烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)排名
截至2017年,全國開設(shè)烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)的高校數(shù)為15所,在上述院校中,烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)的排名如下:
專業(yè)排名 | 學(xué)校名稱 | 星級排名 |
1 | 四川旅游學(xué)院 | 5★ |
2 | 哈爾濱商業(yè)大學(xué) | 4★ |
3 | 揚(yáng)州大學(xué) | 4★ |
4 | 吉林工商學(xué)院 | 3★ |
5 | 內(nèi)蒙古師范大學(xué) | 3★ |
6 | 嶺南師范學(xué)院 | 3★ |
7 | 昆明學(xué)院 | 3★ |
烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)介紹
專業(yè)類別 | 畢業(yè)五年平均薪資 | 工作地點 | 男女比例 |
食品科學(xué)與工程類 | ¥4071 薪酬超過2%的專業(yè) | 濟(jì)南市 8%在濟(jì)南市工作 | 女生較多 男36%-女64% |
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學(xué)理論以及相應(yīng)的餐飲管理知識與營銷業(yè)務(wù)能力的高級職業(yè)技術(shù)人才。
就業(yè)方向:可從事大、中型飯店及集團(tuán)餐飲部門的技術(shù)及管理工作,也可在中、高等烹飪學(xué)?;蛳嚓P(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作。