物流管理(logistics management)是指在社會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程中,根據(jù)物質(zhì)資料實(shí)體流動(dòng)的規(guī)律,應(yīng)用管理的基本原理和科學(xué)方法,對(duì)物流活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制和監(jiān)督,使各項(xiàng)物流活動(dòng)實(shí)現(xiàn)最佳的協(xié)調(diào)與配合,以降低物流成本,提高物流效率和經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)代物流管理是建立在系統(tǒng)論、信息論和控制論上的專業(yè)學(xué)科。
定義解釋編輯
供應(yīng)鏈活動(dòng)的一部分,是為了滿足客戶需要面對(duì)商品、服務(wù)以及相關(guān)信息從產(chǎn)地到消費(fèi)地的高效、低成本流動(dòng)和儲(chǔ)存進(jìn)行的規(guī)劃、實(shí)施與控制的過(guò)程。應(yīng)用學(xué)科:地理學(xué)(一級(jí)學(xué)科),經(jīng)濟(jì)地理學(xué)(二級(jí)學(xué)科)。
物流(logistics)是指利用現(xiàn)代信息技術(shù)和設(shè)備,實(shí)現(xiàn)合理化服務(wù)模式和先進(jìn)的服務(wù)流程。物流是隨商品生產(chǎn)的出現(xiàn)而出現(xiàn),隨商品生產(chǎn)的發(fā)展而發(fā)展,所以物流 是一種古老的傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。
物流管理的內(nèi)容包括三個(gè)方面的內(nèi)容:即對(duì)物流活動(dòng)諸要素的管理,包括運(yùn)輸、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)的管理;對(duì)物流系統(tǒng)諸要素的管理,即對(duì)其中人、財(cái)、物、設(shè)備、方法和信息等六大要素的管理;對(duì)物流活動(dòng)中具體職能的管理,主要包括物流計(jì)劃、質(zhì)量、技術(shù)、經(jīng)濟(jì)等職能的管理等。
物流管理科學(xué)是近一二十年以來(lái)在國(guó)外興起的一門新學(xué)科,它是管理科學(xué)的新的重要分支。隨著生產(chǎn)技術(shù)和管理技術(shù)的提高,企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,人們逐漸發(fā)現(xiàn),企業(yè)在降低生產(chǎn)成本方面的競(jìng)爭(zhēng)似乎已經(jīng)走到了盡頭,產(chǎn)品質(zhì)量的好壞也僅僅是一個(gè)企業(yè)能否進(jìn)入市場(chǎng)參加競(jìng)爭(zhēng)的敲門磚。這時(shí),競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)開始從生產(chǎn)領(lǐng)域轉(zhuǎn)向非生產(chǎn)領(lǐng)域,轉(zhuǎn)向過(guò)去那些分散、孤立的,被視為輔助環(huán)節(jié)而不被重視的,諸如運(yùn)輸、存儲(chǔ)、包裝、裝卸、流通加工等物流活動(dòng)領(lǐng)域。人們開始研究如何在這些領(lǐng)域里降低物流成本,提高服務(wù)質(zhì)量, 創(chuàng)造"第三個(gè)利潤(rùn)源泉"。 物流管理從此從企業(yè)傳統(tǒng)的生產(chǎn)和銷售活動(dòng)中分離出來(lái),成為獨(dú)立的研究領(lǐng)域和學(xué)科范圍。物流管理科學(xué)的誕生使得原來(lái)在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中處于潛隱狀態(tài)的物流系統(tǒng)顯現(xiàn)出來(lái),它揭示了物流活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)的內(nèi)在聯(lián)系,它的發(fā)展和日臻完善,是現(xiàn)代企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中制勝的法寶。
物流管理解釋一物流是指利用現(xiàn)代信息技術(shù)和設(shè)備,將物品從供應(yīng)地向接收地準(zhǔn)確的、及時(shí)的、安全的、保質(zhì)保量的、門到門的合理化服務(wù)模式和先進(jìn)的服務(wù)流程。
物流構(gòu)成:商品的運(yùn)輸、配送、倉(cāng)儲(chǔ)、包裝、搬運(yùn)裝卸、流通加工,以及相關(guān)的物流信息等環(huán)節(jié)。
物流活動(dòng)的具體內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面:用戶服務(wù)、需求監(jiān)控、定單處理、配送、存貨控制、運(yùn)輸、倉(cāng)庫(kù)管理、工廠和倉(cāng)庫(kù)的布局與選址、搬運(yùn)裝卸、采購(gòu)、包裝、情報(bào)信息。
物流管理解釋二在我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)語(yǔ)》的定義中指出:物流是“物品從供應(yīng)地到接收地的實(shí)體流動(dòng)過(guò)程,根據(jù)實(shí)際需要,將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合?!?/p>物流管理解釋三
