有不少畢業(yè)后想要學(xué)廚師的同學(xué)都對(duì)很是青睞，想要報(bào)讀我校，當(dāng)一些同學(xué)看到學(xué)校的經(jīng)典總廚專業(yè)的時(shí)候都有一種怦然心動(dòng)的感覺，那么成都廚師學(xué)校的經(jīng)典總廚專業(yè)到底怎么樣呢?
下面我們就來詳細(xì)的看一下學(xué)校的這一專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容，你就知道專業(yè)到底怎么樣了~
八大菜系 系統(tǒng)學(xué)習(xí)
主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)川菜、湘菜、粵菜等八大菜系的經(jīng)典名菜、地方特色菜，都市流行菜、創(chuàng)新菜以及中式流行面點(diǎn)、 各流派小吃、鹵烤、燒臘、干鍋、火鍋等。
膳食營養(yǎng)和食療學(xué)習(xí)
主要學(xué)習(xí)膳食營養(yǎng)和食療的基本理論，包括合理科學(xué)的膳食搭配和飲食的平衡，以及不同的宴席和菜品的搭配，達(dá)到營養(yǎng)均衡。
業(yè)務(wù)技能綜合學(xué)習(xí)
學(xué)習(xí)各種檔次宴席制作和成本核算;酒店經(jīng)營;廚政管理和辦公自動(dòng)化輔助學(xué)習(xí)。
以上就是成都廚師學(xué)校的經(jīng)典總廚專業(yè)的介紹，如果你對(duì)學(xué)校的這一專業(yè)還比較滿意，那么就不要猶豫了，心動(dòng)不如行動(dòng)，抓緊時(shí)間電話聯(lián)系我校的招生辦老師預(yù)約到校報(bào)名吧。學(xué)校專業(yè)招生人數(shù)有限，同學(xué)們可不要錯(cuò)過了報(bào)名的時(shí)機(jī)喲~