中考在即，對于廣大同學們來說，最基本的保障其實就是科學和營養的飲食。營養專家指出，科學飲食不但可以促進廣大考生的身體在炎熱季節中正常代謝，而且能夠很好地提高他們的學習效率，改善他們迎考狀態。下面為大家帶來自貢中考怎么飲食以及相關注意事項。
中考注意事項
第一項注意――飲食多樣化
不偏食挑食。由于中考沖刺階段天氣比較炎熱，考生的食欲容易受到影響，很容易對一些蛋白質類食物失去興趣，偏愛冷的、液態的食物(如冷飲、冰果汁、冰飲料等)。而過度食用冷的、液態的食物極易導致胃腸道受到刺激引發一些腹痛、腹瀉等癥狀。因此要控制冰冷食物的攝入，家長[微博]可自制綠豆湯供孩子消渴。同時可以改變烹調方式來加工主食和副食，添加新鮮水果和蔬菜增進學生的食欲，加強營養保障。
第二項注意――食量要適中
不暴飲暴食。中考對于學生來說是人生中的一件大事，競爭的壓力，盲從地認為加強“進補”的觀念，都會讓家長精心制作加餐，要求學生增加食量。李群主任指出，認為學習消耗多就要多吃這種觀念是錯誤的!學生在學習時大腦消耗葡萄糖，如果進食大量食物會讓血液轉移入胃內進行消化，此時大腦供血不足就容易犯困，從而影響到迎考狀態和學習效率。所以正餐要讓考生吃好，加餐只要準備點小份水果或兩三塊餅干即可。
第三項注意――清淡少刺激
清淡少刺激的飲食有利于學生體內的水分以及酸堿保持平衡，不容易引起胃腸道的不適癥狀。禁食辣油、油炸食品、冰凍西瓜等食物。
第四項注意――新鮮避剩食
夏季是食品細菌性污染的好發季節，特別是剩飯菜很容易被葡萄球菌污染，要避免因攝入了被細菌污染的食品而引起的食物中毒事件，盡量保證沖刺階段食物的新鮮和衛生。
第五項注意――葷素巧搭配
保證考生吃足夠的魚、禽、肉、蛋、奶、豆制品和蔬菜是食物多樣化的要求，而將葷素進行巧妙的搭配比單一的品種更有營養，更利于營養素的吸收。搭配范例如蘆筍雞丁、開洋冬瓜、蛋黃南瓜等。
中考三大紀律
紀律一：平衡膳食
平衡膳食是指每天的食物種類要多樣化，既要包括主食(米、面、粗糧)，又包括副食(魚、肉、蛋、奶、蔬菜、豆制品)，水果以及油脂和調味品，數量最好達到營養學會推薦的適宜需要量。特別是主食數量要充足才能保證足夠的能量供應，一些含有豐富B族維生素的雜糧、豆類有益于增進食欲。
紀律二：清潔衛生
沖刺階段的考生飲食一定要做到新鮮、衛生。同學們要杜絕在街頭小攤上買東西吃，那些食物既不能保證營養又不能保證安全衛生，醫院每年都會收治到不少在街頭亂吃東西患上急性胃腸炎的學生。
紀律三：規律飲食
沖刺階段的考生飲食一定要遵循規律，定時定量。平時常吃的食物可以繼續保證，不常吃的食物不要盲目選擇，以免造成胃腸道的不適應而影響學習狀態。
小編總結
中考備考期間，家長要特別注意食物的衛生安全。要選擇正規的、有質量保證的、新鮮的食物，需要加熱的食物要徹底加熱，盡量不吃隔夜飯菜。不要讓孩子吃平常沒有吃過的食物，這類食物可能會引起過敏，或者引起胃腸道不適。不要吃街邊小吃，這些食物易被污染，易引發食物中毒。