物流中的“物”是物質(zhì)資料世界中同時(shí)具備物質(zhì)實(shí)體特點(diǎn)和可以進(jìn)行物理性位移的那一部分物質(zhì)資料。“流”是物理性運(yùn)動(dòng),這種運(yùn)動(dòng)有其限定的含義,就是以地球?yàn)閰⒄障?,相?duì)于地球而發(fā)生的物理性運(yùn)動(dòng),稱之為"位移"。流的范圍可以是地理性的大范圍,也可以是在同一地域、同一環(huán)境中的微觀運(yùn)動(dòng),小范圍位移。“物”和“流”的組合,是一種建立在自然運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上的高級(jí)的運(yùn)動(dòng)形式。其互相聯(lián)系是在經(jīng)濟(jì)目的和實(shí)物之間,在軍事目的和實(shí)物之間,甚至在某種社會(huì)目的和實(shí)物之間,尋找運(yùn)動(dòng)的規(guī)律。因此,物流不僅是上述限定條件下的“物”和“流”的組合,而更重要在于,是限定于軍事、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)條件下的組合,是從軍事、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)角度來(lái)觀察物的運(yùn)輸,達(dá)到某種軍事、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的要求。
物流管理主要內(nèi)容1.物流作業(yè)管理
2.物流戰(zhàn)略管理
3.物流成本管理
4.物流服務(wù)管理
5.物流組織管理
6.供應(yīng)鏈管理
物流管理相關(guān)分類物流管理的劃分有以下分類標(biāo)準(zhǔn):
一、宏觀物流與微觀物流
物流管理
#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#宏觀物流是指社會(huì)再生產(chǎn)總體的物流活動(dòng),是從社會(huì)再生產(chǎn)總體的角度來(lái)認(rèn)識(shí)和研究物流活動(dòng)。宏觀物流主要研究社會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程物流活動(dòng)的運(yùn)行規(guī)律以及物流活動(dòng)的總體行為。
微觀物流是指消費(fèi)者、生產(chǎn)者企業(yè)所從事的實(shí)際的、具體的物流活動(dòng)。在整個(gè)物流活動(dòng)過(guò)程中,微觀物流僅涉及系統(tǒng)中的一個(gè)局部、一個(gè)環(huán)節(jié)或一個(gè)地區(qū)。
二、社會(huì)物流和企業(yè)物流
社會(huì)物流是指超越一家一戶的以整個(gè)社會(huì)為范疇,以面向社會(huì)為目的的物流。這種物流的社會(huì)性很強(qiáng),經(jīng)常是由專業(yè)的物流承擔(dān)者來(lái)完成。
企業(yè)物流是從企業(yè)角度上研究與之有關(guān)的物流活動(dòng),是具體的、微觀的物流活動(dòng)的典型領(lǐng)域,它由企業(yè)生產(chǎn)物流、企業(yè)供應(yīng)物流、企業(yè)銷售物流、企業(yè)回收物流、企業(yè)廢棄物物流幾部分組成。
三、國(guó)際物流和區(qū)域物流
國(guó)際物流是指當(dāng)生產(chǎn)和消費(fèi)在兩個(gè)或兩個(gè)以上的國(guó)家(或地區(qū))獨(dú)立進(jìn)行的情況下,為了克服生產(chǎn)和消費(fèi)之間的空間距離和時(shí)間距離,而對(duì)物資(貨物)所進(jìn)行的物理性移動(dòng)的一項(xiàng)國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易活動(dòng)。因此,國(guó)際物流是不同國(guó)家之間的物流,這種物流是國(guó)際間貿(mào)易的一個(gè)必然組成部分,各國(guó)之間的相互貿(mào)易最終通過(guò)國(guó)際物流來(lái)實(shí)現(xiàn)。國(guó)際物流是現(xiàn)代物流系統(tǒng)中重要的物流領(lǐng)域,近十幾年有很大發(fā)展,也是一種新的物流形態(tài)。
區(qū)域物流是相對(duì)于國(guó)際物流而言的概念,指一個(gè)國(guó)家范圍之內(nèi)的物流,如一個(gè)城市的物流,一個(gè)經(jīng)濟(jì)區(qū)域的物流均屬于區(qū)域物流。
四、一般物流和特殊物流
物流管理
一般物流是指物流活動(dòng)的共同點(diǎn)和一般性,物流活動(dòng)的一個(gè)重要特點(diǎn)是涉及全社會(huì)的廣泛性,因此物流系統(tǒng)的建立及物流活動(dòng)的開展必須有普遍的適用性。
特殊物流是指在遵循一般物流規(guī)律基礎(chǔ)上,帶有制約因素的特殊應(yīng)用領(lǐng)域、特殊管理方式、特殊勞動(dòng)對(duì)象、特殊機(jī)械裝備特點(diǎn)的物流。
物流管理基本原則(一)物流管理的總原則——物流合理化
物流管理的具體原則很多,但最根本的指導(dǎo)原則是保證物流合理化的實(shí)現(xiàn)。所謂物流合理化,就是對(duì)物流設(shè)備配置和物流活動(dòng)組織進(jìn)行調(diào)整改進(jìn),實(shí)現(xiàn)物流系統(tǒng)整體優(yōu)化的過(guò)程。它具體表現(xiàn)在兼顧成本與服務(wù)上,即以盡可能低的物流成本,獲得可以接受的物流服務(wù),或以可以接受的物流成本達(dá)到盡可能高的服務(wù)水平。
(二)物流合理化的基本思想
物流活動(dòng)各種成本之間經(jīng)常存在著此消彼長(zhǎng)的關(guān)系,物流合理化的一個(gè)基本的思想就是“均衡”的思想,從物流總成本的角度權(quán)衡得失。不求極限,但求均衡,均衡造就合理。
