現在的現實生活中,失業(yè)其實也沒有那么恐怖。在這個大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新的時代,最不缺的就是企業(yè),最不缺的也就是工作崗位了。
目前的西點行業(yè),面臨的最大的問題就是人才的缺失,以及行業(yè)水平的參差不齊。
西點并不像人們想象中的那樣簡單,要做出受歡迎的西點,西點師往往需要花費大量的時間和精力,這就導致了西點行業(yè)對西點師的要求非常高。很多的烘焙蛋糕店,都由于招不到理想的西點師而面臨關店的危機。
西點市場是一個消費引導市場,需要新產品新口味的不斷研發(fā),以及多元化的產品發(fā)展方向。
相比國際先進的西點領域,雖然中國西點行業(yè)逐漸向中高檔領域升級,但我們的各項指標仍然處于較低的水平,技術更新緩慢、管理人才缺乏、獨立研發(fā)能力與產品的更新換代等方面仍然比較薄弱。
有耐心的人
世間無論做任何事都需要有足夠的耐心才能苦盡甘來,半途而廢只會浪費自己的時間和金錢。
長期生活在市里的伙伴們一定都經歷過這樣的情景:平時開車過馬路,總有些車主綠燈一亮就開始按喇叭,對反應慢的人尖刻地說話。這樣做有壞處嗎?是的。當你不耐煩時,你很容易表現得粗魯。這樣的行為招致反效果,使得別人生氣、固執(zhí)或不予合作。嚴重者還會造成事故,車壞了的事且不說,自己堵了個把小時上班遲到了,工資也扣了。而西點人最不缺的就是耐心。
有上進心的人
其實,沒有錢、沒有經驗、沒有閱歷、沒有社會關系,這些都不可怕。
沒有錢,可以通過辛勤勞動去賺;沒有經驗,可以通過實踐操作去總結;沒有閱歷,可以一步一步去積累;沒有社會關系,可以一點一點去編織。但是,沒有夢想、沒有思路才是最可怕的,才讓人感到恐懼,很想逃避!你要明白:先知先覺是經營者,后知后覺者是跟隨者,不知不覺者是消費者!現在的你處在什么位置?先不說崇高的西點行業(yè)能不能認可你,首先你得認可你自己。
善于發(fā)現靈感的人
不是說刻意去找靈感了。無意中的不刻意的那些靈感會源源不斷,身邊一直會有個小本本隨時把出現的靈感記錄下來。
人,往往習慣于表現自己所熟悉、所擅長的領域。從不動腦筋去思考我們將如何更好的提高自己。如果,我們愿意回首,細細檢視,尋求思索,將會恍然大悟,看似緊鑼密鼓的工作節(jié)奏、永無歇止難度漸升的環(huán)境壓力,不也就在不知不覺間、養(yǎng)成了今日的諸般能力嗎?西點人,我們有靈感,有創(chuàng)意!
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