園藝技術(shù)（教育部骨干專業(yè)、陜西高職一流專業(yè)）
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有現(xiàn)代園藝生產(chǎn)的基本理論知識和技術(shù)技能，從事果樹、蔬菜、花卉、食用菌生產(chǎn)、經(jīng)營、服務(wù)、管理一線需要的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程：果樹生產(chǎn)技術(shù)、蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、花卉生產(chǎn)技術(shù)、食用菌生產(chǎn)技術(shù)、園藝植物病蟲害防治技術(shù)、果蔬產(chǎn)品貯藏保鮮加工技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品檢測技術(shù)等。
就業(yè)方向：面向現(xiàn)代果樹生產(chǎn)、蔬菜生產(chǎn)、花卉生產(chǎn)、苗木生產(chǎn)、園林綠化、觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、基層園藝技術(shù)推廣等企事業(yè)單位，從事園藝技術(shù)推廣、園藝類產(chǎn)品的商品化生產(chǎn)、病蟲害防治、種苗生產(chǎn)、貯藏加工、營銷等工作。
畜牧獸醫(yī)（老牌專業(yè)）
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有畜禽健康養(yǎng)殖與疾病防治的基本理論知識和技術(shù)技能，從事現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)、管理、經(jīng)營、服務(wù)一線需要的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程：動物解剖生理、動物病理、動物生物化學、動物微生物、動物藥理與毒理、動物臨床診療技術(shù)、養(yǎng)豬與豬病防治、養(yǎng)禽與禽病防治、牛羊生產(chǎn)與疾病防治、動物繁殖技術(shù)、動物普通病、動物傳染病等。
就業(yè)方向：面向畜禽養(yǎng)殖、飼料加工、獸藥生產(chǎn)與營銷、動物衛(wèi)生監(jiān)督與疫病監(jiān)測、寵物醫(yī)院、基層畜牧獸醫(yī)服務(wù)機構(gòu)，從事畜禽養(yǎng)殖、飼料加工與銷售、獸藥生產(chǎn)與銷售、動物衛(wèi)生監(jiān)督、動物疾病診療等工作。
就業(yè)單位：大北農(nóng)集團、陽晨牧業(yè)股份有限公司等。
工程造價（省級重點專業(yè)省級綜合改革試點專業(yè)中央財政支持專業(yè)）
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握工程造價管理基本知識，具有工程建設(shè)項目全過程各階段工程造價管理能力，從事工程項目投資管理、工程造價編制與審查、招投標管理、合同管理、工程價格咨詢服務(wù)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程：建筑工程制圖與識圖、建筑構(gòu)造、建筑材料、建筑工程施工技術(shù)、計算機輔助制圖CAD、土建工程計量與計價、電氣工程計量與計價、暖通工程計量與計價、建筑工程測量、工程造價概論、土建造價軟件應(yīng)用、招投標與合同管理、工程項目管理、BIM建模、工程監(jiān)理與資料管理、房地產(chǎn)開發(fā)與經(jīng)營、工程造價綜合實訓等。
就業(yè)方向：面向工程造價咨詢、建筑施工、建筑裝飾、工程監(jiān)理、房地產(chǎn)開發(fā)等企事業(yè)單位，從事工程造價管理、工程招投標、工程審計與咨詢、工程合同管理、工程項目管理、工程施工組織等工作。
建筑工程技術(shù)（特色專業(yè)）
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握建筑施工技術(shù)、管理所必需的理論知識，具有較強的操作技能、技術(shù)應(yīng)用能力及崗位工作能力，從事建筑施工、管理一線工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程：建筑制圖與識圖、建筑工程測量、建筑施工技術(shù)、建筑工程監(jiān)理、建筑工程資料管理、建筑工程計量與計價等。
就業(yè)方向：面向建筑施工、工程監(jiān)理、房地產(chǎn)開發(fā)、造價咨詢、招標代理等企業(yè)，從事建筑施工、管理等工作。