(三)物流管理面臨的新挑戰(zhàn)
很多先進(jìn)的信息技術(shù)的出現(xiàn),極大的推動(dòng)了物流行業(yè)的巨變。我們不能再以傳統(tǒng)的觀念來(lái)認(rèn)識(shí)信息時(shí)代的物流,物流也不再是物流功能的簡(jiǎn)單組合運(yùn)作,它已是一個(gè)網(wǎng)的概念。加強(qiáng)連通物流結(jié)點(diǎn)的效率,加強(qiáng)系統(tǒng)的管理效率已成為整個(gè)物流產(chǎn)業(yè)面臨的關(guān)鍵問題。
物流管理信息管理第一層是基礎(chǔ)技術(shù)層。包括基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)架構(gòu),oa辦公自動(dòng)化,財(cái)務(wù)管理,信息的采集條形碼、rfid,gps技術(shù)等等。
第二層是運(yùn)作執(zhí)行層。包括倉(cāng)儲(chǔ)管理(wms)、運(yùn)輸管理(tms)、流程管理(pm)與事件管理(em)等應(yīng)用系統(tǒng)。
第三層是計(jì)劃協(xié)同層。包括供應(yīng)鏈計(jì)劃(supply chain management)和網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)(network design)、需求計(jì)劃(demand planning)和高級(jí)計(jì)劃/高級(jí)排程(ap/as)、以及b2b業(yè)務(wù)集成(協(xié)同)應(yīng)用等。
第四層是戰(zhàn)略決策層。在這一層并沒有太多的軟件系統(tǒng)可以幫助領(lǐng)導(dǎo)者決定企業(yè)的戰(zhàn)略方向,尋找企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,決定企業(yè)采取何種競(jìng)爭(zhēng)、發(fā)展策略。領(lǐng)導(dǎo)者的思路大概是最好的系統(tǒng)。供應(yīng)鏈信息化的四個(gè)層次和供應(yīng)鏈管理的戰(zhàn)略、計(jì)劃、執(zhí)行是相對(duì)應(yīng)的。
物流管理企業(yè)管理企業(yè)物流管理作為企業(yè)管理的一個(gè)分支,是對(duì)企業(yè)內(nèi)部的物流活動(dòng)(諸如物資的采購(gòu)、運(yùn)輸、配送、儲(chǔ)備等)進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制和監(jiān)督的活動(dòng)。通過(guò)使物流功能達(dá)到最佳組合,在保證物流服務(wù)水平的前提下,實(shí)現(xiàn)物流成本的最低化,這是現(xiàn)代企業(yè)物流管理的根本任務(wù)所在。
物流管理實(shí)施目的實(shí)施物流管理的目的就是要在盡可能最低的總成本條件下實(shí)現(xiàn)既定的客戶服務(wù)水平,即尋求服務(wù)優(yōu)勢(shì)和成本優(yōu)勢(shì)的一種動(dòng)態(tài)平衡,并由此創(chuàng)造企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)。根據(jù)這個(gè)目標(biāo),物流管理要解決的基本問題,就是把合適的產(chǎn)品以合適的數(shù)量和合適的價(jià)格在合適的時(shí)間和合適的地點(diǎn)提供給客戶。
#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#物流管理強(qiáng)調(diào)運(yùn)用系統(tǒng)方法解決問題?,F(xiàn)代物流通常被認(rèn)為是由運(yùn)輸、存儲(chǔ)、包裝、裝卸、流通加工、配送和信息諸環(huán)節(jié)構(gòu)成。系統(tǒng)方法就是利用現(xiàn)代管理方法和現(xiàn)代技術(shù),使各個(gè)環(huán)節(jié)共享總體信息,作為一個(gè)一體化的系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行組織和管理,使系統(tǒng)能夠在盡可能低的總成本條件下,提供有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的客戶服務(wù)。系統(tǒng)方法認(rèn)為,系統(tǒng)的效益并不是它們各個(gè)局部環(huán)節(jié)效益的簡(jiǎn)單相加,這就意味著對(duì)于出現(xiàn)的某一個(gè)方面的問題,要對(duì)全部的影響因素進(jìn)行分析和評(píng)價(jià)。從這一思想出發(fā),物流系統(tǒng)并不簡(jiǎn)單地追求在各個(gè)環(huán)節(jié)上各自的最低成本,而是相互影響、相互制約、存在著交替易損的關(guān)系。比如過(guò)分強(qiáng)調(diào)包裝材料的節(jié)約,就可能因其易于破損造成運(yùn)輸和裝卸費(fèi)用的上升。因此,系統(tǒng)方法強(qiáng)調(diào)要進(jìn)行總成本分析,以及避免次佳效應(yīng)和成本權(quán)衡應(yīng)用的分析,以達(dá)到總成本最低,同時(shí)滿足既定的客戶服務(wù)水平的目的。
物流管理注意事項(xiàng)庫(kù)存管理在物流管理中的作用:
(1)如果從單個(gè)企業(yè)擴(kuò)大到同供應(yīng)商、制造商、批發(fā)商和零售商組成的物流范圍考慮庫(kù)存問題的話,就會(huì)發(fā)現(xiàn)有問題的庫(kù)存數(shù)量會(huì)大大增加。組成物流供應(yīng)鏈的各企業(yè)之間的關(guān)系在過(guò)去是互相買賣交易關(guān)系,因而企業(yè)并不習(xí)慣在它們之間交流信息,在不習(xí)慣相互協(xié)調(diào)進(jìn)行庫(kù)存管理,更不用說(shuō)在整個(gè)供應(yīng)鏈水平上分享交流信息和共同協(xié)調(diào)庫(kù)存管理,這樣往往會(huì)形成不必要的大量庫(kù)存,同時(shí)有可能降低顧客的滿意度。
