2022年大理農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)校（烹飪）專業(yè)怎么樣？
人生擁有諸多選擇，在當(dāng)今社會，好的選擇很大程度上能夠大過于努力。對于初三成績不太理想的同學(xué)來說，選擇一所好的學(xué)校，學(xué)一門發(fā)展前景好的技術(shù)，照樣可以擁有精彩的人生。下面，小編已經(jīng)為同學(xué)們整理出2022年大理農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)校五年制大專烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)相關(guān)信息，僅供參考，希望對各位同學(xué)有所幫助!
烹飪工藝與營養(yǎng)
專業(yè)介紹：烹調(diào)工藝與營養(yǎng)主要研究現(xiàn)代烹飪理論、營養(yǎng)分析、餐飲管理等方面基本知識和技能，進(jìn)行中西餐烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配、酒店管理等。例如： 按照菜品需求對烹飪原料進(jìn)行初加工、切配、調(diào)味等，中餐中的冷盤拼盤、食品雕花設(shè)計(jì)，西餐中的蛋撻等餐點(diǎn)制作與搭配等。
開設(shè)課程：《烹飪工藝學(xué)》、《烹飪營養(yǎng)學(xué)》、《烹飪化學(xué)》、《烹飪衛(wèi)生學(xué)》、《食品添加劑》、《食品加工與儲藏》、《食品材料學(xué)》、《食品衛(wèi)生與安全》、《中西式烹飪工藝》、《餐飲運(yùn)行與管理》 部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng)：營養(yǎng)師、廚政管理。
就業(yè)方向：餐飲類企事業(yè)單位：中、西式面點(diǎn)制作，食品雕刻，冷菜拼盤，營養(yǎng)配餐，營養(yǎng)咨詢，營養(yǎng)監(jiān)督，餐飲技術(shù)管理。
學(xué)校介紹：大理農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)云南省人民政府批準(zhǔn)，國家教育部備案，列入國家計(jì)劃內(nèi)統(tǒng)一招生，具有高等學(xué)歷教育資格的公辦全日制普通高等學(xué)校。學(xué)校座落于國家級風(fēng)景名勝區(qū)、中國優(yōu)秀旅游城市、最佳中國魅力城市、中國十佳旅游休閑城市、“亞洲文化十字路口古都”──大理古城，東眺洱海、西枕蒼山、南接天龍八部影視城、北臨崇圣寺三塔，辦學(xué)歷史悠久，校園環(huán)境優(yōu)美，校風(fēng)學(xué)風(fēng)良好，是莘莘學(xué)子學(xué)習(xí)生活的理想之地。
有志者，事竟成。距離中考還有一段時間，一切都還來的及，命運(yùn)握在自己手中，今天為大家介紹的大理農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)校同學(xué)們心動了嗎？小編將持續(xù)分享更多學(xué)校信息，希望能夠幫助到大家。