2022年云南初三畢業(yè)的同學(xué)們和家長最關(guān)心的問題之一就是報(bào)考的學(xué)校怎么樣、專業(yè)好不好了，這對于所有同學(xué)來說都是非常重要的，也是學(xué)生和家長報(bào)考學(xué)校的時候需要考慮的重要因素之一。今天老師為大家介紹一下昭通職教園區(qū)（烹飪工藝與營養(yǎng)）專業(yè)到底好不好，希望對同學(xué)們有所幫助。
2022年云南昭通職教中心烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)計(jì)劃招生數(shù)為：100
學(xué)校介紹：昭通市職業(yè)教育中心位于昭通市昭陽區(qū)北郊（原昭通技校旁），始建于2012年，2016年10月昭通財(cái)校、農(nóng)校、衛(wèi)校、職校及衛(wèi)生職業(yè)學(xué)院“一院四校”搬遷入住正式投入使用，由昭通市職教中心管委會協(xié)調(diào)管理，各校自主辦學(xué)。2018年4月四屆市委常委會第34次會議通過了《昭通市市屬職業(yè)院校改革方案》，根據(jù)方案精神，昭通財(cái)校、農(nóng)校、職校、體校合并成立昭通市職業(yè)教育中心，撤銷職教中心管委會，其職能并入市職教中心。同年9月，中心黨政領(lǐng)導(dǎo)新班子上任履職，標(biāo)志著昭通市職教中心正式成立，職教中心的成立是昭通教育事業(yè)發(fā)展史上具有里程碑意義的一件大事。中心實(shí)行一套班子8塊牌子的管理方式，設(shè)黨委辦公室、校辦、招生就業(yè)處等14個黨政管理機(jī)構(gòu)，設(shè)機(jī)電工程系、數(shù)控應(yīng)用技術(shù)系、汽車工程系、商貿(mào)旅游系、金融財(cái)會系、教育藝術(shù)系、農(nóng)林牧漁系等11個教學(xué)機(jī)構(gòu)（9系2部），設(shè)信息中心、圖書館2個教輔機(jī)構(gòu)，團(tuán)委、工會、婦聯(lián)等組織健全。
烹飪工藝與營養(yǎng)
專業(yè)介紹：烹調(diào)工藝與營養(yǎng)主要研究現(xiàn)代烹飪理論、營養(yǎng)分析、餐飲管理等方面基本知識和技能，進(jìn)行中西餐烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配、酒店管理等。例如： 按照菜品需求對烹飪原料進(jìn)行初加工、切配、調(diào)味等，中餐中的冷盤拼盤、食品雕花設(shè)計(jì)，西餐中的蛋撻等餐點(diǎn)制作與搭配等。
開設(shè)課程：《烹飪工藝學(xué)》、《烹飪營養(yǎng)學(xué)》、《烹飪化學(xué)》、《烹飪衛(wèi)生學(xué)》、《食品添加劑》、《食品加工與儲藏》、《食品材料學(xué)》、《食品衛(wèi)生與安全》、《中西式烹飪工藝》、《餐飲運(yùn)行與管理》 部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng)：營養(yǎng)師、廚政管理。
就業(yè)方向：餐飲類企事業(yè)單位：中、西式面點(diǎn)制作，食品雕刻，冷菜拼盤，營養(yǎng)配餐，營養(yǎng)咨詢，營養(yǎng)監(jiān)督，餐飲技術(shù)管理。
有志者，事竟成。距離中考還有一段時間，一切都還來的及，命運(yùn)握在自己手中，今天為大家介紹的昭通職教園區(qū)同學(xué)們心動了嗎？小編將持續(xù)分享更多學(xué)校信息，希望能夠幫助到大家。