評茶員是指以感覺器官評定茶葉品質(zhì)高低優(yōu)次的人員。評茶員任職要求有哪些？
評茶師職業(yè)是干什么的
評茶員是指以感覺器官評定茶葉品質(zhì)高低優(yōu)次的人員。
①指導(dǎo)他人進行樣品的接收、登記和保管；②通過感官平等茶葉的品質(zhì)；③濕評內(nèi)質(zhì)；④紀錄茶葉的品質(zhì)；⑤綜合判定。
評茶師任職條件
①公關(guān)接待的基本知識；②六大茶類不同級別的外形評審技術(shù)知識、茶葉加工工藝特點與茶葉品質(zhì)的關(guān)系知識；③六大茶類不同級別的內(nèi)審評技術(shù)知識、茶葉的特性；④正確實用評茶術(shù)語；⑤茶葉加工工藝與加工機械的性能知識；⑥茶葉拼配技術(shù)知識。
評茶師職業(yè)前景
茶在我國有著悠久的歷史，到了現(xiàn)代茶的產(chǎn)業(yè)也逐漸擴大，但是以前我國茶葉行業(yè)的人才較少，專業(yè)性不強。隨著國家職業(yè)標準的頒布，評茶師會受到越多企業(yè)的歡迎。
