專(zhuān)業(yè)開(kāi)辦于1979年，2003年被國(guó)家教育部確定為全國(guó)中等職業(yè)教育首批示范專(zhuān)業(yè)。該專(zhuān)業(yè)致力于培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，掌握必備的酒店管理知識(shí)和相關(guān)的行業(yè)知識(shí)，具有較強(qiáng)的酒店運(yùn)行管理能力和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力，具有較好的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力，能適應(yīng)現(xiàn)代酒店業(yè)發(fā)展需要的較高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