(2)隨著組成供應(yīng)鏈的企業(yè)間關(guān)系從過(guò)去建立買賣交易的對(duì)立關(guān)系向基于共同利益的協(xié)作伙伴型關(guān)系的轉(zhuǎn)變,供應(yīng)鏈各個(gè)企業(yè)間交流、分享信息,協(xié)調(diào)進(jìn)行庫(kù)存管理成為可能,而先進(jìn)的庫(kù)存管理方法和技術(shù)的出現(xiàn)時(shí)這種可能變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。
(3)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中最薄弱的環(huán)節(jié)就是采購(gòu)環(huán)節(jié)。一是“暗箱操作”,這非常容易產(chǎn)生以權(quán)謀私、弄虛作假、舍賤求貴、以次充好、收受回扣等等。二是“跑、冒、滴、漏”的現(xiàn)象也容易發(fā)生。
企業(yè)需要充足的庫(kù)存以保證正常的經(jīng)濟(jì)活動(dòng);同時(shí),減少庫(kù)存可以最大限度節(jié)約企業(yè)成本。
總之,庫(kù)存管理對(duì)企業(yè)的重要意義是不能小視的,庫(kù)存管理做好了,就能夠促進(jìn)企業(yè)平穩(wěn)的發(fā)展和企業(yè)穩(wěn)步的進(jìn)行營(yíng)銷 手段,使企業(yè)不斷的發(fā)展壯大。
物流管理發(fā)揮作用物流管理管理與競(jìng)爭(zhēng)力先看一組數(shù)據(jù):(1)物流成本占總成本的36%, 生產(chǎn)成本只有13%;(2)物流時(shí)間為84%,而加工制造時(shí)間僅為12%;(3)資金周轉(zhuǎn)率僅為1.9%;(4)全社會(huì)物流費(fèi)用占gdp的18.1%,如果物流費(fèi)用降為15%, 我們可節(jié)約每年9000多億,相當(dāng)于3個(gè)成都市的gdp(根據(jù)2008年數(shù)據(jù))
再看物流管理對(duì)資金周轉(zhuǎn)率的影響:資金周轉(zhuǎn)率=年銷售額/(庫(kù)存成本+固定資產(chǎn)),庫(kù)存成本越大,資金周轉(zhuǎn)率越小,我國(guó)資金周轉(zhuǎn)率為1.9次,海爾為15次(3萬(wàn)億資金就相當(dāng)如45萬(wàn)億元),日本制造業(yè)為15-18次,美國(guó)流通業(yè)為20-30次。
物流管理可達(dá)到的目標(biāo)供應(yīng)鏈可以耗費(fèi)中國(guó)企業(yè)高達(dá)29%的運(yùn)營(yíng)成本。而通過(guò)物流管理和供應(yīng)鏈優(yōu)化,可以達(dá)到以下目標(biāo):(1)原材料采購(gòu)成本將減少7%~11%;(2)整個(gè)供應(yīng)鏈的庫(kù)存將下降15%~30%;(3)運(yùn)輸成本將下降3%~15%;(4)整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)作費(fèi)用將下降15%~25%;
物流管理提升競(jìng)爭(zhēng)力事實(shí)與實(shí)踐已經(jīng)證明,由于物流能夠大幅度降低企業(yè)的總成本,加快企業(yè)資金周轉(zhuǎn),減少庫(kù)存積壓,促進(jìn)利潤(rùn)率上升,從而給企業(yè)帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益,國(guó)際上普遍把物流稱為“降低成本的最后邊界”,排在降低原材料消耗、提高勞動(dòng)生產(chǎn)率之后的“第三利潤(rùn)源泉”,是企業(yè)整體利潤(rùn)的最大源泉。所以,各國(guó)的企業(yè)才越來(lái)越重視物流,逐漸把企業(yè)的物流管理當(dāng)作一個(gè)戰(zhàn)略新視角,變?yōu)楝F(xiàn)代企業(yè)管理戰(zhàn)略中的一個(gè)新的著眼點(diǎn),通過(guò)制定各種物流戰(zhàn)略,從物流這一巨大的利潤(rùn)空間去尋找出路,以增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
物流管理發(fā)展經(jīng)歷物流管理的發(fā)展經(jīng)歷了配送管理、物流管理和供應(yīng)鏈管理3個(gè)層次。物流管理起源于第二次世界大戰(zhàn)中軍隊(duì)輸送物資裝備所發(fā)展出來(lái)的儲(chǔ)運(yùn)模式和技術(shù)。在戰(zhàn)后這些技術(shù)被廣泛應(yīng)用于工業(yè)界,并極大地提高了企業(yè)的運(yùn)作效率,為企業(yè)贏得更多客戶。當(dāng)時(shí)的物流管理主要針對(duì)企業(yè)的配送部分,即在成品生產(chǎn)出來(lái)后,如何快速而高效地經(jīng)過(guò)配送中心把產(chǎn)品送達(dá)客戶,并盡可能維持最低的庫(kù)存量。美國(guó)物流管理協(xié)會(huì)那時(shí)叫做實(shí)物配送管理協(xié)會(huì),而加拿大供應(yīng)鏈與物流管理協(xié)會(huì)則叫做加拿大實(shí)物配送管理協(xié)會(huì)。在這個(gè)初級(jí)階段,物流管理只是在既定數(shù)量的成品生產(chǎn)出來(lái)后,被動(dòng)地去迎合客戶需求,將產(chǎn)品運(yùn)到客戶指定的地點(diǎn),并在運(yùn)輸?shù)念I(lǐng)域內(nèi)去實(shí)現(xiàn)資源最優(yōu)化使用,合理設(shè)置各配送中心的庫(kù)存量。準(zhǔn)確地說(shuō),這個(gè)階段物流管理并未真正出現(xiàn),有的只是運(yùn)輸管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理和庫(kù)存管理。物流經(jīng)理的職位當(dāng)時(shí)也不存在,有的只是運(yùn)輸經(jīng)理或倉(cāng)庫(kù)經(jīng)理。
