2022年云南旅游職業(yè)學校（五年大專）招生專業(yè)
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云南旅游職業(yè)學院（Yunnan College of Tourism Vocation）是經(jīng)云南省人民政府批準、國家教育部備案的全日制職業(yè)學院，是全國重點建設(shè)職業(yè)教育師資培訓基地、中國—東盟旅游人才教育培訓基地、全國科普教育基地。
云南旅游職業(yè)學院的前身是建于1956年的昆明地質(zhì)學校，1965年重慶地質(zhì)學校和四川地質(zhì)技工學校并入昆明地質(zhì)學校；1998年1月改建成云南省旅游學校；2011年組建為云南旅游職業(yè)學院。
01、旅游管理(旅游服務(wù)與管理)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)為適應(yīng)地方社會主義市場經(jīng)濟發(fā)展和旅游市場人才的需要，培養(yǎng)德、智、體、美等全面發(fā)展，職業(yè)素質(zhì)和人文素養(yǎng)良好，專業(yè)技能較強，在旅游企業(yè)如旅行社、旅游飯店、旅游景區(qū)等第一線從事接待、服務(wù)和管理等工作的高素質(zhì)技能型專門人才，以適應(yīng)我國旅游事業(yè)，特別是云南旅游市場的需求。
核心能力：具有良好的語言、文字表達能力、溝通能力；具有運用外語進行對客初級服務(wù)的能力；具有較強的人際交往能力、團隊合作能力、創(chuàng)新與自主創(chuàng)業(yè)能力；具備旅游接待的服務(wù)技能、較好的處理對客服務(wù)中常見問題與突發(fā)事件的能力；具備一定的市場敏感度，能夠熟練收集、統(tǒng)計、分析及應(yīng)用旅游市場信息及數(shù)據(jù)的能力；具備組織并帶領(lǐng)團隊完成接待服務(wù)、項目策劃、產(chǎn)品營銷等工作能力；具有探究學習、終身學習、分析問題和解決問題的能力。
就業(yè)面向：旅游管理專業(yè)5年制大專畢業(yè)生就業(yè)面廣、市場需求大，主要涵蓋國際或國內(nèi)旅游企業(yè)，旅行社、星級酒店、企事業(yè)單位、旅游景區(qū)、會展、營銷、策劃企業(yè)等，也可以選擇省內(nèi)高等學校繼續(xù)學習和深造。
02、大數(shù)據(jù)與會計(會計事務(wù))
培養(yǎng)目標：會計專業(yè)是學院的重點建設(shè)專業(yè)之一，云南高職院校會計專業(yè)“五星A”級。本專業(yè)旨在培養(yǎng)擁護黨的基本路線，具備良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，德、智、體、美全面發(fā)展，掌握出納、報稅、成本核算、會計、審計等崗位業(yè)務(wù)，熟悉企業(yè)會計核算、納稅申報、成本核算、年報審計等日常經(jīng)濟業(yè)務(wù)處理的基本知識與操作技能，能勝任出納、會計、審計等工作崗位，有職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的高素質(zhì)、高技能的會計專門人才。
核心課程：本專業(yè)核心課程主要有：基礎(chǔ)會計、財務(wù)會計、稅法、財務(wù)管理、成本會計、會計電算化、審計實務(wù)。
職業(yè)資格證書：本專業(yè)實行畢業(yè)“雙證書”制，學生畢業(yè)時，除取得畢業(yè)證，還應(yīng)取得初級會計師證書或者與本專業(yè)相關(guān)的“1+X”職業(yè)技能等級證書，并取得計算機等級證書及英語應(yīng)用能力等級證書，可選考證券從業(yè)資格證等經(jīng)濟管理類職業(yè)資格證書。
03、電子商務(wù)(電子商務(wù))
培養(yǎng)目標：電子商務(wù)專業(yè)以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導向，培養(yǎng)具有誠信守法、開拓創(chuàng)新、團結(jié)協(xié)作等素質(zhì)，掌握信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)營銷、電子商務(wù)等基礎(chǔ)知識和網(wǎng)站（網(wǎng)店）運營相關(guān)知識，具備商品信息采集與處理、網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)絡(luò)客服、網(wǎng)店運營、電商數(shù)據(jù)分析等能力，能夠從事電商運營、數(shù)據(jù)分析和網(wǎng)絡(luò)客服等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
核心課程：圖形圖像處理、網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)店美工、電子商務(wù)數(shù)據(jù)分析、網(wǎng)店運營實務(wù)。
職業(yè)資格證書：1+X網(wǎng)店運營推廣職業(yè)技能登記證書（初級、中級）、計算機等級證書、普通話證書等。
04、烹飪工藝與營養(yǎng)(中餐烹飪)
專業(yè)概況：烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)創(chuàng)辦于1997年，有30多年的辦學歷史，是云南乃至全國創(chuàng)辦較早的專業(yè)，是云南省現(xiàn)代學徒制試點專業(yè)，在云南省同類院校中具有較高的影響力，在云南省職業(yè)教育中具有引領(lǐng)和示范作用，是校級優(yōu)質(zhì)專業(yè)。
專業(yè)課程：烹調(diào)工藝、烹飪原料學、食品營養(yǎng)與安全、面點工藝、西餐工藝、餐飲運營與管理、飲品制作等。
專業(yè)技能：通過在校期間的學習可以獲得：中式烹調(diào)師高級（國家職業(yè)資格三級）、中式面點師高級（國家職業(yè)資格三級）、西式烹調(diào)師高級（國家職業(yè)資格三級）、西式面點師高級（國家職業(yè)資格三級）、健康管理師高級（國家職業(yè)資格三級）、茶藝師高級（國家職業(yè)資格三級）、花卉園藝師高級（國家職業(yè)資格三級）、高級咖啡師、高級調(diào)酒師等。