烹飪專業(yè)介紹
烹飪專業(yè)創(chuàng)辦于1976年，是四川省重點(diǎn)專業(yè)和教育部首批“全國(guó)烹飪示范專業(yè)”。擁有36間先進(jìn)、仿真的模擬和實(shí)作室，部分教師曾先后赴美國(guó)、德國(guó)、法國(guó)、俄羅斯、日本、芬蘭等國(guó)進(jìn)行專業(yè)進(jìn)修和教學(xué)交流，現(xiàn)有33名教師被評(píng)為四川烹飪大師、名師，有5名教師榮獲國(guó)家教育部“全國(guó)最佳烹飪指導(dǎo)教師”稱號(hào)。
酒店、服務(wù)類專業(yè)
酒店服務(wù)與管理專業(yè)創(chuàng)辦于1976年，2011年被評(píng)為四川省重點(diǎn)專業(yè)，現(xiàn)為國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。現(xiàn)開設(shè)有西餐服務(wù)、調(diào)酒、茶藝、酒店等專業(yè)方向，主要就業(yè)方向?yàn)榇笮途频?、西餐廳、茶藝表演、酒廊、咖啡廳等相關(guān)工作。 擁有目前職業(yè)學(xué)校中一流的專業(yè)實(shí)訓(xùn)設(shè)施設(shè)備，擁有20余間先進(jìn)、仿真的模擬和實(shí)作室，校企共建產(chǎn)教結(jié)合的咖啡工作坊以及2300平方米的餐廳實(shí)訓(xùn)基地。 本專業(yè)已擁有一支具有現(xiàn)代教師素質(zhì)，業(yè)務(wù)水平過硬的教師隊(duì)伍。分別具備高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、調(diào)酒師、花藝師、高級(jí)酒店師、餐飲業(yè)認(rèn)定師、餐飲業(yè)評(píng)委、酒店經(jīng)理人資格證等，有的獲得四川省服務(wù)名師稱號(hào)等。
信息與經(jīng)貿(mào)專業(yè)
信息、經(jīng)貿(mào)類專業(yè)創(chuàng)辦于1995年，開設(shè)有計(jì)算機(jī)應(yīng)用、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、電子商務(wù)、會(huì)計(jì)電算化等專業(yè)，主要培養(yǎng)就業(yè)方向?yàn)閺氖掠?jì)算機(jī)系統(tǒng)操作與維護(hù)、電子產(chǎn)品裝配與維護(hù)、現(xiàn)代辦公自動(dòng)化、電子商務(wù)應(yīng)用以及財(cái)經(jīng)崗位的實(shí)際操作與管理等工作的中等專業(yè)人才。信息類專業(yè)現(xiàn)有多媒體室近20個(gè)、計(jì)算機(jī)操作室9個(gè)，綜合布線、計(jì)算機(jī)組裝與維護(hù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)等專業(yè)實(shí)訓(xùn)室7個(gè)，有700多臺(tái)先進(jìn)的微機(jī)，并全部連接互聯(lián)網(wǎng)。
收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：三年制普通中專學(xué)生的學(xué)費(fèi)三年全免，五年高職大專的學(xué)生前三年學(xué)費(fèi)全免。
