中醫(yī)藥膳師證書執(zhí)業(yè)范圍是負責(zé)記錄、填寫客戶的個性化膳食資料、藥膳調(diào)理進程、特別注意事項等詳細膳食檔案。中醫(yī)藥膳師證書頒發(fā)機構(gòu)是什么？
中醫(yī)藥膳師執(zhí)業(yè)范圍
1、作為客戶膳食營養(yǎng)師，負責(zé)客戶的藥膳配方管理和藥膳制作； 2、在中醫(yī)藥膳理論指導(dǎo)下，根據(jù)客戶健康參數(shù)和需求，制定針對性的藥膳方案； 3、負責(zé)客戶藥膳和個體營養(yǎng)方案的實施：根據(jù)病歷、健康數(shù)據(jù)、體檢報告等綜合健康信息，調(diào)配合理的藥膳套餐，拿出科學(xué)的膳食指導(dǎo)方案，健康飲食的后續(xù)跟蹤服務(wù)； 4、運用營養(yǎng)學(xué)、營養(yǎng)治療學(xué)、營養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)和烹飪學(xué)等有關(guān)知識和操作技能，將藥物和膳食結(jié)合，讓客戶切實獲得保健強身、防治疾病、延年益壽等健康收益； 5、在為實施藥膳方案的過程中，要隨時跟蹤、反饋、評估藥膳的效果； 6、負責(zé)記錄、填寫客戶的個性化膳食資料、藥膳調(diào)理進程、特別注意事項等詳細膳食檔案； 7、隨時響應(yīng)客戶的藥膳需求，協(xié)調(diào)和調(diào)動內(nèi)部各種專業(yè)資源，為客戶提供全方位的膳食服務(wù)； 8、協(xié)助健康管家做好客戶服務(wù)工作的相關(guān)事宜； 9、其它臨時性工作。
中醫(yī)藥膳師證書頒發(fā)機構(gòu)
中醫(yī)藥膳師證書頒發(fā)部門是中國國家人事人才培訓(xùn)網(wǎng)，是國家認可的證書，擁有藥膳師已成為體現(xiàn)飯店、賓館的時尚餐飲文化和綜合競爭能力的重要標志。
中醫(yī)藥膳師報考條件
滿足其中一個條件1.良好的道德素質(zhì)和職業(yè)修養(yǎng)；2.高中或中專以上、從事相關(guān)行業(yè)工作二年以上或大專以上學(xué)歷、從事相關(guān)行業(yè)工作一年以上；3.具有食品、生物、醫(yī)藥、護理、營養(yǎng)學(xué)、心理學(xué)、廚師等相關(guān)專業(yè)背景的報名者將優(yōu)先考慮。
