煙臺波絲蒂糕點培訓學校慕斯西點班都開設有哪些課程?


  煙臺波絲糕點培訓學校始建于2004年是煙臺市一所知名糕點培訓學校,學校不僅擁有極其豐富的辦學經(jīng)驗,同時學校還擁有一支強大的師資隊伍。近日,有學生向我們咨詢這所學校慕斯西點班的課程情況。下面,我們就為大家介紹一番。



煙臺波絲蒂糕點培訓學校慕斯西點班都開設有哪些課程?


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煙臺波絲蒂糕點培訓學校慕斯西點班都開設有哪些課程?

  煙臺波絲蒂糕點培訓學校慕斯西點
  
  慕斯班課程
  第1天:慕斯理論知識、原味海綿蛋糕、巧克力海綿蛋糕;
  第2天:巧克力配件制作,馬卡龍及餡料制作;
  第3天:各種水果果醬的制作,醬汁以及各式奶油霜制作;
  第4、5天:原味和各種水果味慕斯(草莓、藍莓、哈密瓜、檸檬等);
  第6、7天:巧克力慕斯(糖水香蕉巧克力慕斯、奇異果巧克力慕斯、沙哈蛋糕、咖啡焦糖巧克力慕斯、原味巧克力慕斯等);
  第8、9天:茶味慕斯(綠茶慕斯、紅茶巧克力慕斯、抹茶樹莓慕斯等);堅果類慕斯;綠茶開心果慕斯,栗子焦糖慕斯;
  第10、11天:乳酪類慕斯(提拉米蘇,手指餅干,榴蓮乳酪慕斯,乳酪咖啡,水晶慕斯,杏仁海綿蛋糕坯,玫瑰花乳酪慕斯等);
  第12天:輕乳酪蛋糕,酸奶乳酪蛋糕,熏乳酪蛋糕,藍莓乳酪蛋糕
  第13、14天:冷蘇夫力,熱蘇夫力,凝固型布丁,蒸烤型布?。ń固遣级?,奶茶布丁等)
  第15、16天:風味蛋糕;黑森林蛋糕,紅絲絨蛋糕,瑪?shù)铝盏案?,布朗尼蛋糕,伯爵蛋糕,歌劇院蛋糕,熔巖巧克力蛋糕,酒味巧克力蛋糕;
  第17、18天:手工巧克力制作(巧克力松露,白蘭地巧克力,火龍果巧克力等);法式水果軟糖;草莓味軟糖,百香果味軟糖,紅莓軟糖,奇異果軟糖、臺灣牛軋?zhí)?,水果硬糖,棉花糖?/span>
  第19天:臺灣鳳梨酥及餡料制作,日式和果子,雪媚娘,草莓大福,奧利奧餅干,蔓越莓餅干;
  第20天:蒸烤蛋糕(南瓜蒸糕,綠茶蒸糕,蔓越莓蒸糕,柚子蒸糕);
  
  除此之外,煙臺波絲蒂糕點培訓學校還開設有陶藝蛋糕班、韓式裱花班、翻糖蛋糕班等多種特色課程,各位想學蛋糕制作技術(shù)的同學可千萬不要錯過呦!煙臺波絲蒂糕點培訓學校期待著你們的到來。

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