工程測量技術(shù)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握工程測量與工程監(jiān)理必需的理論知識和技術(shù)技能，面向工程建設(shè)、生產(chǎn)、管理和服務(wù)一線，從事工程測量、工程監(jiān)理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程：控制測量、工程測量、數(shù)字化測圖技術(shù)、GPS測量、地籍測量、工程監(jiān)理概論等。
就業(yè)方向：面向測繪、道橋、水利水電、礦山、市政、工業(yè)與民用建筑、工程監(jiān)理等企業(yè)，從事工程測量、工程監(jiān)理等技術(shù)和管理工作。
動物防疫與檢疫
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有動物及動物產(chǎn)品防疫檢疫基本理論知識，掌握動物防疫與檢疫及動物性食品衛(wèi)生檢驗基本技術(shù)技能，適應(yīng)獸醫(yī)行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、管理、服務(wù)一線需要的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程：動物解剖生理、動物病理、動物微生物、動物藥理與毒理、人畜共患病防治技術(shù)、動物寄生蟲、動物防疫與檢疫技術(shù)、動物性食品微生物檢驗技術(shù)、動物性食品理化檢驗技術(shù)、獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗等課程。
就業(yè)方向：面向動物防疫檢疫、畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測、畜產(chǎn)品加工、畜禽養(yǎng)殖、動物衛(wèi)生監(jiān)督、畜牧獸醫(yī)管理及服務(wù)等企事業(yè)單位，從事動物疫病防治、畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測、畜產(chǎn)品營銷與售后服務(wù)等工作。
就業(yè)單位：大北農(nóng)集團、陽晨牧業(yè)股份有限公司等。
建設(shè)項目信息化管理
#p#分頁標題#e#培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的，熟悉計算機管理和建筑信息管理的基本知識、熟練掌握建筑信息化軟件的使用維護及二次開發(fā)技能，具備建筑工程項目資料信息化管理工作崗位能力和專業(yè)技能，具有較強的事業(yè)心和團隊合作精神的高素質(zhì)技術(shù)技能型專門人才。
主要課程：主要包括《管理信息系統(tǒng)》、《建設(shè)項目工程管理》、《建筑資料信息化管理》、《建設(shè)項目文檔編輯》、《建設(shè)系統(tǒng)軟件應(yīng)用》、《質(zhì)量驗收與資料管理》等課。
就業(yè)方向：可從事建設(shè)項目交易階段、施工階段、竣工階段應(yīng)用BIM工具完成招投標管理、施工管理、安全管理、材料管理、機械管理、人力資源管理、工程造價管理等工作。
訂單培養(yǎng)
1.2021年學院農(nóng)林與建筑工程系與延安市蔬菜站達成園藝技術(shù)（蔬菜生產(chǎn)技術(shù)方向）專業(yè)40人的“延安蔬菜”訂單培養(yǎng)協(xié)議，雙方共同培養(yǎng)延安蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展急需的技術(shù)技能型人才，學生在校學習兩年，第三年直接到延安市各縣區(qū)蔬菜局（站、中心）實習，實習漆面考核合格者，育人單位擇優(yōu)聘用。
2.2021年學院農(nóng)林與建筑工程系與大北農(nóng)集團達成畜牧獸醫(yī)、動物防疫與檢疫2個專業(yè)40的“大北農(nóng)班”訂單協(xié)議，校企共同培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才。大學二年級起10名優(yōu)秀學生可享受2000元/人的“大北農(nóng)獎助學金”，大三應(yīng)聘成功者直接到大北農(nóng)集團帶薪頂崗實習并就業(yè)。
3.2021年學院農(nóng)林與建筑工程系與陽晨牧業(yè)股份有限公司達成畜牧獸醫(yī)、動物防疫與檢疫2個專業(yè)30的“陽晨班”訂單協(xié)議，校企共同培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才，大三應(yīng)聘成功者直接到陽晨牧業(yè)帶薪頂崗實習并就業(yè)。