越早入行證明了你是一個先吃螃蟹的人，接觸到這一行業(yè)的領(lǐng)域能夠?qū)W到更多的好東西。在餐飲業(yè)高速發(fā)展的現(xiàn)在，入行要趁早這句話始終不過時，尤其是對于初中生來說，畢業(yè)選擇去學(xué)習(xí)最好是要趁早。
首先，從國家發(fā)展的大趨勢上來看，餐飲行業(yè)需要受過優(yōu)質(zhì)教育的人才加入。由于人們的固有觀念認(rèn)為到大學(xué)里學(xué)習(xí)專業(yè)才能出人頭地，但是現(xiàn)在隨著不同程度的“應(yīng)用型人才”的緊缺，如果初中同學(xué)在中考之后，轉(zhuǎn)變觀念，學(xué)習(xí)一門實(shí)用的技術(shù)，加上自身的文化基礎(chǔ)，定能乘時代發(fā)展之大勢，在學(xué)成之后，在廚師烹飪界一定可以成就一番事業(yè)。
其次，餐飲行業(yè)中的烹飪技術(shù)，要求的是理論和實(shí)踐想結(jié)合，在扎實(shí)地操作實(shí)踐之前，對基礎(chǔ)的理論知識也必須得熟練掌握，初中生剛畢業(yè)，正是十幾歲的青春年華，記憶力和大腦素質(zhì)都處于黃金階段這些對于烹飪技術(shù)來說是一個得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，加上年輕人好奇心重，動手能力很強(qiáng)，總總概括起來中考考后就直接學(xué)習(xí)烹飪，是在是一舉兩得之事。
再次，餐飲業(yè)雖然作為一個傳統(tǒng)的行業(yè)，但是社會的不斷發(fā)展也同時要求烹飪技術(shù)的不斷進(jìn)步和創(chuàng)新，初中畢業(yè)生，生于90年代，正是經(jīng)歷的社會飛速前進(jìn)的一代，他們之前所受的教育和所處的社會環(huán)境，這個時候他們的潮流意識，創(chuàng)新意識等等可以把傳統(tǒng)的烹飪技術(shù)與新興的流行元素更好的結(jié)合起來，這樣，這這初中畢業(yè)生們對于成都廚師學(xué)校烹飪技術(shù)的學(xué)習(xí)與運(yùn)用的前景則會更加的遠(yuǎn)大。
初中畢業(yè)后之后學(xué)習(xí)烹飪就不會遭遇到在大學(xué)畢業(yè)就業(yè)難的的問題。眾所周知，在我國很多地區(qū)每年都會出現(xiàn)不同程度的“技術(shù)型人才用工荒”的現(xiàn)象，很多高端餐飲行業(yè)在選聘人員時更是難上加難。中高考考生若能抓住機(jī)遇在畢業(yè)后到專業(yè)的烹飪學(xué)校進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)，日后必能勝任高端餐飲的就業(yè)崗位，獲取不錯的薪資待遇和職業(yè)發(fā)展空間。
如今餐飲業(yè)正是出于急需人才的地步，而成都廚師學(xué)校則是根據(jù)市場上的發(fā)展形勢和需求開設(shè)了非常熱門的專業(yè)，并安排了專業(yè)的師資老師進(jìn)行教學(xué)，學(xué)校也為學(xué)生們提供了充分的條件來幫助學(xué)生們提高能力。