想快速成為烹飪精英嗎？民以食為天，無(wú)論走到哪里美食都是永恒的話題。隨著人們生活品位，精神與物質(zhì)需求同步提高，美食也成為了人們滿足精神需求的一種方式，烹飪行業(yè)需要的大量?jī)?yōu)秀專業(yè)技能人才。如果你也想進(jìn)軍烹飪行業(yè)，想快速成為也業(yè)界精英，小編為你推薦山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校！下面讓我們來(lái)看看都有哪些專業(yè)吧！
1、廚師速成班
開(kāi)班時(shí)間：4 月、7 月
學(xué)習(xí)內(nèi)容：60 款流行魯菜、川菜及酒店時(shí)尚菜品制作，30款精致涼菜。
學(xué)習(xí)時(shí)間：3 個(gè)月，學(xué)會(huì)為止
費(fèi) 用：4000 元
2、廚師專修班
開(kāi)班時(shí)間：4 月、7 月
學(xué)習(xí)內(nèi)容：100 款流行魯菜、川菜、粵菜、特色菜及酒店時(shí)尚流行菜品；燕、鮑、翅、參、肚等干貨的漲發(fā)；50 款精致冷菜制作。
學(xué)習(xí)時(shí)間：6 個(gè)月，學(xué)會(huì)為止
學(xué)習(xí)形式：集中訓(xùn)練 + 崗位師徒幫帶
費(fèi) 用：6000 元
3、精英廚師班
開(kāi)班時(shí)間：4 月、7 月
學(xué)習(xí)內(nèi)容：150 款各菜系酒店時(shí)尚流行菜品；中高低檔原料加工和制作，主要烹調(diào)技法；燕、鮑、翅等高檔原材料的漲發(fā)和制作；70 款精致冷菜制作。
學(xué)習(xí)時(shí)間：12 個(gè)月
學(xué)習(xí)形式：集中訓(xùn)練 + 酒店大廚崗位指導(dǎo)
費(fèi) 用：9000 元
4、中點(diǎn)師專修班
開(kāi)班時(shí)間：4 月、7 月、9 月
學(xué)習(xí)內(nèi)容：50 款各類水餃、餅類、包子類、面類、酥類、小吃類產(chǎn)品，各原料、口味餡心的制作；8 款營(yíng)養(yǎng)粥的煲制
學(xué)習(xí)時(shí)間：3 個(gè)月
學(xué)習(xí)形式：集中訓(xùn)練 + 崗位實(shí)訓(xùn)
費(fèi) 用：3500 元
5、西點(diǎn)師專修班
開(kāi)班時(shí)間：4 月、7 月
學(xué)習(xí)內(nèi)容：共 60 款西點(diǎn)品種，涵蓋蛋糕、派塔、芝士類甜品、各類慕斯等制作技術(shù)，法式面包的烘焙制作技術(shù)；曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋塔、比薩、吐司、提拉米蘇等高星級(jí)酒店流行西點(diǎn)制作技術(shù)
學(xué)習(xí)時(shí)間：6 個(gè)月
學(xué)習(xí)形式：分模塊階段提升 + 崗位實(shí)踐
費(fèi) 用：5000 元
6、西餐精英班
開(kāi)班時(shí)間：4 月、7 月
學(xué)習(xí)內(nèi)容：西式基礎(chǔ)湯制作
60余款西餐菜品，以法餐、意餐為主，系統(tǒng)學(xué)習(xí)基本功、前菜、沙拉、主菜等市場(chǎng)流行的西式菜式。
學(xué)習(xí)時(shí)間：6 個(gè)月
費(fèi) 用：7000 元
7、特色雕刻冷拼技能班
開(kāi)班時(shí)間：7 月
學(xué)習(xí)內(nèi)容：花魚(yú)蟲(chóng)鳥(niǎo)，龍鳳人物果蔬雕刻、泡沫雕、時(shí)尚拼盤等制作技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：1個(gè)月
費(fèi) 用：4000 元
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