在如今各行各業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)越發(fā)激烈,有的行業(yè)正在崛起,作為存在歷史悠久的廚師行業(yè),很多學(xué)生也是想要到這里行業(yè)中發(fā)展,首先就得到一所專業(yè)的學(xué)校學(xué)習(xí)技術(shù),有很多學(xué)生在問(wèn)飪學(xué)校怎么樣?
社會(huì)的需求:廚師供不應(yīng)求
根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)理論我們可以知道,一個(gè)國(guó)家越發(fā)達(dá)第三產(chǎn)業(yè)所占比重則越大,與美國(guó)75.3%、日本68.1%、、法國(guó)72.4%相比,我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中所占的比重僅不到40%。隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)業(yè)的一部分,勢(shì)必將繼續(xù)保持快速的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
企業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)人才,餐飲業(yè)的快速發(fā)展勢(shì)必需要更多的廚師人才。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)指出,未來(lái)五年,中國(guó)的餐飲人才缺口總量將達(dá)到1000萬(wàn),龐大的缺口數(shù)字顯示出廚師行業(yè)的巨大潛力,如今,廚師已經(jīng)成為緊俏的職業(yè)。在成都,在北京,在廣州,在西安,在中國(guó)各大城市,正上演著廚師爭(zhēng)奪戰(zhàn)。
成都廚師烹飪學(xué)校競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì):高薪低壓
如今,廚師已經(jīng)成為高薪、低壓的代名詞。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示,廚師已經(jīng)成為技術(shù)藍(lán)領(lǐng)階層十大高薪職業(yè)之一,廚師的薪資待遇高于同地區(qū)多數(shù)技術(shù)行業(yè),甚至高于部分白領(lǐng)階層,同時(shí)廚師的發(fā)展前景也相當(dāng)廣闊。
在廣州,一名廚師的工資大約在8000元左右;在成都,一名廚師的工資大約在5000元至8000元不等。優(yōu)秀的廚師,尤其是川菜廚師的月薪過(guò)萬(wàn),而廚師長(zhǎng)、行政總廚等工資更高,部分酒店甚至開(kāi)出年薪數(shù)十萬(wàn)到百萬(wàn)的待遇。
在國(guó)外,技術(shù)人才與學(xué)歷人才同等重要,高等教育與職業(yè)教育相輔相成。在德國(guó),進(jìn)入廚師行業(yè)是年輕人的一個(gè)重要選擇。近年來(lái),我國(guó)職業(yè)教育經(jīng)歷了長(zhǎng)足的發(fā)展,政府加大了對(duì)職業(yè)教育的投入和扶持力度。如今,培養(yǎng)技術(shù)型人才的職業(yè)教育是與基礎(chǔ)教育、高等教育和成人教育地位平行的四大教育類型之一。
關(guān)于廚師行業(yè)的發(fā)展形勢(shì),大家都已經(jīng)有所了解了。成都廚師烹飪學(xué)校打破傳統(tǒng)觀念,創(chuàng)立具有特色的教學(xué)模式,讓更多的人都適合到學(xué)校學(xué)習(xí)專業(yè)技能,如果同學(xué)們也想報(bào)讀本校相關(guān)專業(yè)的話可以在下方填寫你的信息,稍后會(huì)有老師聯(lián)系你。