隨著我國(guó)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，動(dòng)車(chē)、高鐵、地鐵在全國(guó)各大中城市紛紛開(kāi)通運(yùn)營(yíng)，對(duì)相關(guān)專(zhuān)業(yè)服務(wù)人才需求極大。按人車(chē)比150：1的比例計(jì)算在未來(lái)3到10年間，全國(guó)各大中城市將需求此類(lèi)專(zhuān)業(yè)服務(wù)人才近20萬(wàn)人，目前國(guó)內(nèi)只有個(gè)別學(xué)校開(kāi)設(shè)相關(guān)服務(wù)專(zhuān)業(yè)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了社會(huì)需求。
學(xué)生畢業(yè)后可以從事飯店企業(yè)的餐飲管理、廚房管理、食品烹調(diào)工作，也能夠勝任社會(huì)各類(lèi)酒樓、社會(huì)快餐業(yè)、航空配餐、企事業(yè)配餐的經(jīng)營(yíng)和管理工作根據(jù)國(guó)家中長(zhǎng)期鐵路網(wǎng)規(guī)劃綱要，今后幾年是中國(guó)高速鐵路加速建設(shè)時(shí)期，高速鐵路人才十分緊缺，預(yù)計(jì)需要各類(lèi)鐵路專(zhuān)業(yè)人才20萬(wàn)人。而今以鐵路客運(yùn)發(fā)展為代表的“動(dòng)車(chē)組和諧號(hào)CRH”脫穎而出，我國(guó)國(guó)力的日益提升，快速客運(yùn)同樣是國(guó)力和服務(wù)能力的象征。人才的培養(yǎng)迫在眉睫，根據(jù)市場(chǎng)需要，學(xué)校將培養(yǎng)一批學(xué)歷+技能的復(fù)合型人才。
按當(dāng)前國(guó)家對(duì)高等教育的區(qū)分，（按國(guó)家正式錄取順序）首先參加全國(guó)統(tǒng)一高考考試，由教育部統(tǒng)一錄取，簡(jiǎn)稱(chēng)統(tǒng)招。參加全國(guó)統(tǒng)一成人高考考試，由教育部統(tǒng)一錄取，簡(jiǎn)稱(chēng)成教。西安高鐵乘務(wù)員學(xué)校屬于成教體系，由國(guó)家教育部正式錄取，學(xué)生畢業(yè)即可頒發(fā)國(guó)家承認(rèn)正式文憑。
兩次高考均沒(méi)有被國(guó)家正式錄取的考生，最后可選擇自學(xué)考試（簡(jiǎn)稱(chēng)自考）、電視大學(xué)（簡(jiǎn)稱(chēng)電大）、函授教育（簡(jiǎn)稱(chēng)函授）、遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教育（簡(jiǎn)稱(chēng)網(wǎng)教），以上不用參加國(guó)家統(tǒng)一考試，免試入學(xué)，在校期間每學(xué)期參加國(guó)家考試，各科考試成績(jī)合格的畢業(yè)生才有頒發(fā)國(guó)家承認(rèn)正式文憑的資格。
3.重慶市工業(yè)技師學(xué)院就業(yè)保障
為規(guī)范教育行為，明確教育責(zé)任，保障學(xué)生權(quán)益，保障企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)不降低而建立的學(xué)習(xí)就業(yè)機(jī)制，規(guī)定了學(xué)校的教育責(zé)任、學(xué)生在學(xué)校的學(xué)習(xí)、生活管理和就業(yè)工作分配等方面的詳細(xì)問(wèn)題及處理方案，并明確保障學(xué)生良好完成我校學(xué)業(yè)后享有安排就業(yè)的機(jī)會(huì);就業(yè)協(xié)議將作為高鐵乘務(wù)員學(xué)校辦學(xué)的基本規(guī)范，以合同的形式，在交費(fèi)后經(jīng)雙方簽字后生效，具有法律效力。
4.重慶市工業(yè)技師學(xué)院招生條件
1、身高：女生160cm-175cm，男生170cm-185cm。
2、口齒清楚，英文發(fā)音基礎(chǔ)準(zhǔn)確，普通話(huà)流利。
3、應(yīng)、往屆初、高中畢業(yè)生或同等學(xué)歷者，年齡15-25。