#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#現(xiàn)代意義上的物流管理出現(xiàn)在20世紀(jì)80年代。人們發(fā)現(xiàn)利用跨職能的流程管理的方式去觀察、分析和解決企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的問題非常有效。通過(guò)分析物料從原材料運(yùn)到工廠,流經(jīng)生產(chǎn)線上每個(gè)工作站,產(chǎn)出成品,再運(yùn)送到配送中心,最后交付給客戶的整個(gè)流通過(guò)程,企業(yè)可以消除很多看似高效率卻實(shí)際上降低了整體效率的局部?jī)?yōu)化行為。因?yàn)槊總€(gè)職能部門都想盡可能地利用其產(chǎn)能,沒有留下任何富余,一旦需求增加,則處處成為瓶頸,導(dǎo)致整個(gè)流程的中斷。又比如運(yùn)輸部作為一個(gè)獨(dú)立的職能部門,總是想方設(shè)法降低其運(yùn)輸成本,但若其因此而將一筆必須加快的訂單交付海運(yùn)而不是空運(yùn),這雖然省下了運(yùn)費(fèi),卻失去了客戶,導(dǎo)致整體的失利。所以傳統(tǒng)的垂直職能管理已不適應(yīng)現(xiàn)代大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn),而橫向的物流管理卻可以綜合管理每一個(gè)流程上的不同職能,以取得整體最優(yōu)化的協(xié)同作用。
在這個(gè)階段,物流管理的范圍擴(kuò)展到除運(yùn)輸外的需求預(yù)測(cè)、采購(gòu)、生產(chǎn)計(jì)劃、存貨管理、配送與客戶服務(wù)等,以系統(tǒng)化管理企業(yè)的運(yùn)作,達(dá)到整體效益的最大化。高德拉特所著的《目標(biāo)》一書風(fēng)靡全球制造業(yè)界,其精髓就是從生產(chǎn)流程的角度來(lái)管理生產(chǎn)。相應(yīng)地,美國(guó)實(shí)物配送管理協(xié)會(huì)在20世紀(jì)80年代中期改名為美國(guó)物流管理協(xié)會(huì),而加拿大實(shí)物配送管理協(xié)會(huì)則在1992年改名為加拿大物流管理協(xié)會(huì)。
現(xiàn)代物流:現(xiàn)代物流不僅單純的考慮從生產(chǎn)者到消費(fèi)者的貨物配送問題,而且還考慮從供應(yīng)商到生產(chǎn)者對(duì)原材料的采購(gòu),以及生產(chǎn)者本身在產(chǎn)品制造過(guò)程中的運(yùn)輸、保管和信息等各個(gè)方面,全面地、綜合性地提高經(jīng)濟(jì)效益和效率的問題。因此,現(xiàn)代物流是以滿足消費(fèi)者的需求為目標(biāo),把制造、運(yùn)輸、銷售等市場(chǎng)情況統(tǒng)一起來(lái)考慮的一種戰(zhàn)略措施。這與傳統(tǒng)物流把它僅看作是"后勤保障系統(tǒng)"和"銷售活動(dòng)中起橋梁作用"的概念相比,在深度和廣度上又有了進(jìn)一步的含義。
物流管理管理順序物流管理按管理進(jìn)行的順序可以劃分為三個(gè)階段,即計(jì)劃階段、實(shí)施階段和評(píng)價(jià)階段。
物流管理計(jì)劃階段計(jì)劃是作為行動(dòng)基礎(chǔ)的某些事先的考慮。物流計(jì)劃是為了實(shí)現(xiàn)物流預(yù)想達(dá)到的目標(biāo)所做的準(zhǔn)備性工作。
物流計(jì)劃首先要確定物流所要達(dá)到的目標(biāo),以及為實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)所進(jìn)行的各項(xiàng)工作的先后次序。
其次,要分析研究在物流目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的過(guò)程中可能發(fā)生的任何外界影響,尤其是不利因素,并確定對(duì)這些不利因素的對(duì)策。
第三,做出貫徹和指導(dǎo)實(shí)現(xiàn)物流目標(biāo)的人力、物力、財(cái)力的具體措施。
物流管理實(shí)施階段物流的實(shí)施階段管理就是對(duì)正在進(jìn)行的各項(xiàng)物流活動(dòng)進(jìn)行管理。它在物流各階段的管理中具有最突出的地位。這是因?yàn)樵谶@個(gè)階段中各項(xiàng)計(jì)劃將通過(guò)具體的執(zhí)行而受到檢驗(yàn)。同時(shí),它也把物流管理與物流各項(xiàng)具體活動(dòng)進(jìn)行緊密的結(jié)合。
(一) 對(duì)物流活動(dòng)的組織和指揮
物流的組織是指在物流活動(dòng)中把各個(gè)相互關(guān)聯(lián)的環(huán)節(jié)合理地結(jié)合起來(lái),而形成一個(gè)有機(jī)的整體,以便充分發(fā)揮物流中的每個(gè)部門、每個(gè)物流工作者的作用。物流的指揮是指在物流過(guò)程中對(duì)各個(gè)物流環(huán)節(jié)、部門、機(jī)構(gòu)進(jìn)行的統(tǒng)一調(diào)度。
(二) 對(duì)物流活動(dòng)的監(jiān)督和檢查
通過(guò)監(jiān)督和檢查可以了解物流的實(shí)施情況,揭露物流活動(dòng)中的矛盾,找出存在的問題,分析問題發(fā)生的原因,提出克服的方法。
