重慶文理學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)怎么樣?針對這一問題,小編通過整理網(wǎng)絡(luò)信息,得到了如下一些有關(guān)學(xué)校該專業(yè)的課程和培養(yǎng)目標(biāo)。感興趣的同學(xué)或是學(xué)生家長不妨詳細(xì)的看一下文章內(nèi)容。
專業(yè)名稱 食品科學(xué)與工程
專業(yè)熱度 43
所在地域 重慶
學(xué)校名稱 重慶文理學(xué)院
招生對象 初中生(未畢業(yè)學(xué)生請?zhí)崆昂驼猩蠋熉?lián)系)
學(xué)校地址 重慶市永川區(qū)紅河大道319號
本科專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名145。
主干學(xué)科:生物學(xué)、食品科學(xué)與工程主要課程:高等數(shù)學(xué)C、大學(xué)物理B、無機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、食品生物化學(xué)、微生物學(xué)、微生物學(xué)實驗、食品科學(xué)導(dǎo)論、食品機(jī)械與設(shè)備、食品工藝學(xué)總論、食品工藝學(xué)綜合實驗等。
食品包裝方向主要課程:素描與色彩、食品與包裝化學(xué)、食品包裝學(xué)、包裝機(jī)械與設(shè)備實訓(xùn)、包裝工藝學(xué)、包裝CAD、食品包裝標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計等。
食品加工與分析方向主要課程:食品工程原理、食品機(jī)械與設(shè)備實訓(xùn)、食品化學(xué)、食品化學(xué)實驗、食品理化檢驗、食品理化檢驗實驗、食品感官分析、食品營養(yǎng)與安全性等。
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