旅游地理、旅游英語、旅游學(xué)概論、公共關(guān)系學(xué)、旅游市場營銷、國際旅游學(xué)、旅游服務(wù)禮儀、導(dǎo)游概論、旅游經(jīng)濟學(xué)、現(xiàn)代旅行社管理、旅游心理學(xué)、旅游法規(guī)、酒店管理學(xué)等課程
工作面向
學(xué)生畢業(yè)后可以在旅游管理公司、酒店企業(yè)從事導(dǎo)游、酒店管理、酒店服務(wù)、文員等工作。
就業(yè)前景
酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球一直都是很緊缺的人才。從國內(nèi)來的人大約都有印象，我們所知道的國內(nèi)酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多。酒店管理專業(yè)人才在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。
近年來，在國際人才市場上，酒店管理專業(yè)人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。隨著2008北京奧運會，2010上海世博會和越來越多的國際大型活動將在中國舉行，中國對旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大，所以你大可不必為就業(yè)犯愁。預(yù)計到2010年以后，高級酒店管理專業(yè)人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。國內(nèi)酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多。酒店、旅游業(yè)將成為各大城市服務(wù)產(chǎn)業(yè)的支柱，目前，全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店，酒店行業(yè)在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計的國際化酒店管理專業(yè)的人才。三年內(nèi)北京酒店也將達(dá)800家，高級灑店管理人才搶手。