云南旅游職業(yè)學(xué)院是經(jīng)云南省人民政府批準(zhǔn)、國家教育部備案，由省教育廳主管的云南省唯一的一所旅游類、大專層次、公辦全日制高等職業(yè)院校。
從1956年建校至今，學(xué)校經(jīng)過了五個重要的發(fā)展歷程：1956年4月，昆明地質(zhì)學(xué)校建校；1965年昆明地質(zhì)學(xué)校、重慶地質(zhì)學(xué)校和四川地質(zhì)技工學(xué)校“三校合并”，1994年被國家教育部評定為全國重點中等專業(yè)學(xué)校；1997年12月25日，地礦部與云南省政府簽署協(xié)議，將昆明地質(zhì)學(xué)校改建為云南省旅游學(xué)校，直屬于原云南省旅游局；2010年2月26日獲省政府正式批復(fù)同意，2011年5月9日教育部備案，云南旅游職業(yè)學(xué)院正式成立，由原云南省旅游發(fā)展委員會主管，2014年通過高等院校人才培養(yǎng)合格評估；2018年10月起，學(xué)校由省教育廳主管。學(xué)校以培養(yǎng)旅游專業(yè)人才、服務(wù)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展、開展旅游科學(xué)研究、弘揚云南旅游文化為使命，充分發(fā)揮云南旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展和自身辦學(xué)優(yōu)勢，重點發(fā)展旅游類及其相關(guān)專業(yè)；堅持以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹黨的教育方針，堅持社會主義辦學(xué)方向，堅持“以立德樹人為根本，以服務(wù)發(fā)展為宗旨，以促進(jìn)就業(yè)為導(dǎo)向”的職業(yè)教育方針；學(xué)習(xí)貫徹2018年全國教育大會精神，貫徹落實《國家職業(yè)教育改革實施方案》，加強學(xué)校現(xiàn)代高等職業(yè)教育內(nèi)涵建設(shè)，以立足云南、依托產(chǎn)業(yè)、服務(wù)全國、面向南亞東南亞，辦高質(zhì)量有影響力的旅游職業(yè)院校為目標(biāo)；以全日制高職學(xué)歷教育為主、職業(yè)培訓(xùn)與技術(shù)服務(wù)并舉、多種形式辦學(xué)；培養(yǎng)旅游及社會經(jīng)濟發(fā)展需要的專業(yè)人才，為云南旅游強省戰(zhàn)略建設(shè)培養(yǎng)輸送高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
60多年的辦學(xué)歷史與積累，學(xué)校人才培養(yǎng)質(zhì)量、服務(wù)社會、科學(xué)研究等工作得到各級政府及社會、家長、學(xué)生的認(rèn)可。學(xué)校是教育部確定的“全國重點建設(shè)職業(yè)教育師資培訓(xùn)基地”、國家文化和旅游部（原國家旅游局）授予的“中國—東盟旅游人才教育培訓(xùn)基地”、中國科協(xié)認(rèn)定的“全國科普教育基地”；2018年學(xué)校列為首批“云南省管理水平提升行動計劃職業(yè)院校管理15強示范校”；學(xué)校牽頭的云南旅游職業(yè)教育集團被立項為“云南省示范性職教集團化辦學(xué)建設(shè)單位”；導(dǎo)游專業(yè)是教育部、國家文化和旅游部認(rèn)定的全國旅游院校示范專業(yè)；學(xué)校是國家文化和旅游部認(rèn)定的國家級校企合作示范基地（導(dǎo)游、酒店管理專業(yè)）；導(dǎo)游、酒店管理專業(yè)是云南省高水平骨干專業(yè)；烹調(diào)工藝與營養(yǎng)、寶玉石鑒定與加工、婚慶服務(wù)管理專業(yè)省級現(xiàn)代學(xué)徒制試點專業(yè)等。
在國家“一帶一路”政策指引下，學(xué)校依托云南面向南亞東南亞的獨特區(qū)位優(yōu)勢和云南旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、新興業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)的發(fā)展機遇，以“中國—東盟旅游人才教育培訓(xùn)基地”為平臺，持續(xù)深入開展對外教育培訓(xùn)交流與合作，國際影響力不斷擴大，2017年、2018年連續(xù)兩年被評為“國際影響力50強”，2018年獲評首屆“亞太職業(yè)院校影響力50強”。