中醫(yī)藥膳符合現(xiàn)在世界范圍內人們追求“綠色醫(yī)療”的大趨勢，即對身體傷害更少的醫(yī)療方式，國內外掀起的中醫(yī)熱就是很好的證明。中醫(yī)藥膳師的作用有什么？
中醫(yī)藥膳的好處
藥膳的最大優(yōu)勢是采用的藥材和食材都是天然的、綠色的、無毒副作用的動植物材料。符合現(xiàn)在世界范圍內人們追求“綠色醫(yī)療”的大趨勢，即對身體傷害更少的醫(yī)療方式，國內外掀起的中醫(yī)熱就是很好的證明。中國藥膳自身的優(yōu)勢：中國古代的藥膳食療在中醫(yī)學中是作為一種治療手段而被使用，更大意義上應該理解為具有治療效果的膳食，“中醫(yī)擅長調理以治本”，“藥食同源”，“根據體質治療”等觀念具有廣泛的群眾基礎，將烹飪與藥食通過中醫(yī)有機結合，食有所依、食有所養(yǎng)、補有所值、防有所持……這是其他任何一個飲食都不能比擬的，對于慢性病、亞健康及退化性疾?。此^的老化）的治療防御上確無顯著進展。
中醫(yī)藥膳師證的作用
與保健品不一樣，釀湯藥膳存在形式更為普通，更加綠色自然，因此中醫(yī)藥膳師證很容易受到廣大消費者的信賴。2.藥膳屬于古代中醫(yī)學的一種有效應用，與普通藥物相比從根源上進行調理，擁有中醫(yī)藥膳師證能得到更多患者的信任。3.食有所依、食有所養(yǎng)，如果能拿到中醫(yī)藥膳師證，就可以自己開店或者到其他大型中醫(yī)藥館坐鎮(zhèn)，薪資待遇是非常不錯的。4.現(xiàn)代人很多都患有慢性疾病，西醫(yī)無法從根源上進行治療，而通過中醫(yī)藥膳的方法可以知根知底，對身體器質性病變進行改善，效果更為顯著。
中醫(yī)藥膳師就業(yè)前景
中醫(yī)藥膳師證就業(yè)前景好，的作用非常多，就業(yè)范圍比較廣闊，因此未來將成為市場發(fā)展的一大潮流。除了社區(qū)、養(yǎng)老賓館以及飯店等餐飲行業(yè)需要中醫(yī)藥膳之外，比較流行的食品制藥、市場協(xié)會以及互聯(lián)網健康養(yǎng)生等部門都需要具有豐富經驗的中醫(yī)藥膳人員，參與日常研發(fā)工作。
