無論是面臨中考、高考的學(xué)生，還是其他年級的學(xué)生，吃好營養(yǎng)餐，是關(guān)系到一生的大事。最后總之一句話，實(shí)實(shí)在在，簡簡單單最好，別搞得跟御膳房一樣，緊張兮兮的，只要孩子愛吃，吃的環(huán)保，吃的健康，吃的放心就是最好的。寥寥數(shù)語，沒有高深理論，但愿能幫助到你。下面一起來看看吧。
南充中考孩子的營養(yǎng)餐
早餐
初中生營養(yǎng)餐早餐應(yīng)含有雞蛋、脫脂牛奶、酸奶或乳酪和糧食制品，比如：粥、燕麥片、全麥面包、果汁、幾片面包夾一個(gè)煎雞蛋，配點(diǎn)西紅柿、黃瓜或其他水果等，每周不定期地增加一些核桃粉、黑芝麻糊等，不僅可以調(diào)劑口味，還可以抵抗高度緊張學(xué)習(xí)造成的腦疲勞。
午餐
初中生營養(yǎng)餐午餐要清淡點(diǎn)，但應(yīng)攝入充足的熱量和各種營養(yǎng)素?？沙孕┤忸?、雞蛋等熱量較高的食品，每周至少吃兩次新鮮的海產(chǎn)品以補(bǔ)充增強(qiáng)抵抗力的脂肪酸。蔬菜應(yīng)注意顏色搭配并變換花樣，保證孩子攝取各種維生素、葉酸和植物纖維等。
晚餐
初中生營養(yǎng)餐晚餐食譜在熱能、蛋白質(zhì)充足供給的基礎(chǔ)上，注意瘦豬肉、豬肝、雞肉、魚類、牛奶、雞蛋、蝦皮及多樣新鮮蔬菜、水果的搭配設(shè)計(jì)，確保發(fā)揮出最佳生物效能的多種氨基酸和豐富的維生素、微量元素的攝入，同時(shí)需要一定的碳水化合物，比如：豆類、土豆、白薯、玉米等，對增進(jìn)記憶、促進(jìn)腦力、抗疲勞有積極意義。
初中生營養(yǎng)餐做法
蘿卜枸杞黑米粥
胡蘿卜I00克，構(gòu)把20克，黑米200克，核桃仁20克。將洗凈的胡蘿卜切成小塊備用;起火上鍋，加適量水，放入黑米、胡蘿卜塊，用大火燒開后加入枸杞，再煮開后改用小火煮至米熟軟即可。功效：此食療可常做初中生營養(yǎng)餐主食食用，滋補(bǔ)肝腎、血明目、腦益智，用于肝腎不足之目暗眼花、記憶力減退等癥，也可用于干眼病，夜育癥的預(yù)防。
蝦皮蘿卜絲做法
1.蘿卜洗凈切絲，蝦皮溫水泡洗干凈，香菜洗凈切碎。
2.先用熱油將蔥段炒香，加蘿卜絲、蝦皮、香菜炒熟，.調(diào)入食鹽，料酒，味精，香油出鍋即可。
考前，同學(xué)們一定要避免飲食上的錯(cuò)誤習(xí)慣，家長們在考前一定要做好功課，考生有良好的飲食習(xí)慣是有助于備戰(zhàn)中考并提高考生的答題能力。不要考慮結(jié)果如何，只求充實(shí)每一天。為了明天，同學(xué)們共同努力吧!希望大家能夠腳踏實(shí)地，心無旁騖，珍惜分分秒秒。