(三) 對(duì)物流活動(dòng)的調(diào)節(jié)
在執(zhí)行物流計(jì)劃的過(guò)程中,物流的各部門、各環(huán)節(jié)總會(huì)出現(xiàn)不平衡的情況。遇到上述問題,就需要根據(jù)物流的影響因素,對(duì)物流各部門、各個(gè)環(huán)節(jié)的能力做出新的綜合平衡,重新布置實(shí)現(xiàn)物流目標(biāo)的力量。這就是對(duì)物流活動(dòng)的調(diào)節(jié)。
物流管理評(píng)價(jià)階段#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#在一定時(shí)期內(nèi),人們對(duì)物流實(shí)施后的結(jié)果與原計(jì)劃的物流目標(biāo)進(jìn)行對(duì)照、分析,這便是物流的評(píng)價(jià)。通過(guò)對(duì)物流活動(dòng)的全面剖析,人們可以確定物流計(jì)劃的科學(xué)性、合理性如何,確認(rèn)物流實(shí)施階段的成果與不足,從而為今后制定新的計(jì)劃、組織新的物流提供寶貴的經(jīng)驗(yàn)和資料。
按照對(duì)物流評(píng)價(jià)的范圍不同,物流評(píng)價(jià)可分為專門性評(píng)價(jià)和綜合性評(píng)價(jià)。按照物流各部門之間的關(guān)系,物流評(píng)價(jià)又可分為物流縱向評(píng)價(jià)和橫向評(píng)價(jià)。 應(yīng)當(dāng)指出無(wú)論采取什么樣的評(píng)價(jià)方法,其評(píng)價(jià)手段都要借助于具體的評(píng)價(jià)指標(biāo)。這種指標(biāo)通常表示為實(shí)物指標(biāo)和綜合指標(biāo)。
物流管理價(jià)值核心為了建立合理高效的連鎖經(jīng)營(yíng)物流體系,我們先來(lái)解剖物流體系。物流體系的四個(gè)核心是:采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、配送、運(yùn)輸。
一、采購(gòu)
任何企業(yè)離不開采購(gòu),連鎖企業(yè)亦是如此,商品采購(gòu)是連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的起點(diǎn)。采購(gòu)必須根據(jù)要貨計(jì)劃,由配送中心匯集各連鎖分店提出的要貨計(jì)劃,再結(jié)合總部的要求和市場(chǎng)供應(yīng)的情況,制定采購(gòu)計(jì)劃統(tǒng)一向市場(chǎng)采購(gòu)商品和物料。
連鎖企業(yè)的采購(gòu)必須是整個(gè)連鎖分店的要貨計(jì)劃,配送中心匯集各連鎖分店提出的要貨計(jì)劃后,結(jié)合總部的要求和市場(chǎng)供應(yīng)的情況,制定采購(gòu)計(jì)劃統(tǒng)一向市場(chǎng)采購(gòu)商品和物料。對(duì)連鎖企業(yè)而言,采購(gòu)環(huán)節(jié)是一個(gè)創(chuàng)造性部門,其所經(jīng)營(yíng)的商品均需通過(guò)采購(gòu)環(huán)節(jié)的引進(jìn)來(lái)創(chuàng)造效益。然而很多連鎖企業(yè)的現(xiàn)狀是,很難準(zhǔn)確掌握本部及下屬連鎖超市的商品和采購(gòu)信息,常因庫(kù)存不足而影響銷售。有時(shí)甚至因采購(gòu)交易時(shí)間過(guò)長(zhǎng),而致使商品長(zhǎng)期脫銷。
二、倉(cāng)儲(chǔ)
連鎖店與其他商店一樣,需要有常年銷售的商品,需要銷售產(chǎn)銷不同時(shí)間的商品如果對(duì)常年銷售的商品,在各連鎖店每次發(fā)出要貨請(qǐng)求后,配送中心就到市場(chǎng)上采購(gòu),勢(shì)必增加成本和采購(gòu)費(fèi)用,也不可能最大限度的享受到批量?jī)?yōu)惠。這就要求配送中心在保證商品儲(chǔ)存品質(zhì)的限度內(nèi)大批量購(gòu)進(jìn),在連鎖分店提出要貨請(qǐng)求后,就直接調(diào)運(yùn)分送。對(duì)季節(jié)性商品,配送中心也應(yīng)保持一定的倉(cāng)儲(chǔ)量,以保證異時(shí)銷售的需要。
三、配送
配送作為連鎖業(yè)物流的基本功能之一,在其中占有相當(dāng)重要的地位。實(shí)踐證明連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展離不開物流配送,合理的物流配送使連鎖經(jīng)營(yíng)中的統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配貨、統(tǒng)一價(jià)格得以實(shí)現(xiàn),能否建立高度專業(yè)化、社會(huì)化的物流配送中心關(guān)系到連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模效益能否充分發(fā)揮。配送中心的建設(shè)是整個(gè)物流體系的重點(diǎn),因此我們有必要詳細(xì)闡述一下。 大型連鎖企業(yè)要重視配送中心建設(shè),根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況合理確定配送中心規(guī)模,提供安全可靠、高效率的配送體系。積極發(fā)展社會(huì)化的第三方物流配送中心,充分利用和整合現(xiàn)有物流資源,通過(guò)資產(chǎn)聯(lián)合、重組和專業(yè)化改造等途徑,打破行業(yè)界限和地區(qū)封鎖,滿足各連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)需要。
四、運(yùn)輸
