煙臺波絲蒂糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校都具備哪些辦學(xué)優(yōu)勢?


  古人云:“工欲善其事必先利其器”可見好一件事,準(zhǔn)備工作非常重要。那么你知道做蛋糕的時候需要準(zhǔn)備哪些工具嗎?接下來,就由煙臺波絲糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的老師來給大家詳細(xì)介紹一下。對蛋糕制作感興趣的同學(xué)千萬不要錯過呦!

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  制作蛋糕需要準(zhǔn)備的工具   
  1、烤箱
  烘焙重要的工具,主要負(fù)責(zé)蛋糕制作過程中的加熱烘烤步驟。
  
  2、廚房電子稱
  烘焙要求材料精準(zhǔn),不可估摸,也無法估摸。一定要電子的,并可以在加材料時分次歸零。
  
  3、量勺
  絕大部分的方子都用“湯匙”和“茶匙”來做標(biāo)注。究竟這一匙,或者二分之一匙該有多大,一組量勺都能告訴你。便宜的話可買一組。
  
  4、量杯
  主要用來量水。好的量杯上有很多不同的刻度,比如水、面粉、糖、油、葡萄干等。但如果有了秤,這些基本用不太到。
  
  5、面粉篩
  篩面粉是個重要步驟,蛋糕的蓬松度可由它決定。如果很講究,就買個。
  
  6、隔熱手套
  抹布啥的不夠用,燙死個人的。越厚越好,用的時候好還加上幾層抹布一塊用。
  
  7、打蛋盆
  一個很大很深的碗,好是不銹鋼的,因?yàn)槿绻銎蒿L(fēng)蛋糕,打發(fā)蛋白的時候不允許一滴水或油,如用塑料碗,會有油水的殘留。如果不用分蛋法來做,用一般的塑料大碗就行了。要夠大夠深,不然打黃油的時候會四處飛濺。
  
  由此可以看出,蛋糕制作需要準(zhǔn)備的工具還是很多的。當(dāng)然了想要做出一個美味的蛋糕,大家還需要掌握一些專業(yè)的糕點(diǎn)制作技術(shù)。如果你想掌握專業(yè)的糕點(diǎn)制作技術(shù),那么就請選擇煙臺波絲蒂糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校吧!這里將會實(shí)現(xiàn)你的烘焙夢。

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