動(dòng)物科學(xué)專業(yè)專升本入學(xué)《動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)與飼料》考試為閉卷，筆試。試卷滿分為 100 分，與其它兩部分一起考試時(shí)間為 150
分鐘。試卷題型結(jié)構(gòu)(題型)：名詞解釋、單項(xiàng)選擇題、判斷題、填空題、簡(jiǎn)答題、綜述題。
(考試時(shí)間：50分鐘)(總分：100分)
說(shuō)明：請(qǐng)?jiān)诖痤}紙的相應(yīng)位置上作答，在其它位置上作答的無(wú)效
一、填空題(本大題共5個(gè)填空，每空2分，共10分。請(qǐng)?jiān)诖痤}紙的相應(yīng)位置上作答。)
1. .生長(zhǎng)動(dòng)物第一限制氨基酸是 ，產(chǎn)蛋雞第一限制氨基酸是 。
2. 3、與家禽產(chǎn)軟殼蛋有關(guān)的維生素是 ，或礦物質(zhì) 或 。
二、單項(xiàng)選擇題(本大題共10小題，每題2分，共20分。在每小題給出的四個(gè)備選項(xiàng)中，選出一個(gè)正確的答案，并將所選項(xiàng)前的字母填寫(xiě)在答題紙的相應(yīng)位置上)
1、微量礦物元素一般指在動(dòng)物體內(nèi)含量低于( )的元素。
A 0.001% B 0.01% C 0.1% D 1%
2、以下飼料原料不屬于蛋白質(zhì)飼料的是( )。
A 豆粕 B 棉籽粕 C 魚(yú)粉 D 小麥麩
3、維生素 A 缺乏最可能會(huì)引起動(dòng)物的( )。
A “草痙攣” B 夜盲癥 C 滑腱癥 D 軟骨病
4、有促進(jìn)凝血功能的維生素是( )。
A 維生素 D B 維生素 B1 C 維生素 C D 維生素 K
5、下列動(dòng)物飼料報(bào)酬最高的是( )。
A 肉雞 B 肉牛 C 肉羊 D 肉豬
6、能提高動(dòng)物對(duì)飼料中磷的利用效率的酶制劑是( )。
A 非淀粉多糖酶 B 植酸酶 C 蛋白酶 D 淀粉酶
7、下列脂肪酸中不屬于必需脂肪酸的是( )。
A 亞油酸 B 亞麻酸 C 油酸 D 花生四烯酸
8、豬禽配合飼料中用量最大的原料是( )
A 豆粕 B 麩皮 C 玉米 D 魚(yú)粉
9、奶牛飼糧中添加尿素一般不超過(guò)飼糧干物質(zhì)的( ) 。
A.0.1% B 0.5% C1% D 2% 21
10、賴氨酸與以下哪個(gè)氨基酸有拮抗作用?( )
A.蛋氨酸 B 蘇氨酸 C 色氨酸 D 精氨酸
三、名詞解釋(本大題共5個(gè)小題，每小題4 分，共20分。請(qǐng)?jiān)诖痤}紙的相應(yīng)位置上作答。)
1. 限制性氨基酸：
2. 飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)：
3. 化學(xué)益生素：
4. 消化能：
5. 孕期合成代謝：
四、判斷題(本大題共5個(gè)小題，每小題2分，共10分。正確的劃“√”，錯(cuò)誤的劃“×”，請(qǐng)?jiān)诖痤}紙的相應(yīng)位置上作答。)
1. 反芻動(dòng)物日糧中都可以添加尿素( )
2. 脂溶性維生素具有重要生理功能，過(guò)量也不會(huì)產(chǎn)生毒性作用( )
3. 維生素 D2 和維生素 D3 對(duì)家禽的生物效價(jià)是不一樣的( )
4. 在動(dòng)物日糧中添加食鹽，其目的就是為增強(qiáng)食欲( )
5. 粗蛋白、粗脂肪和碳水化合物三大有機(jī)物物在動(dòng)物體內(nèi)能夠完全相互轉(zhuǎn)化( )
五、簡(jiǎn)答題(本大題共2個(gè)小題，每小題10分，共20 分。請(qǐng)?jiān)诖痤}紙的相應(yīng)位置上作答。)
1. 青貯飼料的操作要點(diǎn)有哪些?
2. 保護(hù)環(huán)境的營(yíng)養(yǎng)學(xué)措施有哪些?
六、論述題(本大題共1個(gè)小題，共20分。請(qǐng)?jiān)诖痤}紙的相應(yīng)位置上作答。)
1. 試述反芻家畜對(duì)飼料中粗蛋白的消化代謝有什么特點(diǎn)?根據(jù)這些特點(diǎn)如何指導(dǎo)畜牧生產(chǎn)?