連鎖分店分布相對(duì)較散,且數(shù)量眾多,限于交通條件、經(jīng)濟(jì)上的考慮,不可能配備足夠多的交通工具。
運(yùn)輸是人和物的載運(yùn)及輸送。它是在不同地域范圍之間(如兩個(gè)城市、兩個(gè)工廠,或一個(gè)大企業(yè)內(nèi)相距較遠(yuǎn)的兩車間),以改變對(duì)象的空間位置為目的的活動(dòng),對(duì)對(duì)象進(jìn)行空間位移。由于各連鎖分店分布相對(duì)較散,且數(shù)量眾多,限于交通條件或基于經(jīng)濟(jì)上的考慮,不可能配備足夠多的交通工具這就要求配送中心能夠根據(jù)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)所獲得的各分店的要貨信息,合理安排調(diào)運(yùn)力量,及時(shí)向各分店運(yùn)送商品,充分滿足各分店的銷售要求。
物流管理配送中心建設(shè)發(fā)展連鎖企業(yè)要加快配送中心建設(shè)。我國(guó)很多連鎖企業(yè)發(fā)展到30~40家以后,是物流制約了它們的發(fā)展。若是加快物流配送的投資,無(wú)疑會(huì)使我國(guó)的連鎖企業(yè)更趨于良性發(fā)展。但是,
物流配送
現(xiàn)階段我國(guó)的社會(huì)化物質(zhì)基礎(chǔ)不很發(fā)達(dá),連鎖企業(yè)中配送數(shù)量少,規(guī)模也小,而國(guó)外是大物流,配送中心面積大,輻射范圍也很大。比如:沃爾瑪?shù)囊粋€(gè)配貨中心要管100個(gè)店鋪,輻射半徑是200公里,一個(gè)配送中心就10萬(wàn)平方米以上。由此可見,加強(qiáng)配送中心的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)的重要性。
a、自建配送中心
此方法適用于已達(dá)到一定規(guī)模的連鎖企業(yè)。配送中心與店鋪面積有一個(gè)相對(duì)適應(yīng)的比例關(guān)系,從世界連鎖業(yè)發(fā)展的實(shí)踐來(lái)看,一個(gè)便利連鎖公司,在擁有20個(gè)店,總面積達(dá)到4000平方米時(shí),就可考慮建配送中心;一個(gè)超市連鎖公司,在擁有10個(gè)店,總面積達(dá)到5000平方米時(shí),就有建立配送中心的必要??紤]到配送收入與配送成本因素,配送中心業(yè)應(yīng)具有相應(yīng)的配送經(jīng)濟(jì)規(guī)模。一般來(lái)講,判斷標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)是:分店規(guī)模擴(kuò)大使配送中心正常運(yùn)轉(zhuǎn)所取得的數(shù)量折扣和加速資金周轉(zhuǎn)的效益,足以抵償配送中心建設(shè)和配送設(shè)施所花費(fèi)的成本。并且一些大型連鎖公司都擁有自己的配送中心。
#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#歐洲(特別是德國(guó))的物流配送設(shè)置是世界第一流的,但其物流成本的可觀導(dǎo)致了大零售商紛紛把物流業(yè)務(wù)送給了第三方的專業(yè)性配送公司。在歐洲向主要連鎖零售商發(fā)貨的業(yè)務(wù)中,除30%由零售商自有的配送中心發(fā)貨外,61%是控制在第三方的專業(yè)性配送公司手里,即將連鎖配送活動(dòng)交給社會(huì)化的物流配送中心。
b、社會(huì)化的物流配送中心
一些大型超市公司投資建造的配送中心,能夠比較順利地完成本系統(tǒng)的商品配送任務(wù)。而一些中小型的超市公司在資金、設(shè)施和人才等方面遇到不少難題,開展配送業(yè)務(wù)問題較多,如缺乏規(guī)范作業(yè),各種編碼(包括商品編碼、運(yùn)輸包裝編碼等)缺乏標(biāo)準(zhǔn),出貨選揀、到貨分揀、組配、商品盤點(diǎn)等作業(yè)均無(wú)電子掃描裝置,出貨外包裝不加貼用于運(yùn)輸、送貨的條碼等,這些問題直接影響到企業(yè)的服務(wù)水平。
隨著科技的進(jìn)步,生產(chǎn)的分工越來(lái)越細(xì),在國(guó)外已經(jīng)出現(xiàn)了許多專門承擔(dān)配送任務(wù)的公司,一些連鎖企業(yè)不再自建配送中心,轉(zhuǎn)而依托社會(huì)化的配送中心。社會(huì)化的配送中心對(duì)我國(guó)尤為適用。
(1)因?yàn)槲覈?guó)的連鎖店規(guī)模普遍較小,自建配送中心由于不能取得規(guī)模效應(yīng)而導(dǎo)致所得收益不足以補(bǔ)償建設(shè)費(fèi)用。
(2)由于專門承擔(dān)配送任務(wù)的公司和連鎖店之間是服務(wù)和被服務(wù)的關(guān)系,服務(wù)質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到配送中心的切身利益。因此,在當(dāng)前我國(guó)企業(yè)內(nèi)部管理能力較差的情況下,由專職配送中心完成配送任務(wù)有利于提高配送效率,反過(guò)來(lái)又促進(jìn)了配送業(yè)的發(fā)展。很多以前承擔(dān)單一運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)的企業(yè)可以借助其資源開展物流配送服務(wù),使社會(huì)資源得到整合。
(3)我國(guó)大量的連鎖店需要的商品具有品種繁多、批次不一的特點(diǎn),且多品種、小批量的趨勢(shì)越來(lái)越明顯。如果還是按照傳統(tǒng)的渠道,按批發(fā)業(yè)的業(yè)種來(lái)各自進(jìn)行配送的話,既會(huì)增大物流的成本,且連鎖店鋪也難于應(yīng)付增多的送貨卡車。把向各店鋪配送的商品混裝在一輛卡車上配送,對(duì)于大幅度提高連鎖物流配送效率具有重要現(xiàn)實(shí)意義。利用第三方物流企業(yè)或是社會(huì)化的物流配送中心,將同一區(qū)域有相同需求的各連鎖分店大量分散的共同貨物或商品集中運(yùn)送,最大限度的提高人員、物資、金錢、時(shí)間等物流資源的效率,達(dá)到集約化,節(jié)省物流成本。
