說起英國留學(xué)，英國的食物向來被留學(xué)生詬病，不少人還戲稱英國的食物堪稱黑暗料理”，這些說辭形成了刻板印象。因此，也有不少家長擔(dān)心孩子還正在長身體，去到英國吃不好怎么辦?
其實(shí)英國私校的校餐評分一直很高，也受到了不少國際生的褒獎。
很多私校非常注重青少年的伙食問題，不僅要保障基礎(chǔ)的吃得飽，還很注重品類的豐富，營養(yǎng)的搭配，食材的安全，同時也會照顧到有過敏情況、宗教信仰等對食物有特殊需求的同學(xué)。
今天一起走進(jìn)英國寄宿學(xué)校的食堂，看看學(xué)生是怎么保障學(xué)生的飲食健康的。
遠(yuǎn)離外賣，保障學(xué)生健康飲食
如今，點(diǎn)外賣已經(jīng)成為學(xué)生習(xí)以為常的事情。但是很多人都知道不少外賣商家從營業(yè)利益算起，為了減少支出增加收益，就會經(jīng)常選用一些價格低廉、品質(zhì)較差的食材，加上米飯都是用一個較大的鍋煮的，大米的質(zhì)量同樣不會很高，同時外賣的制作時間和食用時間間隔較長，容易出現(xiàn)中途變質(zhì)的情況，經(jīng)常食用外賣會很容易引起消化不良、腸胃炎癥。
因此，為了讓學(xué)生遠(yuǎn)離外賣，英國規(guī)定所有寄宿學(xué)校應(yīng)提倡健康飲食，提供健康、美味、營養(yǎng)的食品和飲料，同時不鼓勵學(xué)生在寄宿學(xué)校點(diǎn)外賣，要回歸健康的三餐。
這些學(xué)校食品標(biāo)準(zhǔn)旨在確保向在校學(xué)生提供的食品營養(yǎng)豐富且質(zhì)量高;促進(jìn)所有學(xué)生的良好營養(yǎng)健康;保護(hù)那些營養(yǎng)脆弱的人，促進(jìn)良好的飲食行為。
同時，為了讓校餐更加符合學(xué)生的胃口，英國學(xué)校食堂旁設(shè)有意見箱，供家長和學(xué)生提出建議，另一方面，學(xué)生也可以通過學(xué)生會反映食堂問題。
英國中小學(xué)接受學(xué)校管理委員”的監(jiān)督 對學(xué)校實(shí)行更有效的監(jiān)管，委員會由幾類人組成，包括學(xué)生家長、教職人員、教育部門成員和地方社區(qū)工作人員。
他們不僅需要負(fù)責(zé)監(jiān)管，更對學(xué)校食品直接負(fù)責(zé)。各方人物一起監(jiān)督，能更有效地確保學(xué)校食品達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)。
另外對于高油高糖等食物，也有極其嚴(yán)格的規(guī)定：
英國寄宿學(xué)校設(shè)施保障體系
除了健康的飲食規(guī)劃，對于寄宿學(xué)校來講，學(xué)校食堂的設(shè)施也絕非小事。
在硬件設(shè)施方面，英國寄宿學(xué)校的食堂通常每年都會進(jìn)行多次檢查，對于老化或者不合規(guī)的設(shè)施，一般會立馬淘汰，保證學(xué)校食堂更干凈，更透明。
在食物等原材料的購買方面，英國寄宿學(xué)校一般會與當(dāng)?shù)氐氖称饭竞献鳎峁┬迈r，有機(jī)的食物，而這些食品供應(yīng)商也是層層把關(guān)之后才會被考慮的。
除了這兩方面，出于不同國家地區(qū)生源地考慮，寄宿學(xué)校里的廚師一般會多個國家食物菜系的制作，有的學(xué)校不同的菜系還會有不同的廚師。
英國寄宿學(xué)校秉持著孩子們 吃得好，睡得好，才能學(xué)得好的理念，在學(xué)校的宿舍設(shè)施的保障體系方面也是下足了功夫。
當(dāng)學(xué)生感到身體不適或是想家的時候，學(xué)校還會提供保密的咨詢服務(wù)，孩子們可以去尋求幫助。根據(jù)一些實(shí)際的調(diào)查，孩子們通過咨詢服務(wù)后，自身的感受真的會好很多。這個服務(wù)通過和人分享他們在英國以及在寄宿學(xué)校的感受，而得到情緒的抒發(fā)。
寄宿學(xué)校不僅對安保的要求非常嚴(yán)格，不同的區(qū)域也設(shè)有不同的進(jìn)門密碼，宿舍里的學(xué)生只有他們自己才知道宿舍的密碼，非住宿學(xué)生是不能進(jìn)入宿舍的，除非他們是被邀請的。
