山東城市服務(wù)學(xué)院教您做營(yíng)養(yǎng)美味的蛋餅卷早餐


美味營(yíng)養(yǎng)的早餐,是美好的一天的開(kāi)始,愛(ài)家的媽媽們給孩子和家長(zhǎng)做一個(gè)可口又有愛(ài)的早餐也是一個(gè)幸福的事情呢。今天山東城市服務(wù)技術(shù)學(xué)院教您做個(gè)幸福的媽媽?zhuān)?

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山東城市服務(wù)學(xué)院教您做營(yíng)養(yǎng)美味的蛋餅卷早餐


      首先要提前準(zhǔn)備好所需食材:面粉60g ,水120g ,鹽少許,笨雞蛋4個(gè) ,火腿16片 ,香蔥幾根。
      下面要看仔細(xì) :

山東城市服務(wù)學(xué)院教您做營(yíng)養(yǎng)美味的蛋餅卷早餐

1、面粉加水加鹽拌勻成面糊,靜置一小會(huì)。加熱不粘鍋,小火,倒入一半的面糊,迅速轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)又撩婧鶆虻匿仢M(mǎn)鍋底,烙至凝固時(shí)翻面烙1-2分鐘即可。同理操作剩余另一半的面糊。
      2、火腿切片。笨雞蛋先2只加切碎的香蔥拌勻。
      3、加熱鍋?zhàn)?,抹一薄層油,小火。倒入雞蛋液,迅速轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)邮沟耙壕鶆蜾仢M(mǎn)鍋底。至不完全凝固時(shí),鋪一張剛做好的面餅,排上火腿片,卷起即可。同樣操作剩余兩只蛋。做好的蛋餅卷切塊即可。
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