目前，酒店業(yè)已成為全世界最重要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，短短20幾年，我國(guó)已由不足500家涉外酒店發(fā)展到5000家?，F(xiàn)在已有洲際、喜達(dá)屋、萬(wàn)豪、圣達(dá)特、雅高、凱悅、希爾頓、卡爾森、香格里拉、最佳西方等22家國(guó)際酒店管理集團(tuán)的33個(gè)品牌進(jìn)入北京酒店業(yè)。不久前，北京又有10家飯店加入國(guó)際集團(tuán)化管理。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2008年奧運(yùn)前后，北京五星級(jí)以上的酒店突破50家。然而，目前絕大多數(shù)旅游、酒店行業(yè)的員工是“半路出家”，具有酒店管理專業(yè)知識(shí)的人不到40%。這為酒店管理專業(yè)的發(fā)展提供了誘人的前景。
2.就業(yè)方向
本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可可以在旅游行政管理部門(mén)、旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游電子 商務(wù)企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃?rùn)C(jī)構(gòu)、主題公園的旅游經(jīng)濟(jì)管理和企業(yè)管理工作；或旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng)業(yè)。
3.就業(yè)前景
酒店管理屬于旅游業(yè)，為第三大產(chǎn)業(yè)，中國(guó)之所以以每年5000家酒店的建設(shè)速度發(fā)展，可見(jiàn)其對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn)與需求量。而每年酒店行業(yè)為解決社會(huì)勞動(dòng)力達(dá)800萬(wàn)人之多，其中培養(yǎng)出歷多的優(yōu)秀管理精英，中國(guó)酒店業(yè)已驚人的速度趕超國(guó)際型酒店。做任何一行，有成功有失敗，成功有方法，失敗有原因。但有人說(shuō)恒心是成功的準(zhǔn)則。有人說(shuō)做酒店是吃青春飯，而這種認(rèn)為是與50年代酒樓人的比照，是大錯(cuò)特錯(cuò)的。酒店是一個(gè)高貴的事業(yè)，不是每個(gè)人都能加入并長(zhǎng)久的為之奮斗，我看過(guò)太多的年長(zhǎng)的酒店管理者，風(fēng)姿卓約，高貴與尊榮不是每一個(gè)能效防的，那是長(zhǎng)時(shí)間修養(yǎng)結(jié)晶而成的。多從事酒店業(yè)，從最起初的保安做起，做過(guò)服務(wù)員和酒店的各個(gè)部門(mén)，現(xiàn)任上海一家五星酒店的客房總監(jiān)，我想起我在學(xué)校學(xué)習(xí)酒店管理的時(shí)候，導(dǎo)師告訴我們，做酒店業(yè)要有軍人的吃苦精神，要有演奏家的氣質(zhì)，要有演講家的口才，這些在以后地路程中，我確確實(shí)實(shí)的感覺(jué)到了。任何一個(gè)行業(yè)都是從低層做起，在剛開(kāi)始的時(shí)候，你可能覺(jué)得枯燥，你要對(duì)行業(yè)有熱心和信心，對(duì)充滿自信的管理者予以敬佩，這樣你個(gè)人的能力才能得到鍛煉。
4.專業(yè)前景
全球很多著名大學(xué)均開(kāi)設(shè)酒店管理專業(yè)，在這些著名的大學(xué)旅游與酒店管理課程設(shè)置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實(shí)習(xí)和理論課程與實(shí)際操作相結(jié)合的活動(dòng)內(nèi)容，其畢業(yè)生就業(yè)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它專業(yè)的學(xué)生。酒店行業(yè)其薪金與社會(huì)福利收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它傳統(tǒng)
5.工作單位
各類酒店、飯店、賓館的門(mén)迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會(huì)展等工作;各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門(mén)從事業(yè)務(wù)洽談、對(duì)外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作;各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門(mén)從事市場(chǎng)調(diào)查、情報(bào)、信息服務(wù)等工作。
上面就是關(guān)于酒店管理專業(yè)的就業(yè)前景分析，現(xiàn)在我國(guó)對(duì)這塊的人才需求是非常大的，就業(yè)前景也是十分的不錯(cuò)的。