2022年河北專升本酒店管理專業(yè)考試科目：公共課考試科目：數(shù)學(xué)二+英語(各100分);專業(yè)課考試科目：管理學(xué)原理+旅游學(xué);參考教材：《管理學(xué)(第四版)》周三多主編，高等教育出版社《旅游學(xué)(第三版)》李天元，高等教育出版社。
和酒店管理專業(yè)考試科目以及參考教材相同的專業(yè)有：旅游管理專業(yè)
酒店管理專業(yè)
酒店管理主要研究經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、酒店管理等方面的基本知識,接受酒店的前臺、餐廳、客房、會展等多方面的管理和服務(wù)技能訓(xùn)練,進(jìn)行酒店的服務(wù)、管理、經(jīng)營等。例如:酒店的客房預(yù)訂、前臺接待、客房服務(wù),酒店餐廳的服務(wù)與經(jīng)營,酒店發(fā)展的規(guī)劃設(shè)計,酒店的投資、經(jīng)營與管理等。
旅游管理專業(yè)
旅游管理主要研究管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游學(xué)、文化學(xué)等方面的基本知識和技能,在旅行社、旅游咨詢公司、景區(qū)公園等企事業(yè)單位進(jìn)行旅游咨詢、策劃、開發(fā)、管理等。例如:旅游景區(qū)的開發(fā)與管理,旅游路線的規(guī)劃設(shè)計,旅游行程的引導(dǎo)和景區(qū)介紹等。