幼兒教育與管理專業(yè)是成都女子職業(yè)中學(xué)開辦最早的專業(yè)之一，是我校的骨干專業(yè)、品牌專業(yè)和特色專業(yè)，自1988年創(chuàng)辦以來，經(jīng)歷了創(chuàng)建之難、挫折之痛，開始了新的發(fā)展歷程。本專業(yè)堅持“以人為本”的教育理念，堅持以科研為先導(dǎo)、以管理為保障、以課程改革為突破口的工作思路。樹立了培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力和職業(yè)發(fā)展能力的教育觀，“職高無差生、人人能成材”的學(xué)生觀，“能力本位”“學(xué)生主體”的教學(xué)觀，“就業(yè)是檢驗教育教學(xué)質(zhì)量的唯一標(biāo)準(zhǔn)”的質(zhì)量觀。先后為行業(yè)和高校輸送了大量優(yōu)秀畢業(yè)生，為行業(yè)的發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。學(xué)校成為成都市幼教中心聯(lián)組主任學(xué)校，在成都市中等職業(yè)學(xué)校的幼教專業(yè)中，起到了示范作用。
本專業(yè)按學(xué)分制對學(xué)生實施教學(xué)管理，學(xué)制三年。按要求修夠教育、德育兩條線的學(xué)分學(xué)生方可獲得畢業(yè)證。專業(yè)課程由公共課、專業(yè)理論課和專業(yè)技能課構(gòu)成，其中專業(yè)理論課包括幼兒衛(wèi)生與保健、幼兒心理學(xué)、幼兒教育學(xué)，專業(yè)技能課包括音樂、舞蹈、美工等。本專業(yè)共有專業(yè)教師11人，其中中高級教師3人，成都市優(yōu)秀青年教師1人。師資結(jié)構(gòu)合理，專任教師10人，占專業(yè)教師總數(shù)的90%，外聘教師1人，占專業(yè)教師總數(shù)的10%。具有本科學(xué)歷10人，本專業(yè)最高學(xué)歷?？?人，學(xué)歷達(dá)標(biāo)率100%。雙師型教師10人，占專業(yè)教師的90%。每門主干課程均有2名教師，并配有骨干教師，其他課程有1名及以上教師。專業(yè)教師教學(xué)經(jīng)驗豐富，平均從事教學(xué)年限為8.91年，專業(yè)教師從事實踐平均年限4.6年。專業(yè)師資素質(zhì)高，課堂教學(xué)水平高，在教學(xué)過程中能正確執(zhí)行教學(xué)大綱，內(nèi)容正確，重點突出，難點突破，深度適宜，善于運用現(xiàn)代化教學(xué)手段，體現(xiàn)了先進(jìn)的教學(xué)思想。能理論聯(lián)系實際，重視教書育人，教學(xué)實踐能力強(qiáng)。骨干教師積極編寫教學(xué)大綱和課程標(biāo)準(zhǔn)、教材、講義、技能訓(xùn)練手冊，積極參加課題研究，努力實現(xiàn)了從“經(jīng)驗型”向“研究型”教師的轉(zhuǎn)變。專業(yè)教師中多數(shù)參加了成都市“十五”教育科研重點規(guī)劃課題中等職業(yè)學(xué)?！墩n程綜合化改革個案研究》子課題《幼教專業(yè)主題式訓(xùn)練課程》，課題獲得”成都市政府成果獎”三等獎。
本專業(yè)已擁有電鋼琴房2間，鋼琴房3間，形體房2間，畫室2間，包括數(shù)碼鋼琴86臺。本專業(yè)實作室派專人管理，制定了《實作室管理規(guī)章制度》確保了實作室設(shè)備的完好和正常運行。本專業(yè)實驗實習(xí)設(shè)施設(shè)備的配備符合教育部頒發(fā)的專業(yè)中規(guī)定的實驗實習(xí)設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)，能保證學(xué)生充分動手。本專業(yè)配備有多媒體教室、語音室各1個，計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)教室1間，專業(yè)教室和各實習(xí)實作室都配備有校園網(wǎng)視頻系統(tǒng)。
學(xué)校在辦學(xué)過程中高度重視與行業(yè)的緊密結(jié)合，開辦以來，先后建立12個實習(xí)基地，其中包括省直機(jī)關(guān)玉泉幼兒園、省直機(jī)關(guān)東通順幼兒園、成都軍區(qū)機(jī)關(guān)一幼、成都市機(jī)關(guān)二幼、成都市第15幼、成都市第三幼兒園等一級示范性幼兒園。在行業(yè)專家的指導(dǎo)下，遵循專業(yè)建設(shè)規(guī)律，在專業(yè)調(diào)查和自身經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，制定了專業(yè)的五年發(fā)展規(guī)劃。同時學(xué)校根據(jù)行業(yè)對人才需求層次高移的趨勢。
學(xué)生的質(zhì)量是檢驗專業(yè)效益的唯一標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量和效益是衡量專業(yè)建設(shè)水平的重要標(biāo)志。幼兒教育與管理專業(yè)堅持“就業(yè)是檢驗教育教學(xué)質(zhì)量的唯一標(biāo)準(zhǔn)”，高度重視教育教學(xué)質(zhì)量。學(xué)生畢業(yè)合格率為100%，體育合格率100%，達(dá)標(biāo)率100%，畢業(yè)生一次就業(yè)率100%。涌現(xiàn)了數(shù)十名省市“優(yōu)秀畢業(yè)生”“優(yōu)秀學(xué)生干部”“三好學(xué)生”“優(yōu)秀共青團(tuán)員”；畢業(yè)生憑借其精湛的技能和社會適應(yīng)能力，受到用人單位的一致好評，相當(dāng)一部分畢業(yè)生已經(jīng)成長為行業(yè)的業(yè)務(wù)骨干。以陳建莉、金丹、馮穎等為代表的學(xué)生已經(jīng)成為行業(yè)的管理者；以周曉帆、駱麗、甘園園為代表的學(xué)生已經(jīng)成長為優(yōu)秀的幼兒教師。以石爍、甘詢、竇一嬌為代表的100多名學(xué)生升入大專院校學(xué)習(xí)，成為了美術(shù)、音樂專業(yè)教師。同時在其它崗位上的幼教專業(yè)學(xué)生也卓有成效，93屆學(xué)生謝潤成為著名的電影明星；94屆學(xué)生周屛擁有成都李素麗的稱號，是成都市人大代表；94屆趙蘭學(xué)生成為成都電視臺著名兒童節(jié)目主持人。
幼兒教育與管理專業(yè)代表學(xué)校參加市級各大比賽成績優(yōu)異。2003年參加成都市“高教社杯”幼教專業(yè)技能大賽獲團(tuán)體總冠軍，和個人單項冠軍；2006年獲“成都市2006年幼教專業(yè)技能大賽”團(tuán)體一等獎；2004、2005、2007年代表學(xué)校和錦江區(qū)參加成都市“中小學(xué)生第二套廣播體操和自編操”比賽均獲一等獎。2006年獲“成都市第八屆中小學(xué)生藝術(shù)節(jié)”團(tuán)體二等獎，其中表演唱《孤獨的牧羊人》獲一等獎，舞蹈《綠動》獲一等獎，校園劇《煥彩人生》獲二等獎，美術(shù)作品獲三等獎，同時表演唱《孤獨的牧羊人》入選四川省中小學(xué)生藝術(shù)節(jié)獲三等獎。