c、綜合性物流配送中心
由于業(yè)務(wù)所限,許多大型連鎖企業(yè)的配送中心都開始或多或少承擔(dān)其他公司的配送任務(wù)。如日本的西友公司在自建物流配送系統(tǒng)的基礎(chǔ)上,還同時(shí)為社會(huì)上其他企業(yè)配送商品。東京附近的西友公司府中配送中心像一家大工廠,里面從上到下都是像流水線一樣的機(jī)器傳送帶。沒有上傳送帶的商品成箱地碼放在5層的貨架上,起碼高度有6米多。這個(gè)配送中心的貨場(chǎng)有6.5萬(wàn)平方米,全部是機(jī)器操作的分類場(chǎng)也有3.16萬(wàn)平方米。其流水線平均每小時(shí)要分1。62萬(wàn)箱貨物,為全國(guó)250家連鎖店提供商品。
物流管理提供增值服務(wù)首先,配送中心要加強(qiáng)信息化建設(shè)。物流配送信息化表現(xiàn)為:物流信息收集的數(shù)據(jù)庫(kù)化和代碼化、物流信息處理的電子化和計(jì)算機(jī)化、物流信息傳遞的標(biāo)準(zhǔn)化和實(shí)時(shí)化、物流信息存儲(chǔ)的數(shù)字化等。因此,條碼技術(shù)(bar code)、數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)(database)、電子定貨系統(tǒng)(eos)、電子數(shù)據(jù)交換(edi)、快速反應(yīng)(qr)、有效的客戶反應(yīng)(ecr)、射頻技術(shù)(rf)、管理信息系統(tǒng)(mis)、企業(yè)資源計(jì)劃(erp)等先進(jìn)技術(shù)與管理策略,應(yīng)在我國(guó)的物流配送企業(yè)大力推廣運(yùn)用。信息化是一切現(xiàn)代技術(shù)和管理手段的基礎(chǔ),只有實(shí)現(xiàn)物流配送信息化,才能承擔(dān)起電子商務(wù)時(shí)代賦予物流配送業(yè)的歷史任務(wù)。
其次,物流配送方要改變單一送貨的觀念,利用電子商務(wù)協(xié)助客戶完成售后服務(wù),提供更多的增值服務(wù)內(nèi)容,如跟蹤產(chǎn)品訂單、提供銷售統(tǒng)計(jì)和報(bào)表等。顧客化的配送中心面向一些有很高專業(yè)需求的客戶,配送中心可以涉入購(gòu)買方與原材料供應(yīng)方之間的交易過(guò)程,如:代替購(gòu)買方向供應(yīng)方下定單,原材料的運(yùn)入和產(chǎn)成品的運(yùn)出安排運(yùn)輸,還提供最終產(chǎn)品裝配的操作和用倉(cāng)庫(kù)設(shè)施為顧客做產(chǎn)品測(cè)試,擴(kuò)大配送中心的服務(wù)范圍。對(duì)于客戶的跨國(guó)交易,配送中心還可以幫其進(jìn)行報(bào)關(guān)、繳稅費(fèi)等手續(xù)。物流配送方與客戶要發(fā)展長(zhǎng)期的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系,加強(qiáng)雙方的信息溝通,切實(shí)站在客戶的立場(chǎng)思考,挖掘更多潛在的合作利益。
#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#鼓勵(lì)物流配送中心開展“一攬子”物流服務(wù),開辟物流服務(wù)新領(lǐng)域,增強(qiáng)我國(guó)連鎖企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。相對(duì)國(guó)外技術(shù)先進(jìn)、實(shí)力強(qiáng)大的零售連鎖商業(yè)的威脅,我國(guó)連鎖業(yè)要抓住本國(guó)市場(chǎng),應(yīng)從提供更細(xì)化的服務(wù)來(lái)著手。我國(guó)連鎖業(yè)應(yīng)著眼于“末端物流”的物流新領(lǐng)域。
“一攬子”物流服務(wù)也稱為一括型的物流服務(wù),是從效率化地進(jìn)行商品的進(jìn)貨到店鋪貨架的陳列作業(yè)而萌發(fā)的新的物流系統(tǒng)。一括型物流是盡可能地將店鋪的作業(yè)在中轉(zhuǎn)的配送中心完成,以大幅度減少店鋪內(nèi)的作業(yè)為目標(biāo)的物流方式。一括型的物流系統(tǒng)是從店鋪的貨架開始向上推移進(jìn)行物流構(gòu)筑的方式。一括型配送的物流中心要擁有對(duì)貨物的分檢、包裝、貼價(jià)簽、對(duì)要捆綁促銷的產(chǎn)品進(jìn)行拆包和捆綁、重新包裝、甚至對(duì)最終產(chǎn)品進(jìn)行裝配等等加工功能,就是說(shuō),一括型的系統(tǒng)能夠通過(guò)一括型的配送中心直接連接從廠家到零售業(yè)店鋪的貨架,顯示出可能建立的效率化的供應(yīng)鏈系統(tǒng)。為客戶提供附加價(jià)值。為了更好的提高配送效率,配送中心可以將從零售店鋪門前到店內(nèi)貨架途中的貨物的搬運(yùn),包裝的拆卸、上架,甚至是搬運(yùn)前后店內(nèi)衛(wèi)生的打掃等工作都納入自己的服務(wù)范圍。節(jié)省了貨物交手過(guò)程的時(shí)間和人員的浪費(fèi),讓店內(nèi)人員可以全心的進(jìn)行自己的工作,更好的為顧客服務(wù)。同時(shí),也利于配送方和收貨方對(duì)于貨物破損的責(zé)任劃分。
最后,要加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)意識(shí),做好廢棄物物流如廢舊紙板箱回收工作,發(fā)揮社會(huì)效應(yīng)。