(1)過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)技能
作為一個(gè)西點(diǎn)師,最重要的當(dāng)然就是動(dòng)手實(shí)操能力了,不能光紙上談兵。西點(diǎn)講究用料精準(zhǔn),多一克少一克,結(jié)果就大不同。此外,對(duì)溫度的把控也很關(guān)鍵。
(2)扎實(shí)的理論基礎(chǔ)
西點(diǎn)是由西方社會(huì)傳入中國(guó)并逐漸普及的,想要做出精致又好吃的甜品,首先要學(xué)習(xí)西點(diǎn)的文化來(lái)源、發(fā)展歷程、制作基本理論。
(3)德才兼?zhèn)涞穆殬I(yè)素養(yǎng)
不管在西點(diǎn)行業(yè)還是其他任何行業(yè),一個(gè)人要成功不難,要保持持續(xù)的成功不易,需要有強(qiáng)大的自我約束能力和禮儀修養(yǎng)。
(4)有足夠的熱情
你要有發(fā)自?xún)?nèi)心對(duì)西點(diǎn)的萬(wàn)般熱情,不管是準(zhǔn)備作為終身事業(yè),還是作為業(yè)余愛(ài)好,沒(méi)有熱情,就談不上投入,更不可能進(jìn)步。
濟(jì)寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校西點(diǎn)課程
課程時(shí)間:5天
上課時(shí)間:上午8:30-17:30(周日休息)
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、杯子系列:水果西點(diǎn)杯、提拉米蘇、木糖杯、彩虹推推樂(lè)、北海道、芋圓西米露
2、千層系列:巧克力千層、抹茶干層、芒果干層、榴蓮千層
3、水果盒子系列:芒果盒子、奶油盒子、榴蓮盒子、火龍果盒子、奧利奧盒子、低糖城脂盒子、豆乳盒子
4、日常西點(diǎn):雪媚娘、芒果布丁、慕斯切塊、鮮奶切塊
好了,看了上述內(nèi)容,各位是否也對(duì)西點(diǎn)師這個(gè)職業(yè)有了基本的了解呢?當(dāng)今社會(huì)對(duì)于西點(diǎn)師的需求在逐漸增加,西點(diǎn)師就業(yè)前景廣闊。如果你們也打算成為一名西點(diǎn)師,那么就業(yè)請(qǐng)選擇濟(jì)寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校吧,這里有從業(yè)多年的老師為大家指點(diǎn)迷津。