海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)漁業(yè)資源與漁場學(xué)、海洋環(huán)境學(xué)、漁具漁法學(xué)、漁業(yè)法規(guī)與漁政管理等的基本理論和基本知識，受到船舶駕駛技術(shù)、網(wǎng)具裝配技術(shù)、捕撈技術(shù)、漁場調(diào)查、漁業(yè)水域環(huán)境監(jiān)測和漁政管理等方面的基本訓(xùn)練，具有漁業(yè)資源與漁業(yè)環(huán)境的調(diào)查和研究、漁具漁法設(shè)計和漁業(yè)管理的基本能力。
主干學(xué)科，力學(xué)、水產(chǎn)學(xué)、管理學(xué)、航海學(xué)。
海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)主干課程，水生生物學(xué)、魚類學(xué)、漁具漁法學(xué)、漁具理論與設(shè)計、航海技術(shù)、漁業(yè)資源與漁場學(xué)、漁業(yè)資源評估、海洋環(huán)境調(diào)查和監(jiān)測、漁業(yè)法規(guī)與漁政管理。
海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)，包括教學(xué)實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、課程設(shè)計、畢業(yè)論文(畢業(yè)設(shè)計)、科研訓(xùn)練、生產(chǎn)勞動、社會實踐等，-般安排25-28周。