學(xué)費(fèi)：3600元/年
所屬地區(qū)：貴州
文憑層次：大專
就業(yè)率：96.5%
起薪：3134元/月
249
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醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活方式、膳食模式及疾病譜的轉(zhuǎn)變，營(yíng)養(yǎng)不均衡已經(jīng)成為影響健康的突出問題之一。營(yíng)養(yǎng)評(píng)估與指導(dǎo)工作也成為越來越受關(guān)注的健康服務(wù)(辦事)職業(yè)。高職層次的醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)學(xué)生具有專業(yè)技能應(yīng)用能力強(qiáng)、基層工作適應(yīng)性面廣的特點(diǎn)，因此，本專業(yè)學(xué)生已越來越受到社會(huì)的歡迎。培養(yǎng)能夠?qū)θ梭w營(yíng)養(yǎng)狀況及膳食營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行評(píng)價(jià)、管理(辦理)和指導(dǎo);開展預(yù)防常見的以及與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的慢性病的飲食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作;具備膳食營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查分析能力、營(yíng)養(yǎng)食品開發(fā)的設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)的應(yīng)用型高等職業(yè)技術(shù)人才。
三、主要課程
中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、解剖生理學(xué)、病理學(xué)及病理生理學(xué)、中藥學(xué)、病理學(xué)及病理生理學(xué)、中藥學(xué)、方劑學(xué)、藥理學(xué)、基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、西醫(yī)內(nèi)科學(xué)、西醫(yī)外科學(xué)、食品微生物學(xué)、食品毒理學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、烹飪學(xué)基礎(chǔ)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)藥膳學(xué)、方劑學(xué)、藥理學(xué)、基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、西醫(yī)內(nèi)科學(xué)、西醫(yī)外科學(xué)、食品微生物學(xué)、食品毒理學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、烹飪學(xué)基礎(chǔ)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)藥膳學(xué)、衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督、食品添加劑、預(yù)防醫(yī)學(xué)、中醫(yī)診斷學(xué)、免疫學(xué)基礎(chǔ)、婦幼保健學(xué)等。
四、招生要求
1.嚴(yán)格執(zhí)行教育部、貴州省高等院校招生規(guī)定、政策和原則，堅(jiān)持公平、公正、公開原則，綜合衡量德、智、體、美等方面的表現(xiàn)，擇優(yōu)錄取。
2.根據(jù)(按照)考生報(bào)考情況確定錄取分?jǐn)?shù)線，各專業(yè)按計(jì)劃以填報(bào)志愿從高分到低分進(jìn)行錄取。當(dāng)考生填報(bào)的專業(yè)志愿均未被錄取時(shí)，對(duì)服從專業(yè)調(diào)劑者，調(diào)劑到其未填報(bào)且學(xué)校未錄滿專業(yè)錄取;對(duì)不服從專業(yè)調(diào)劑者，學(xué)校將予以退檔。
3.不設(shè)男女生錄取比例。
五、培養(yǎng)目標(biāo)
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)培養(yǎng)能夠?qū)θ梭w營(yíng)養(yǎng)狀況及膳食營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行評(píng)價(jià)、管理(辦理)和指導(dǎo);開展預(yù)防常見的以及與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的慢性病的飲食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作;具備膳食營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查分析能力、營(yíng)養(yǎng)食品開發(fā)的設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)的應(yīng)用型高等職業(yè)技術(shù)人才。培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和社會(huì)責(zé)任感，掌握營(yíng)養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)的基本理論、知識(shí)和技能，能夠在醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科、健康管理(辦理)機(jī)構(gòu)、餐飲業(yè)、醫(yī)用食品和保健食品生產(chǎn)銷售企業(yè)、幼兒園等單位，從事臨床營(yíng)養(yǎng)技師、公共營(yíng)養(yǎng)師，餐飲企業(yè)營(yíng)養(yǎng)師等崗位工作的技術(shù)技能型專門人才。
六、就業(yè)方向
營(yíng)養(yǎng)學(xué)是一門重要的醫(yī)學(xué)邊緣科學(xué)。近年來,營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)正越來越多地應(yīng)用于臨床醫(yī)學(xué)之中,營(yíng)養(yǎng)療法也迅速在我國(guó)普及。本文圍繞營(yíng)養(yǎng)學(xué)發(fā)展的內(nèi)部原因和外在條件,從分析臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)在我國(guó)醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中的地位入手,探討其生存(保存)價(jià)值和今后的發(fā)展前景。能勝任在各級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生單位、各級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和各類餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)、學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營(yíng)養(yǎng)的評(píng)價(jià)、管理(辦理)和指導(dǎo)工作，以及營(yíng)養(yǎng)食品教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)咨詢等方面的工作。
七、醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)小知識(shí)
本專業(yè)構(gòu)建職業(yè)技能和人文素養(yǎng)并重、工學(xué)結(jié)合的醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)人才培養(yǎng)模式，形成培養(yǎng) “營(yíng)養(yǎng)為基礎(chǔ)、緊貼食品安全和預(yù)防醫(yī)學(xué)，以食品生產(chǎn)質(zhì)控員、醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)技師、食品安全監(jiān)督與管理(辦理)文員和幼托機(jī)構(gòu)保健老師為核心崗位”的技術(shù)技能型人才的專業(yè)特色。配備有教學(xué)名師和知名行業(yè)專家組成的專兼職教學(xué)團(tuán)隊(duì)，依托行業(yè)深度校企合作，擁有18家知名食品生產(chǎn)企業(yè)、18家三級(jí)甲等醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科、17家區(qū)縣食品藥品監(jiān)督局和16家示范幼托機(jī)構(gòu)等校外見、實(shí)習(xí)基地，基本實(shí)現(xiàn)實(shí)習(xí)就業(yè)一體化，保證(包管)了學(xué)生的就業(yè)率和專業(yè)對(duì)口率。