化學(xué)工程與工業(yè)生物工程以生物學(xué)、化學(xué)、工程學(xué)的基本理論為依據(jù)，利用酶工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程研究生物產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，研制開發(fā)新的生物工程產(chǎn)品以及對生物產(chǎn)品進(jìn)行分析測定的技術(shù)?；瘜W(xué)工程是以化學(xué)、物理、生物、數(shù)學(xué)的基本理作為基礎(chǔ)，研究化學(xué)工業(yè)和相關(guān)工業(yè)中的物質(zhì)轉(zhuǎn)化、物質(zhì)形態(tài)和物質(zhì)組成的一門工程科學(xué)，它是將知識轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力、為社會創(chuàng)造價值、為社會服務(wù)的一門核心科學(xué)?；瘜W(xué)工業(yè)的核心是通過化學(xué)反應(yīng)或者生物反應(yīng)，實現(xiàn)物質(zhì)轉(zhuǎn)化；通過化學(xué)工程的過程工業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)品提純和產(chǎn)品形態(tài)的加工。化學(xué)工程的服務(wù)范圍非常廣泛，包括生物、醫(yī)藥、材料、環(huán)境、石油、化工等諸多領(lǐng)域?；瘜W(xué)工程與工業(yè)生物工程專業(yè)專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生掌握化學(xué)、生物學(xué)、化學(xué)工程學(xué)的基本理論和方法，具備應(yīng)用化學(xué)與生物學(xué)知識實現(xiàn)工業(yè)規(guī)模的分子轉(zhuǎn)化與加工的綜合技能與能力。
化學(xué)工程與工業(yè)生物工程專業(yè)就業(yè)方向
化學(xué)工程與工業(yè)生物工程專業(yè)培養(yǎng)畢業(yè)生可在食品、醫(yī)藥、能源、環(huán)保等領(lǐng)域從事生物產(chǎn)品的研制、生產(chǎn)，同時可到高等院校、設(shè)計和研究單位從事教學(xué)、科研、生產(chǎn)、管理等方面的工作。研究生的畢業(yè)去向：在石油和化工領(lǐng)域就業(yè)；在生物制藥領(lǐng)域就業(yè)；考取國家部委公務(wù)員；從事經(jīng)營、咨詢、貿(mào)易等工作；在高校和科學(xué)院從事教育和科學(xué)研究；去國外做博士后或攻讀博士學(xué)位。本科生的畢業(yè)去向：50%左右的學(xué)生免試推薦讀碩士，約18%的學(xué)生免試推薦讀博士，15%左右的本科生直接到國外去攻讀博士或者碩士學(xué)位，其他的學(xué)生就業(yè)。就業(yè)的學(xué)生50%去了國有骨干企業(yè)，如中石油和中石化等；另外50%的學(xué)生去了寶潔、道化學(xué)等國際大公司。
化學(xué)工程與工業(yè)生物工程專業(yè)就業(yè)前景
化學(xué)工程與工業(yè)生物工程專業(yè)在專業(yè)學(xué)科中屬于工學(xué)類中的化學(xué)與制造類，其中化學(xué)與制造類共5個專業(yè)，化學(xué)工程與工業(yè)生物工程專業(yè)在化學(xué)與制造類專業(yè)中排名第5，在整個工學(xué)大類中排名第139位。截止到2013年12月24日，46122位化學(xué)工程與工業(yè)生物工程專業(yè)畢業(yè)生的平均薪資為4406元，其中應(yīng)屆畢業(yè)生工資3805元，0-2年工資3855元，3-5年工資4704元，10年以上工資5704元，6-7年工資6290元，8-10年工資6736元。化學(xué)工程與工業(yè)生物工程專業(yè)就業(yè)崗位最多的地區(qū)是武漢。薪酬最高的地區(qū)是常德。
據(jù)統(tǒng)計，化學(xué)工程與工業(yè)生物工程專業(yè)就業(yè)前景最好的地區(qū)有：1、廣州、2、重慶、3、杭州、4、武漢、5、上海、6、北京、7、南京、8、大連、9、天津、10、成都，平均薪酬在4406元。