文山州工商信息管理學校2024年招生的特色專業


文山州工商信息管理學校2022年招生的特色專業



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   01、中餐烹飪與營養膳食
    培養目標:本專業面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業以及企事業單位的餐廳、食堂、中央廚房等部門,培養掌握飲食營養與衛生、飲食企業管理的基本理論,掌握常用烹調的工藝流程和常用烹飪原料的加工方法、掌握現代中西面點制作技術并能從事中式烹調、中式面點操作和營養餐設計和餐飲企業經營管理的技能型人才。
    主修課程:烹飪飲食文化、食品營養衛生、食療與保健、烹飪技術、刀工技術、烹飪工藝美術、面點工藝、西餐制作、餐飲設備使用與保養、廚房管理知識、飯店經營管理基礎。
    專業技能證書:中式烹調師、中式面點師、茶藝師等國家職業資格證書。
    就業方向:餐飲業行政總廚,廚師長、企業事業單位工作職員、自主創業開店。
    校企合作:企業委托學校定向培訓學生,畢業后即可直接到酒店就職。
文山州工商信息管理學校2024年招生的特色專業

 
02、旅游外語(越南語方向、泰語方向)
    培養目標:旅游外語是為了培養熟練掌握外語聽、說、讀、寫、譯等基礎知識,具有國際旅游與飯店管理專業英語技能、了解旅行社與旅游業務、全面掌握國際與飯店管理專業知識并具有一定的實踐能力, 能勝任導游翻譯、旅行社管理、酒店管理的外語高級應用型專門人才。
    主修課程:基礎外語(精讀、泛讀、聽力、口語)、商務外語、旅游外語、實用外語寫作、中國旅游地理、導游業務、旅游政策與法規、酒店服務與管理等。
    專業技能證書:外語導游證、普通話等級證書。
    就業方向:外語導游(中英、中越、中泰)、出國領隊、國際旅游推廣、涉外旅游企業管理及其它涉外工作;能在國內各級旅游行政管理部門、旅游企事業、實業公司、中高級賓館、飯店等單位從事旅游管理、導游、翻譯、市場策劃等工作。
03、城市軌道交通運營與管理
    培養目標:本專業旨在立足云南軌道交通服務大西南等地的城市軌道交通和交通運輸企事業單位,采取“訂單班”培養模式,通過三年的專業課程學習,使學生掌握軌道交通基本行車組織知識,客運組織與服務等方面的專業知識,具備城市軌道交通運營管理能力,取得相關崗位職業資格證書。
    專業核心課程:城市軌道交通線路規劃與設計、城市軌道交通運營組織、城市軌道交通客運組織、票務組織、城市軌道交通安全管理、軌道交通經濟與法規、城市軌道交通運營管理。
    專業技能證書:普通話等級證書、城市軌道交通客運員證書、城市軌道交通票務員證書、城市軌道交通站務員證書。
    就業方向:高鐵、軌道交通(乘務、安檢、運行管理方向);客運員、站務員、值班員、票務員以及運營管理員等相關崗位。
04、航空服務
    培養目標:本專業培養德、智、體、美全面發展,具有較高的政治素質、遵紀守法、注重禮儀且有一定的英語口語表達能力,熟練掌握航空服務專業知識和基本技能;具有良好的職業道德、較強的服務意識與公關、協調及靈活應變能力,能為旅客提供高品質、高質量的機場客服、安檢、值機、商貿等地面服務或到航空公司、航空票務公司、部隊賓館相關崗位工作的應用型服務人員與管理人員。
    主修課程:民航基礎知識、民航服務與溝通、民航服務禮儀、民航服務通用英語、民航旅客運輸、安檢實務、形體訓練、普通話等。
    專業技能證書:普通話等級證書、民航客運資格證書、民航貨運資格證書、民航安檢證。
    就業方向:航空(乘務、安檢、運行管理方向)、機場地勤工作崗位。
05、美術設計與制作(廣告設計與制作方向)
    培養目標:本專業是文山州中等職業學校中唯一以美術為特色的專業,師資力量雄厚,教學設備精良,專業特色鮮明,市場需求量大,就業前景好的職業教育專業之一。本專業主要培養現代設計所需要的專業技能技巧和廣告設計與施工所需要的良好的專業理論素養、職業道德素質、職業技術能力、創新創業能力,適應社會需要的應用技能型專業人才。通過綜合和具體的職業技術實踐活動,與文山銘鼎廣告裝飾有限公司進行校企合作,實習就業可推薦到沿海地區實習就業,就業前景好、就業穩定,畢業后就業率高達100%,重視創新能力的培養,鼓勵自主創業開店。
    專業技能證書:初級平面設計師。
    就業方向:本專業畢業生就業平臺寬廣,可在建筑、裝飾、裝修、印刷、新聞、出版、影視、廣告部門、文化產業、城鎮規劃等企事業部門,從事廣告設計、景觀設計、裝潢設計、商業展示空間設計、電子商務、宣傳、網頁設計、圖文設計制作技術等工作,工資待遇3000-10000元。
    校企合作:企業定向培養、廣告公司等就業。
06、美容美發與形象設計
    培養目標:本專業是州級唯一的培養美容美發與形象設計的中職骨干專業,一直以相關職業崗位要求為目標,按照“理論夠用、動手夠強,社會接軌”的教學模式,構架了一套以素質教育和職業能力培養為主線,以職業能力培養為核心的課程體系。為更好地培養“素質過硬、技能領先、服務社會”,能夠從事美容、美發形象設計、服務等工作的中、高級應用型技能人才。我校加大校企合作的力度,與云南美業美容美發有限公司派駐專業師資人員進行合作辦學,為學生提供好的就業環境和學習、就業平臺。
    專業技能證書:初級美發師、初級人物形象師。
    就業方向:校企合作企業委托培養。我校該專業畢業的優秀畢業生每年有20個名額可以得到企業贊助,赴國內美發業發達的地區學習深造。日語達到二級的優秀畢業生可得到企業贊助赴日留學,有學習日本美發技藝的機會。該專業學生的學習平臺和就業平臺俱佳,工資待遇一般在3000-10000左右。
    校企合作:企業定向培養、形象工作設計室等就業。
 
 
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