調(diào)酒與茶藝方向
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)各類高級(jí)酒店、星級(jí)會(huì)所所需求的茶藝師、調(diào)酒師、咖啡師以及茶葉、酒水營(yíng)銷策劃等中高級(jí)專業(yè)人才。
主干專業(yè)課程：茶文化、茶學(xué)概論、茶藝與茶具、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、茶館經(jīng)營(yíng)和管理、茶葉評(píng)審和檢驗(yàn)、茶藝師實(shí)用英語(yǔ)會(huì)話、酒水知識(shí)、調(diào)酒知識(shí)、調(diào)酒藝術(shù)、雞尾酒調(diào)制消費(fèi)與服務(wù)心理學(xué)、音樂(lè)、形體等。
酒店管理方向
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)星級(jí)酒店、高級(jí)商務(wù)會(huì)所所需求的初中級(jí)管理人才。
主干專業(yè)課程：飯店管理基礎(chǔ)、旅游政策與法規(guī)、公關(guān)禮儀、服務(wù)心理學(xué)、飯店?duì)I銷、酒水知識(shí)與調(diào)酒、旅游職業(yè)道德、專業(yè)英語(yǔ)、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理實(shí)習(xí)、客戶服務(wù)與管理實(shí)習(xí)、餐飲服務(wù)與管理實(shí)習(xí)等。?
護(hù)理專業(yè)為滿足國(guó)家醫(yī)藥護(hù)理行業(yè)對(duì)中級(jí)人才的需求，我校與樂(lè)山職業(yè)技術(shù)學(xué)院、四川省衛(wèi)生學(xué)校聯(lián)合辦學(xué)，招收初中起點(diǎn)護(hù)理專業(yè)學(xué)生。目前該類專業(yè)擁有在校學(xué)生1100多人，2011年計(jì)劃招生150人。
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)主要培養(yǎng)在各級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)、醫(yī)藥公司、社區(qū)等從事醫(yī)療衛(wèi)生工作的初級(jí)、中級(jí)人才。
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主干專業(yè)課程：人體學(xué)、醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)、病原生物學(xué)、免疫學(xué)、病理學(xué)、藥理學(xué)、衛(wèi)生保健、護(hù)理概論、護(hù)理技術(shù)、內(nèi)科護(hù)理學(xué)、外科護(hù)理學(xué)、婦產(chǎn)科護(hù)理學(xué)、兒科護(hù)理學(xué)、急診護(hù)理等。
畢業(yè)去向：面向全國(guó)縣級(jí)以上醫(yī)院和各大醫(yī)藥公司推薦就業(yè)，也可經(jīng)本校韓語(yǔ)培訓(xùn)四個(gè)月后進(jìn)升韓國(guó)加耶大學(xué)就讀護(hù)理專業(yè)本科。
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