貴陽廚師烹飪學校采用半軍事管理模式、開放教學、知識 技能、技能 教育一體化教育模式，畢業前提供崗位培訓實踐學習，讓學生更快地融入就業和工作環境，注重培養學生技能培訓，同時進行綜合素質培訓。
近年來，職業教育優勢突出，越來越多的學生選擇貴陽廚師烹飪學校學習技能，學院人才培訓，符合市場，培養社會技能人才，大學畢業生就業率和實習工資遠遠超過大學畢業生，學生同時扎實技能，確保就業，是許多學生和家長的首選。
學校目標
學校一直堅持"以人為本，以技為魂"辦學理念，注重學生行為習慣的培養和技能的培養。為提高學生素質，展示技能成果，每年舉行"校園美食節"藝術節、體育節、技能周等創業活動。為學生走向社會奠定基礎。
教學條件
我校有烹飪室、演示室、切配室、咖啡技能室、調酒技能室、語音教室、網絡機房、多媒體教室(含2套多媒體投影設備)、圖書館等14個技能實習教室。西餐演示實訓室的改造和更新，中餐演示實習室和服務技能室的改造滿足了各專業技能培訓的需要。
專業特色刀工、烹飪原料、烹飪技術、冷拼寫、雕刻、熱菜、市場流行菜、宴會生產等傳統烹飪；中西糕點基本操作技能；日本餐飲系列菜肴及各種菜肴生產工藝、日本廚房生產管理業務知識、西方烹飪和烹飪技術。
烹飪專業掌握酒店、餐飲管理和食品營養衛生的基本知識，掌握原材料選擇、部署、加工的基本知識，熟練的中餐烹飪操作技能，掌握西餐烹飪的基本知識和操作技術；廚房各種設備和工具的使用和維護。專業就業方向
烹飪技術專業主要就業方向：畢業后，主要從事各類餐飲食品企業、大學、技術中學、醫院、軍隊等烹飪營養飲食的技術管理，也可從事中高職院校的教學工作。
西式烹飪專業
主要就業方向：畢業后，主要從事大中型高星級酒店、品牌餐飲企業、高級餐飲俱樂部、各專業酒吧、扒房等飲料生產、產品研發經營管理。
食品營養與檢測專業
主要就業方向：畢業后主要從事食品加工企業、食品質量監督單位、大中型餐飲企業、軍隊、醫院等食品營養檢測、食品衛生檢測、食品安全管理、營養餐設計生產。
招生人數及招生計劃
| 序號 | 專業 | 招生對象 | 年制 | 計劃招生 |
| 1 | 健康管理 | 初中畢業生 | 3 | 200 |
| 2 | 中式烹調 | 初中畢業生 | 3 | 120 |
| 3 | 西式烹飪 | 初中畢業生 | 3 | 150 |
| 4 | 西式面點 | 初中畢業生 | 3 | 100 |
| 5 | 酒店餐飲管理 | 初中畢業生 | 3 | 120 |
| 6 | 國際酒店運營管理 | 初中畢業生 | 3 | 150 |
| 7 | 食品營養及檢測 | 初中畢業生 | 3 | 180 |
| 8 | 烹飪技術專業 | 初中畢業生 | 3 | 120 |
招生對象及條件1.招生對象和條件應當是以往初中、高中畢業生，具有初中以上學歷的返鄉農民工、城市下崗失業、失業人員、復員軍人。2.報名方式:現場3.錄取方式:報考學生必須有學生身份證原件和戶口簿，并在學校招生辦成功面試后錄取。畢業、升學、就業1、畢業：學生學完教學計劃規定的全部課程后，經考試考察合格，頒發中等職業教育畢業證書，由教育主管行政部門統一核實。2.升學:部分高職院校通過參加分類考試，中等職業院校通過高職院校。3.就業:學校推薦就業，學生自主擇業，學生創業。
收費標準和獎學金政策1、收費標準：嚴格按照物價主管部門批準的項目和標準執行。二、獎助政策： (1) 獎學金:國學獎學金，6000元/年/學生；技能競賽資金按學生排名發放。 (2)國家助學:一、二、三年級學生享受免學費政策2000元/生/年，三年共6000元；國家按比例資助一、二年級品學兼優經濟困難學生2000元/年/生，兩年共4000元；農村戶籍貧困戶子女享受1000元/生/年扶貧專項助學金，免(補貼)教科書費400元/生/年，免 (補貼)住宿費500元/生/年。3 .學校助學：自2013年起，我校免除了所有學生的書本費、住宿水電費、培訓材料費、國家學生補貼書本費和住宿費。多年來，我校幫助許多學生順利完成了學業。學校地址貴陽市花溪區富源南路548號
因國家減免政策，2021年報讀中職學校的學生比往年多出236%，導致重點職業學校7月底就截止招生，2022年報名更加火爆，學位緊張，名額有限。
提醒各位同學及家長，請盡早提交報名資料預留學位，預留學位并不影響你們的其他選擇！