這樣的宿舍制度和食堂用餐制度對國際生來說是容易適應(yīng)，同時也會讓孩子學(xué)會獨(dú)立，開始變得更像一個大人。
英國寄宿學(xué)校的食堂
一，阿博茨霍爾姆學(xué)校(Abbotsholme School)
阿博茨的天然農(nóng)場，大部分是可耕種的，學(xué)校故意將農(nóng)場”和學(xué)校”之間的界限模糊，讓學(xué)生理解自然與更廣泛的社會環(huán)境之間的協(xié)同關(guān)系。通過戶外教育，與動物一起工作、粘土鴿、射擊、養(yǎng)蜂或園藝等，讓學(xué)生從壓力中解脫出來，培養(yǎng)學(xué)生對自然的理解，所有的學(xué)生都在鄉(xiāng)村生活中發(fā)揮著積極作用。
也正是因?yàn)檗r(nóng)場的大部分為可耕種，所以學(xué)生的餐食也由學(xué)校專業(yè)的餐飲團(tuán)隊定期將農(nóng)場的天然產(chǎn)品納入日常菜單。餐飲團(tuán)隊會為學(xué)生考慮葷素搭配，選擇質(zhì)量好、健康營養(yǎng)、品類豐富以及純正地道口味的食物，保障學(xué)生的營養(yǎng)均衡。學(xué)生們一周每天都可以吃到不同的魚、白肉(雞肉)、紅肉(牛肉、羊肉或豬肉)、素食和甜點(diǎn)，餐飲團(tuán)隊希望把最美味的英國菜肴呈現(xiàn)在菜單上。
二、Queen Margaret's School for Girls
QM在Tatler獎中被評為 英國熱門學(xué)校食品”，證明了所提供食品的質(zhì)量和多樣性。
QM學(xué)校菜單截圖
用餐通常在學(xué)校的餐廳中進(jìn)行，該餐廳明亮通風(fēng)，為放松和享受優(yōu)質(zhì)，豐盛，誠實(shí)的食物提供了完美的環(huán)境。菜單每三周輪換一次，并根據(jù)女孩和工作人員的寶貴意見創(chuàng)建。
QM學(xué)生在用餐
除了每天提供早餐，午餐和晚餐外，學(xué)校才華橫溢的餐飲團(tuán)隊還為寄宿公寓提供用品，包括面包，麥片，水果，牛奶，茶，咖啡和餅干，以及學(xué)校旅行的營養(yǎng)均衡的盒裝午餐。
三，Mill Hill School
Mill Hill School內(nèi)有三個用餐區(qū) - 餐廳和新房間，專為六年級學(xué)生開設(shè)的Café 和The Refectory。
米爾希爾學(xué)校基金會以我們自己的餐飲團(tuán)隊提供的健康有益健康的膳食而自豪。還提供帶無麩質(zhì)和新鮮沙拉/意大利面的手推車。
所有食物(主餐和小吃)費(fèi)用都包含在學(xué)費(fèi)中。學(xué)校致力于提供新鮮，高品質(zhì)和健康的食物，同時提供多樣化和均衡的飲食，并鼓勵學(xué)生終身關(guān)注營養(yǎng)。
學(xué)生們定期參與通過糧食委員會定期會議提供的菜單。餐飲經(jīng)理有一個開放的政策，鼓勵學(xué)生討論他們的食物偏好和想法。
四，Wellington School
在威靈頓公學(xué)，學(xué)校用不同的烹飪經(jīng)驗(yàn)和味道轟炸學(xué)生，也不斷推出新的有趣菜單，并使用當(dāng)?shù)夭少彽慕】凳巢摹?/p>
在午餐時間，一般都會有至少3道主菜、多種蔬菜搭配、不同類型的土豆或米飯以及一系列額外的美食，如自制的蘇格蘭雞蛋、肉醬、餅干、奶酪和餅干以及美味的沙拉。
米爾希爾學(xué)?；饡晕覀冏约旱牟惋媹F(tuán)隊提供的健康有益健康的膳食而自豪。還提供帶無麩質(zhì)和新鮮沙拉/意大利面的手推車。
除此之外會有自制的湯和令人垂涎三尺的布丁——從健康的水果沙拉開始，從巧克力玉米餅、烤玉米餅、自制酸奶和自制格蘭諾拉麥片、冰糕和餡餅到更豐盛的海綿和奶油凍。
此外，寄宿生和走讀生經(jīng)常有令人驚訝的主題用餐時間。比如，一頓美味的寶萊塢午餐，伴隨著閃亮的舞會和咖喱屋音樂，還有以傳統(tǒng)宴會慶祝中國新年為主題的場合，每次這樣的場合，餐廳都會被改造成合適的文化環(huán)境。
看到這里，小編都不爭氣地流 下了口水。對于不放心在英國留學(xué)孩子是否能吃得慣，吃得健康，吃得好，家長也不必太過于操心