星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)介紹
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：依據(jù)本專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和職業(yè)崗位能力要求，優(yōu)化課程設(shè)置，構(gòu)建“基于飯店服務(wù)與管理工作過(guò)程”的課程體系。通過(guò)4門專業(yè)核心課程建設(shè)，帶動(dòng)本專業(yè)網(wǎng)絡(luò)課程、特色教材、數(shù)字化教學(xué)資源、網(wǎng)絡(luò)實(shí)踐平臺(tái)等資源建設(shè)。
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)主要課程：語(yǔ)文、基礎(chǔ)英語(yǔ)、德育理論、體育、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)等。專業(yè)英語(yǔ)、英語(yǔ)口語(yǔ)、英語(yǔ)聽(tīng)力、旅游學(xué)概論、旅游(酒店)服務(wù)心理學(xué)、旅游地理、酒店管理概論等。
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)就業(yè)方向：前廳接待員、餐飲服務(wù)員、客房服務(wù)員、酒吧服務(wù)員、調(diào)酒師、咖啡師、旅游企事業(yè)單位前臺(tái)接待級(jí)其他現(xiàn)代服務(wù)業(yè)一線員工等。
招生要求
1、應(yīng)屆畢業(yè)生取得九年義務(wù)教育完成證，當(dāng)年中考成績(jī)不低于300分，思想品德好，在校未受過(guò)處分，身體健康。
2、往屆畢業(yè)生取得九年義務(wù)教育完成證，當(dāng)年中考成績(jī)不低于300分，有當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)，派出所未讀書期間表現(xiàn)良好的證明，或有學(xué)校教師作擔(dān)保人，需家長(zhǎng)陪同到校簽試讀協(xié)議。
云南昆明工業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介
云南昆明工業(yè)學(xué)校位于昆明市西山區(qū)海口鎮(zhèn)，海口因滇池水出水口而得名。這里是滋養(yǎng)昆明壩子旱澇平安的咽喉之地，也是中國(guó)的第一個(gè)發(fā)電廠(石龍壩發(fā)電廠)、第一把機(jī)關(guān)槍、第一家熊貓牌望遠(yuǎn)鏡，云南的第一張紙、第一袋水泥的誕生地。千百年來(lái)，這里見(jiàn)證了滇池的波濤洶涌和平靜漣漪。置身海口，可以勘探云南的世事變遷和古今興替，也可以領(lǐng)略大自然的鬼斧神工和先賢們的智慧及力量。而云南昆明工業(yè)學(xué)校，正是處于這樣一個(gè)神奇美妙并依山傍水、鳥語(yǔ)花香的地方。
新校區(qū)建于2016年，總投資近億元，是我校重點(diǎn)發(fā)展和打造的品牌校區(qū)。新校區(qū)環(huán)境優(yōu)美，設(shè)施設(shè)備齊全，是目前云南省最好的中職學(xué)校之一，開(kāi)設(shè)有汽修類、烹飪類、美容美發(fā)類、教育類、計(jì)算機(jī)類、會(huì)計(jì)類、酒店管理類等專業(yè)。主要以學(xué)技術(shù)、好就業(yè)的熱門技能型專業(yè)為主。學(xué)校實(shí)訓(xùn)設(shè)備總投資4000余萬(wàn)元，保證學(xué)生在校一邊學(xué)理論，一邊動(dòng)手操作，學(xué)到一技之長(zhǎng)。近幾年來(lái)，畢業(yè)生供不應(yīng)求，三年級(jí)學(xué)生實(shí)習(xí)工資可達(dá)3000元以上。學(xué)校在昆明市中等職業(yè)學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量評(píng)比中榮獲一等獎(jiǎng)，受到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和新聞媒體的關(guān)注。
2006年6月，聯(lián)合職教集團(tuán)在建水縣創(chuàng)辦了經(jīng)省教育廳批準(zhǔn)成立的全日制普通中等專業(yè)學(xué)校——云南聯(lián)合經(jīng)濟(jì)學(xué)校，現(xiàn)有在籍學(xué)生10000余人。創(chuàng)造了云南中職教育的奇跡，被譽(yù)為“云南中職教育的典范”。