主要課程：餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、旅游服務(wù)與管理、飯店服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、中餐烹飪、面點(diǎn)制作、茶藝、農(nóng)家樂綜合管理技術(shù)、特色涼菜制作、精品農(nóng)家菜制作等
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)星級(jí)酒店所需要的迎賓、前臺(tái)服務(wù)、客房服務(wù)、電腦收銀、茶藝服務(wù)、烹飪操作等中級(jí)技能人才。
就業(yè)方向：市內(nèi)外各大酒店、成都高新區(qū)、昆明、北京、上海、大連等各大酒店、高檔農(nóng)家樂。
