重慶工業職業技術學院是經重慶市人民政府批準、教育部備案、獨立設置的全日制公辦普通高等院校,主要為先進制造業和現代服務業培養高素質應用型、技術技能型、復合型人才。學校是全國首批國家示范性高等職業院校。
學校前身是重慶機器制造學校。1956年，由原國家機械工業部創建。1999年，重慶機器制造學校和重慶機械職工大學合并;2000年，升格為重慶工業職業技術學院;2002年，學校被教育部、澳大利亞發展署確定為中國（重慶）職業教育合作項目學校;2004年，在重慶高職高專人才培養工作水平評估中，評定為“優秀”;2006年，成為全國首批28所國家示范性高等職業院校建設單位;2009年，通過教育部、財政部國家示范性高等職業院校建設項目驗收。
學校占地1287.8畝，建筑面積33.5萬平方米，教職員工700余人，專任教師600余人，有正高職稱43人，副高以上職稱241人，雙師型教師231人，專任教師中具有碩士學位以上308人，其中博士43人。設有機械工程學院、車輛工程學院、自動化學院、信息工程學院、建筑與環境工程學院、化學與制藥工程學院、財經學院、管理工程學院、藝術設計學院，思想政治理論課教學部、基礎教學部和體育教學部等9院3部，47個專業。其中國家重點專業7個，市級重點專業5個，現有高職在校學生12000余人。
學校堅持“以服務為宗旨，以就業為導向，走產學研結合的發展道路”的辦學指導思想，確立了“立足重慶，輻射西部，面向全國，培養以先進制造業和現代服務業為主，生產建設一線急需的高素質應用型、技術技能型、復合型人才”的辦學定位，明確了“把學校建設成為以裝備制造、汽車摩托車、電子信息、現代服務業等為主要特色的全國高素質應用型、技術技能型、復合型人才培養基地和具有一定國際影響、特色鮮明的應用技術型高校”的辦學目標。
建校58年來，學校已為國家培養了各類專業人才10萬余人。近三年畢業生初次就業率始終保持在98%以上，名列重慶市高校前茅。榮獲國家教學成果二等獎3項，重慶市教學成果一等獎3項、二等獎4項、三等獎2項;榮獲國家級教學團隊1個，重慶市優秀教學團隊7個;榮獲國家級精品課程3門，重慶市精品課程11門;榮獲教育部規劃教材、教育部精品教材12種。學校先后獲得全國職業教育先進單位、全國機械行業骨干職業院校、全國職業院校魅力校園、全國職業院校就業競爭力示范校、全國和重慶市大中專學生志愿者暑期“三下鄉”社會實踐活動先進單位、重慶市大中專學生就業工作先進單位、重慶市誠信文明先進單位、重慶市文明單位、重慶市園林式單位、重慶市平安校園、重慶市人文校園示范校、重慶市依法治校示范校、重慶市民主法治“五百”示范工程依法治校示范學校、重慶市五四紅旗團委等榮譽稱號。
學校以校企互惠雙贏為校企合作的出發點，以“引企入校”、企業出“資”、學校出“智”、以他方為中心等方式，校企共建共管教學、生產和培訓管理平臺，形成校企合作互惠雙贏的長效機制，成為了專業實踐教學基地、校企合作企業職工技術培訓基地、技術應用及推廣基地、職業技能培訓與鑒定基地、產品制造基地。依據產業結構調整對高素質應用型、技術技能型、復合型人才的需求，學校建成了中央財政支持的職業教育實訓基地（中心）4個、企業培訓中心2個。建成了以重慶市裝備制造業實訓基地、重慶市高等職業院校先進制造業應用技術推廣中心和重慶市電子信息應用技術推廣中心為核心的重慶市開放式資源共享型實訓基地，實現了教學過程的實踐性、開放性和職業性，搭建了校企雙贏的產學結合的管理平臺，成為面向先進制造業培養高素質應用型、技術技能型、復合型人才實訓與技能鑒定基地。依托四聯集團、長安集團、力帆集團、重慶洲際酒店等140余個校外實習基地，加強了學生生產實習、頂崗實習和社會實踐，并和企業一起建立了適應工學結合和頂崗實習的管理機制。
學校積極開展國際交流合作，實施了30余個國際合作培訓項目。學校45%的教師具有澳大利亞、德國、美國、新加坡、日本等國的培訓經歷;有110余名教師獲得澳大利亞、德國等海外師資資格證書;11人次教師出席了國際職業教育相關會議和論壇并作大會發言。通過國際合作交流，培養了一支具有國際視野的師資隊伍。學校被重慶市教委授予國際合作交流工作先進單位稱號。
全校師生員工將繼續秉承“厚德、強能、礪志、奉獻”的校訓，堅持“以行業為先導，以能力為本位，以學生為中心，以就業為目標”的辦學理念，立足重慶，服務西部，面向全國，全面提升教育教學和人才培養質量，為把學校建設成環境優美、設施先進，功能齊全，獨具山水園林特色的全國一流的應用技術型高校而努力奮斗!