化學工程與工業(yè)生物工程以生物學、化學、工程學的基本理論為依據(jù)，利用酶工程、細胞工程、發(fā)酵工程研究生物產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，研制開發(fā)新的生物工程產(chǎn)品以及對生物產(chǎn)品進行分析測定的技術(shù)。化學工程是以化學、物理、生物、數(shù)學的基本 理作為基礎(chǔ)，研究化學工業(yè)和相關(guān)工業(yè)中的物質(zhì)轉(zhuǎn)化、物質(zhì)形態(tài)和物質(zhì)組成的一門工程科學，它是將知識轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力、為社會創(chuàng)造價值、為社會服務(wù)的一門核心科學。化學工業(yè)的核心是通過化學反應或者生物反應，實現(xiàn)物質(zhì)轉(zhuǎn)化；通過化學工程的過程工業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)品提純和產(chǎn)品形態(tài)的加工?；瘜W工程的服務(wù)范圍非常廣泛，包括生物、醫(yī)藥、材料、環(huán)境、石油、化工等諸多領(lǐng)域。化學工程與工業(yè)生物工程專業(yè)專業(yè)培養(yǎng)學生掌握化學、生物學、化學工程學的基本理論和方法，具備應用化學與生物學知識實現(xiàn)工業(yè)規(guī)模的分子轉(zhuǎn)化與加工的綜合技能與能力。
化學工程與工業(yè)生物工程專業(yè)就業(yè)方向
化學工程與工業(yè)生物工程專業(yè)培養(yǎng)畢業(yè)生可在食品、醫(yī)藥、能源、環(huán)保等領(lǐng)域從事生物產(chǎn)品的研制、生產(chǎn)，同時可到高等院校、設(shè)計和研究單位從事教學、科研、生產(chǎn)、管理等方面的工作。研究生的畢業(yè)去向在石油和化工領(lǐng)域就業(yè)；在生物制藥領(lǐng)域就業(yè)；考取國家部委公務(wù)員；從事經(jīng)營、咨詢、貿(mào)易等工作；在高型科學院從事教育和科學研究；去國外做博士后或攻讀博士學位。本科生的畢業(yè)去向50%左右的學生免試推薦讀碩士，約18%的學生免試推薦讀博士，15%左右的本科生直接到國外去攻讀博士或者碩士學位，其他的學生就業(yè)。就業(yè)的學生50%去了國有骨干企業(yè)，如中石油和中石化等；另外50%的學生去了寶潔、道化學等國際大公司。
化學工程與工業(yè)生物工程專業(yè)就業(yè)前景
化學工程與工業(yè)生物工程專業(yè)在專業(yè)學科中屬于工學類中的化學與制造類，其中化學與制造類共5個專業(yè)，化學工程與工業(yè)生物工程專業(yè)在化學與制造類專業(yè)中排名第5，在整個工學大類中排名第139位。截止到 2013年12月24日，46122位化學工程與工業(yè)生物工程專業(yè)畢業(yè)生的平均薪資為4406元，其中應屆畢業(yè)生工資3805元，0-2年工資3855元，3-5年工資4704元，10年以上工資5704元，6-7年工資6290元，8-10年工資6736元。化學工程與工業(yè)生物工程專業(yè)就業(yè)崗位最多的地區(qū)是武漢。薪酬最高的地區(qū)是常德。
據(jù)統(tǒng)計，化學工程與工業(yè)生物工程專業(yè)就業(yè)前景最好的地區(qū)有1、廣州、2、重慶、3、杭州、4、武漢、5、上海、6、北京、7、南京、8、大連、9、天津、10、成都，平均薪酬在4406元。