高技能人才的培養(yǎng)應(yīng)以學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力和動(dòng)手能力為教學(xué)的中心環(huán)節(jié)。高職高鐵乘務(wù)專業(yè)的主要任務(wù)是為高鐵行業(yè)培養(yǎng)生產(chǎn)、服務(wù)、管理第一線的應(yīng)用型人才，做好實(shí)踐教學(xué)工作，體現(xiàn)該專業(yè)特色。在高鐵產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的背景下，應(yīng)以職業(yè)實(shí)踐技能為核心，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)模式，培養(yǎng)和提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手操作技能。
第一、通過(guò)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，在實(shí)踐中實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)
實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要場(chǎng)所，是實(shí)踐教學(xué)的根本保證，也是促進(jìn)提升教學(xué)質(zhì)量的必要條件。成都職業(yè)學(xué)校要求高鐵乘務(wù)專業(yè)學(xué)生為旅客提供優(yōu)質(zhì)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，具有較強(qiáng)的管理協(xié)調(diào)能力和良好的專業(yè)技能。在學(xué)生由書本理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際操作能力的過(guò)程中，學(xué)生應(yīng)最大限度地利用實(shí)際的培訓(xùn)資源來(lái)完成教學(xué)過(guò)程。一系列符合高鐵乘務(wù)員專業(yè)發(fā)展的實(shí)踐平臺(tái)和培訓(xùn)基地，成都職業(yè)學(xué)校為學(xué)生提供了真實(shí)的工作環(huán)境，有利于培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能和管理能力。
在加強(qiáng)理論教學(xué)的同時(shí)，成都職業(yè)學(xué)校積極籌措資金在校內(nèi)開(kāi)展實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。成都職業(yè)學(xué)校先后建成14個(gè)多媒體教室和一個(gè)高速鐵路信息系統(tǒng)計(jì)算機(jī)實(shí)驗(yàn)室。禮儀形體訓(xùn)練室設(shè)有實(shí)木復(fù)合地板、固定訓(xùn)練桿和三面鏡子、室內(nèi)音響設(shè)備。在體能訓(xùn)練室，學(xué)生可以進(jìn)行體能訓(xùn)練和禮儀訓(xùn)練?；瘖y訓(xùn)練室配有化妝鏡和各種化妝用品，供學(xué)生進(jìn)行化妝訓(xùn)練。中餐實(shí)驗(yàn)室為學(xué)生提供了一個(gè)真實(shí)的操作平臺(tái)；客房實(shí)驗(yàn)室鍛煉學(xué)生的鋪床操作技能。根據(jù)學(xué)生今后的實(shí)際需要，在實(shí)踐過(guò)程中鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力，增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)。
成都職業(yè)學(xué)校還建設(shè)了校外實(shí)訓(xùn)基地， 實(shí)現(xiàn)了資源共享。主要有高鐵教學(xué)站場(chǎng)、運(yùn)輸設(shè)備實(shí)訓(xùn)、模擬倉(cāng)、地勤系統(tǒng)、前臺(tái)、閘機(jī)、安檢系統(tǒng)、單雙線接發(fā)列車實(shí)訓(xùn)室、車站控制室、車站客運(yùn)服務(wù)實(shí)訓(xùn)室。這些實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地， 有助于學(xué)生掌握新技術(shù)， 熟悉新設(shè)備， 更好地與高鐵行業(yè)的現(xiàn)實(shí)接軌。
第二、融入高鐵企業(yè)，真正做到學(xué)以致用
促進(jìn)高鐵乘務(wù)專業(yè)人才現(xiàn)場(chǎng)適應(yīng)能力的快速提升的最有效的方法是加大現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐教學(xué)的比重。因此，有必要加強(qiáng)與企業(yè)的合作和在企業(yè)的實(shí)踐。通過(guò)在企業(yè)實(shí)習(xí)，學(xué)生可以在崗位操作過(guò)程中進(jìn)行綜合實(shí)踐培訓(xùn)，完成從學(xué)生到準(zhǔn)員工的轉(zhuǎn)變。學(xué)生作為企業(yè)員工，可到成都鐵路局、西安鐵路局、濟(jì)南鐵路局、上海鐵路局、南昌鐵路局、廈門鐵路局、蘭州鐵路局等鐵路企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)培訓(xùn)。一方面可以把書本的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中去，培養(yǎng)實(shí)際工作崗位的實(shí)踐能力，強(qiáng)化所學(xué)的專業(yè)技能；另一方面可以培養(yǎng)“安全第一”的職業(yè)道德和基本職業(yè)素質(zhì)，責(zé)任比泰山更重要，服從統(tǒng)一指揮，接受企業(yè)文化的影響，培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì)。學(xué)生在企業(yè)崗位分配過(guò)程中積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，完成了從學(xué)生到準(zhǔn)員工的轉(zhuǎn)變。
第三、舉辦職業(yè)技能大賽，提高學(xué)生動(dòng)手操作能力
技能競(jìng)賽不僅考驗(yàn)學(xué)生的專業(yè)技能，更考驗(yàn)學(xué)生的心理素質(zhì)、人際交往能力和團(tuán)隊(duì)精神，從而提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。通過(guò)組織動(dòng)車組比賽、禮儀風(fēng)采比賽、專業(yè)技能操作、團(tuán)隊(duì)展示、英語(yǔ)口語(yǔ)比賽、溫馨餐桌布置比賽、辯論會(huì)、演講比賽、化妝技能比賽等，提高了學(xué)生的專業(yè)操作技能，急救知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng)。同時(shí)，成都職業(yè)學(xué)校通過(guò)各種技能競(jìng)賽，讓學(xué)生看到自己在競(jìng)賽中的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，積累經(jīng)驗(yàn)。在業(yè)余校外活動(dòng)中，學(xué)生積極參與淮北市各類大型禮儀服務(wù)活動(dòng)，擔(dān)任成都美食博覽會(huì)開(kāi)幕式和閉幕式向?qū)В粌H為學(xué)生提供了一個(gè)展示自我的舞臺(tái)，同時(shí)也拓展了他們的知識(shí)和能力；不僅增強(qiáng)了他們的社會(huì)責(zé)任感，而且提升了他們的服務(wù)意識(shí)，有效地實(shí)現(xiàn)了企業(yè)對(duì)接需要的專業(yè)服務(wù)意識(shí)。