中醫(yī)藥膳師月薪在四千到兩萬，工作經(jīng)驗(yàn)越久薪資越高。中醫(yī)藥膳師崗位職責(zé)是什么？
中醫(yī)藥膳師的月薪是多少
藥膳師月收入與經(jīng)驗(yàn)是掛鉤的,剛?cè)胄泄べY大概是4k-6k/月,有1-3年的工作經(jīng)驗(yàn)工資大概是6k-10k/月,有3-5年的工作經(jīng)驗(yàn)工資大概是10k-15k/月。擁有藥膳師已成為體現(xiàn)飯店、賓館的時(shí)尚餐飲文化和綜合競爭能力的重要標(biāo)志。
中醫(yī)藥膳師崗位職責(zé)是什么
1、作為客戶膳食營養(yǎng)師，負(fù)責(zé)客戶的藥膳配方管理和藥膳制作； 2、在中醫(yī)藥膳理論指導(dǎo)下，根據(jù)客戶健康參數(shù)和需求，制定針對(duì)性的藥膳方案； 3、負(fù)責(zé)客戶藥膳和個(gè)體營養(yǎng)方案的實(shí)施：根據(jù)病歷、健康數(shù)據(jù)、體檢報(bào)告等綜合健康信息，調(diào)配合理的藥膳套餐，拿出科學(xué)的膳食指導(dǎo)方案，健康飲食的后續(xù)跟蹤服務(wù)； 4、運(yùn)用營養(yǎng)學(xué)、營養(yǎng)治療學(xué)、營養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)和烹飪學(xué)等有關(guān)知識(shí)和操作技能，將藥物和膳食結(jié)合，讓客戶切實(shí)獲得保健強(qiáng)身、防治疾病、延年益壽等健康收益； 5、在為實(shí)施藥膳方案的過程中，要隨時(shí)跟蹤、反饋、評(píng)估藥膳的效果； 6、負(fù)責(zé)記錄、填寫客戶的個(gè)性化膳食資料、藥膳調(diào)理進(jìn)程、特別注意事項(xiàng)等詳細(xì)膳食檔案； 7、隨時(shí)響應(yīng)客戶的藥膳需求，協(xié)調(diào)和調(diào)動(dòng)內(nèi)部各種專業(yè)資源，為客戶提供全方位的膳食服務(wù)； 8、協(xié)助健康管家做好客戶服務(wù)工作的相關(guān)事宜； 9、其它臨時(shí)性工作。
中醫(yī)藥膳的好處
1.與保健品相比較，釀湯藥膳以其“普通而實(shí)在”的形式更容易博得消費(fèi)者的信任和青睞。2. 藥膳的最大優(yōu)勢(shì)是采用的藥材和食材都是天然的、綠色的、無毒副作用的動(dòng)植物材料。符合現(xiàn)在世界范圍內(nèi)人們追求“綠色醫(yī)療”的大趨勢(shì)，即對(duì)身體傷害更少的醫(yī)療方式，國內(nèi)外掀起的中醫(yī)熱就是很好的證明。3.中國藥膳自身的優(yōu)勢(shì)：中國古代的藥膳食療在中醫(yī)學(xué)中是作為一種治療手段而被使用，更大意義上應(yīng)該理解為具有治療效果的膳食， “中醫(yī)擅長調(diào)理以治本”，“藥食同源”，“根據(jù)體質(zhì)治療”等觀念具有廣泛的群眾基礎(chǔ)，將烹飪與藥食通過中醫(yī)有機(jī)結(jié)合。
