淄博哪家面點學(xué)校教得全?面點是我們?nèi)粘V魇车囊徊糠?,雖然大家都知道有粗糧跟細(xì)糧的區(qū)別,但是很少有人能夠把面點的類別認(rèn)全了的,面點的種類非常多,除了花卷饅頭,還有豆包手抓餅,山東淄博星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院開設(shè)的面點專業(yè)就有多達(dá)80多個品種的課程,感興趣的可以看看。
一、山東淄博星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院簡介
淄博星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院堅持“質(zhì)量立校,育人為本”的原則,視教學(xué)質(zhì)量為學(xué)院的生命。學(xué)院師資力量雄厚,教師中有國家著名教師、省級職業(yè)鑒定評委,還聘請有關(guān)行業(yè)的尖端技術(shù)人才為學(xué)院的客座教授。學(xué)院配置了高標(biāo)準(zhǔn)的實習(xí)場所,現(xiàn)代化的實習(xí)設(shè)備,實現(xiàn)了電化教學(xué)、多媒體教學(xué);學(xué)院實施的ISO9001國際質(zhì)量管理體系是學(xué)院教學(xué)質(zhì)量爭創(chuàng)全國一流的重要保證。
二、山東淄博星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院面點專業(yè)具體內(nèi)容介紹
(一)專業(yè)背景
該專業(yè)所教的內(nèi)容結(jié)合市場需求培養(yǎng)專業(yè)人才,為失業(yè)者創(chuàng)造良好的擇業(yè)機(jī)會。六大體制熟方法全都有:蒸、煮、煎、烙、烤、炸。全部課程近八十多個品種包教包會。
(二)具體課程介紹
1、蒸制品【從發(fā)面坯制餡和成型工藝以及到醒半成品,還有制熟全過程】具體的品種有蒸包、各種花卷、蒸餃、燒麥、八寶飯、千層餅、宮廷小窩頭等。
2、煮制品【從調(diào)制面坯到制餡和成型工藝以及到制熟的全過程】具體的品種有各種水餃、餛飩、拉面、各種面條、湯圓等。
3、煎制品【從調(diào)制面坯到制餡和成型工藝以及到制熟的全過程】具體的品種有煎包、鍋帖、四合面餅、廣東餅等。
4、烙制品【從調(diào)制面坯到成型工藝以及到制熟的全過程】具體的品種有各種油餅、帶餡的肉火燒、素火燒、雞蛋灌餅、手抓餅、月牙餅等。
5、烤制品【從調(diào)制面坯到制餡和成型工藝以及到制熟的全過程】具體的品種有油酥火燒、博山酥皮、糖鼓子、白酥皮、豆沙火燒、糖酥火燒、烤肉火燒等。
6、炸制品【從調(diào)制面坯到制餡和成型工藝以及到制熟的全過程】具體的品種有油條、麻花、餡餅、麻團(tuán)、熱狗、炸豆包等。
山東淄博星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院面點專業(yè)的詳細(xì)情況大家都了解清楚了吧?如果你想要盡可能多的學(xué)習(xí)面點的制作方法,那你可以選擇山東淄博星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院哦。這家學(xué)校有著不錯的教學(xué)質(zhì)量,如果你有意,那就趕快打電話報名吧。