西南大學是教育部直屬重點綜合大學，國家“211工程”和“985工程優(yōu)勢學科創(chuàng)新平臺”建設高校。經過百年辦學發(fā)展，學校積淀了深厚的人文底蘊，鑄就了“特立西南、學行天下”的大學精神，形成了“化西南自然人文，育實踐創(chuàng)新人才，富社會國計民生，融世界發(fā)展潮流”的辦學特色。是全國首批博士、碩士學位授權單位，全國自主選拔錄取改革試點高校，全國普通高校畢業(yè)生就業(yè)工作先進集體，國家級大學生文化素質教育基地，國家建設高水平大學公派研究生項目60所合作院校之一。
榮昌校區(qū)是西南大學“一校兩地”辦學格局中的重要組成部分，現為多學科高水平特色校區(qū)。校區(qū)歷史悠久，1938年建校，抗戰(zhàn)時期為中央畜牧實驗所、中央血清研究所、中央農業(yè)實驗所所在地，解放后為國內著名的四川省榮昌畜牧獸醫(yī)學校，1978年升建為四川畜牧獸醫(yī)學院。2001年與原西南農業(yè)大學、中國農科院柑桔研究所合并，設立西南農業(yè)大學榮昌校區(qū)。2005年西南農業(yè)大學與西南師范大學合并，校區(qū)更名為西南大學榮昌校區(qū)。
校區(qū)位于中國畜牧科技城、國家現代畜牧業(yè)示范區(qū)核心區(qū)——榮昌區(qū)，是重慶市園林式單位，占地526畝。全日制在校本科學生4500余人、碩士研究生200余人，網絡和繼續(xù)教育學生2800余人。常駐校區(qū)在職教職工近500人，其中教授、副教授150人；具有博士、碩士學位195人；國家高等教育教學指導委員、國務院特殊津貼專家、農業(yè)部獸藥審評委員、重慶市學術帶頭人、突出貢獻專家等30余人；研究生導師80人。
畜牧學具有博士學位授予權，擁有國家級動物科學實驗教學示范中心；動物醫(yī)學實驗室為重慶市實驗教學示范中心；水產養(yǎng)殖實驗室為重慶市重點實驗室。動物營養(yǎng)與飼料科學、動物遺傳育種與繁殖、草業(yè)科學、水產養(yǎng)殖學、基礎獸醫(yī)、預防獸醫(yī)、臨床獸醫(yī)、化學、食品科學與工程、管理學等專業(yè)招收碩士研究生。設有動物科學、食品科學與工程、動物醫(yī)學、動物藥學、水產養(yǎng)殖學、水族科學與技術、計算機科學與技術、信息管理與信息系統(tǒng)、市場營銷、公共事業(yè)管理等10個普通本科專業(yè)。形成了以畜牧、獸醫(yī)、水產為主，覆蓋現代牧漁業(yè)產前、產中、產后各環(huán)節(jié)，農、理、工、管多學科、多層次、多形式的辦學格局。產學研緊密結合的辦學特色，得到社會的廣泛認可，獲國家教學成果二等獎。學生圓滿完成學業(yè)后，由西南大學頒發(fā)統(tǒng)一的畢業(yè)證及學位證，畢業(yè)生初次就業(yè)率穩(wěn)定在94%以上。
校區(qū)始終堅持為地方經濟社會發(fā)展服務，近年來承擔了多項國家、?。ㄊ校┎考壷卮罂萍柬椖?，其中小鵝瘟、豬丹毒、豬偽狂犬病檢測方法等被農業(yè)部列為全國動物疫病檢測規(guī)程；科技部重大專項引領了中國南方農區(qū)肉牛養(yǎng)殖生產技術；星火計劃項目填補了重慶特種水產養(yǎng)殖空白；成功培育了重慶市第一個家禽地方品種。
校區(qū)先后與美國、加拿大、法國、俄羅斯、日本、荷蘭、澳大利亞、泰國等20多個國家的大學和科研機構進行了長期的學術交流和科技合作。