大學食堂的飯菜為什么那么便宜呢?看完這篇就


高校食堂有“高校學生食堂補貼”

在這種補貼下,高校里食堂飯菜價格相對較便宜,不過如果覺得高校食堂飯菜價格過于便宜而覺得品質不好或者味道不好,這一點大可不必擔心,高校食堂的采購是要通過檢閱的,同時高校食堂提供的餐飲需要提供公示,價格的便宜純粹是因為國家對大學生的優(yōu)惠政策,以及明確規(guī)定學校不得以任何形式從學生食堂盈利。

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學生多,薄利多銷

一般學校屬于封閉的環(huán)境,學校食堂具有主導作用!所以學生的客流量非常大,基本上學生沒有其他選擇。

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食堂降低價格,只為了少賺一點錢,薄利多銷!昧著良心賺取學生的錢,學校經(jīng)理良心不會受到譴責嗎?

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不是每個大學都便宜!

在大學食堂吃飯,你要是想吃好一些,十幾二十一餐也有的,你要是吃得隨意一點,不用十塊錢也能搞定一頓飯,所以便不便宜關鍵在于你怎么去吃!

我們學校大食堂三樓的飯菜算是所有食堂最貴的,很多是現(xiàn)炒那種,也有現(xiàn)成的,因為做得很精美,也很好吃,價格相對來說會貴點,大部分的價格都在15塊錢左右!

三樓的飯菜雖然貴了點,但我同學經(jīng)常去吃,當初我特別喜歡吃三樓的13元一份的豆角回鍋肉蓋飯!按這個價格吃,不便宜了哈!

小編總結

大學食堂現(xiàn)在基本都是外包。學校除了免除房租,更是在水電氣上給予補貼。況且?guī)浊?,甚至上萬人吃飯,食材的需要量是非常驚人的,和一般的大飯店沒法比。通過集中,大宗采購,學校食堂的承包商可以拿到最便宜的食材。再加上都是大鍋飯,不需要多么高水平的廚師,有不需要太多的服務員,人工費又能節(jié)省很多。即便是同樣的飯菜,價格比大飯店價格低一半,至少還有30%的利潤。

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