成都高鐵職業(yè)學校了解到，高鐵上面訂餐的具體操作并不麻煩。乘客在12306完成網(wǎng)絡訂票之后，就可以看到是不是需要訂餐的提示，乘客需要訂餐的時候，按照頁面的提示進行操作就可以了。頁面上不僅會出現(xiàn)鐵道部門提供的盒飯以及小吃，同時也會顯示同鐵路部門進行合作的一些社會品牌餐食，乘客只需要預訂就可以了，支持使用支付寶以及微信進行支付。
如果是通過電話、窗口或者是代售點、自動售票機購買高鐵票的乘客，也可以撥打12306的訂餐電話，提供你的車票信息以及聯(lián)系人信息，全部的訂餐費用都會按照社會網(wǎng)絡訂餐來進行處理。
乘客訂餐成功之后，高鐵車站服務人員就會將餐盒送到訂餐乘客的車廂和座位。據(jù)報道，如果已經(jīng)訂餐的乘客要進行網(wǎng)絡退票、改簽或者是變更到站，系統(tǒng)就會自動提醒你要進行退餐，在12306的網(wǎng)站自動彈出的網(wǎng)頁窗口可以自行辦理退餐，商家會設置退餐的時間、停止退餐的時間。
如果是在窗口進行退票或者是改簽的乘客，客票系統(tǒng)也會有信息提示，工作人員會提醒大家到網(wǎng)上自己辦理退餐。
