專業(yè)介紹：本專業(yè)為各類醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)藥營銷企業(yè)、醫(yī)藥外貿(mào)企業(yè)及醫(yī)藥管理等部門培養(yǎng)有較強實際操作能力，在市場經(jīng)濟條件下從事藥品的品質(zhì)檢驗、質(zhì)量監(jiān)控，藥品安全檢測、養(yǎng)護等質(zhì)量控制的高級技術應用性專門人才。
培養(yǎng)目標：主要面向藥品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)和藥品檢驗機構，培養(yǎng)擁護黨的基本路線，掌握藥品理化性質(zhì)、生物檢測、質(zhì)量認證與安全等專業(yè)知識，具備藥品原輔料、半成品、成品質(zhì)量檢測，檢驗儀器設備的使用與維護等專業(yè)能力，具有良好職業(yè)道德和職業(yè)生涯發(fā)展基礎，能在制藥行業(yè)生產(chǎn)、服務第一線從事藥品質(zhì)量檢測以及藥品生產(chǎn)過程質(zhì)量監(jiān)控、藥品質(zhì)量管理等工作的高素質(zhì)技術技能型人才。
主要課程：無機及分析化學、生物化學、有機化學、微生物技術、儀器分析、藥理學、藥事管理法規(guī)、藥物分析技術、藥品生物測定技術、藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理、藥品經(jīng)營質(zhì)量管理、藥品質(zhì)量控制實務、藥物制劑技術等。
就業(yè)方向：從事藥物鑒別、藥品質(zhì)量檢驗與安全、藥品品質(zhì)管理與監(jiān)督，新藥開發(fā)研制，藥物生產(chǎn)過程質(zhì)量管理與監(jiān)控、檢驗儀器的使用維護，實驗室管理等工作。
就業(yè)崗位：原料藥及中間體檢驗、制劑成品、輔料的理化分析崗位、儀器分析崗位、液體制劑成品中異物檢查崗位、無菌檢查及效價測定等崗位。
就業(yè)前景：
藥品質(zhì)量與安全專業(yè)的專業(yè)性強，就業(yè)前景也是十分樂觀，從事藥品質(zhì)量檢驗和鑒定一類的工作需要有非常嚴謹?shù)膽B(tài)度，因為藥品的質(zhì)量關系到人們的健康及用藥安全。
這個專業(yè)尤其適合女生，工作穩(wěn)定，薪資待遇各方面都不錯，如果對技術有興趣，可以進行更深層的鉆研，可以到醫(yī)院、衛(wèi)生局、藥檢所等單位工作。藥品質(zhì)量與安全專業(yè)屬于生化與藥品類中食品藥品管理類專業(yè)，畢業(yè)生的就業(yè)方向比較多，可以做醫(yī)藥企業(yè)做醫(yī)藥代表，工作會比較辛苦，但是收入也會相應教高。
到醫(yī)院的藥房或者藥劑科工作，工作較穩(wěn)定，福利待遇也非常不錯，唯一一點就是會比較枯燥無聊。也可以去藥店工作，待遇相對較低，如果有想法的話自己也可以創(chuàng)業(yè)，開個藥店。很多學生也會選擇考研，具體的方向還是要看自己的興趣。
2013年藥品質(zhì)量與安全專業(yè)高校畢業(yè)人數(shù)為1000-1500人，其中男26%、女74%，2013年藥品質(zhì)量與安全專業(yè)高校招生男女比例為文科29%、理科69%、文理綜合2%，近幾年藥品質(zhì)量與安全專業(yè)的就業(yè)率分別為2011(90%-95%)、2012(95%-100%)、2013(90%-95%)。