雖然旅游專業(yè)的產(chǎn)生，在我國只有不到二十年的時間，隨著社會經(jīng)濟(jì)文化的迅速發(fā)展和對外交往的不斷擴(kuò)大，我國旅游業(yè)迅速發(fā)展，不但成為我國第三產(chǎn)業(yè)的重要方面，而且已形成一個新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，因而迫切需要兼有人文、地理、經(jīng)濟(jì)知識的經(jīng)營管理人才。旅游管理學(xué)科正是在這種背景下逐步發(fā)展起來的，已成為工商管理學(xué)科體系中的一個重要的學(xué)科。
隨著國際經(jīng)濟(jì)的一體化、中國加入WTO，中國旅游經(jīng)濟(jì)和旅游產(chǎn)業(yè)已成為中國國民經(jīng)濟(jì)和世界經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)體系中具活力的部分。旅游管理專業(yè)是旅游學(xué)、管理學(xué)、文化學(xué)等學(xué)科交叉的綜合性專業(yè)。其目標(biāo)是培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位與各類企業(yè)從事旅游事業(yè)管理與現(xiàn)代企業(yè)管理的高級專門人才。
旅游管理專業(yè)面向現(xiàn)代旅游業(yè)，根據(jù)旅游業(yè)形勢的發(fā)展培養(yǎng)擁護(hù)黨的路線，適應(yīng)生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線需要的德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。具有必備的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)掌握從事導(dǎo)游、旅行社、旅游景點(diǎn)景區(qū)、旅游購物商店等領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。掌握現(xiàn)代旅游企業(yè)經(jīng)營管理理論與方法，能夠勝任旅游企業(yè)及其它相關(guān)行業(yè)經(jīng)營管理、教學(xué)與科研工作的高級專門人才和創(chuàng)業(yè)型人才。
濟(jì)寧醫(yī)學(xué)院日照校區(qū)坐落于美麗的濱海城市——日照，以“日出初光先照”而得名，是山東和沿海地區(qū)對外貿(mào)易、金融、信息中心和對外交通樞紐，與韓國、日本隔海相望，是國家確定的沿海15個重點(diǎn)開發(fā)建設(shè)城市之一，是新亞歐大陸東方橋頭堡和山東半島城市群的重要組成部分，是山東省公辦本科院校，文化底蘊(yùn)深厚，學(xué)習(xí)環(huán)境優(yōu)美，幾十年來為社會培養(yǎng)了數(shù)以萬計的優(yōu)秀人才，被教育部授予本科教學(xué)工作水平評估優(yōu)秀學(xué)校。
學(xué)校開設(shè)旅游專業(yè)，培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，培養(yǎng)目標(biāo)主要是為各級旅游，及旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。主要學(xué)習(xí)旅游管理方面的基本理論和基本知識，受到旅游經(jīng)營管理方面的基本訓(xùn)練，具有分析和解決問題的能力。該專業(yè)學(xué)生畢業(yè)時，學(xué)校負(fù)責(zé)對合格的學(xué)生推薦安置就業(yè)我校已經(jīng)和沿海城市多家旅游公司簽訂用人安置協(xié)議，因此學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)有了保障。