本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握煙花爆竹產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備的使用與維護(hù)、安全管理、質(zhì)量檢驗(yàn)等基本知識，具備煙花爆竹生產(chǎn)操作與控制、生產(chǎn)設(shè)備使用與維護(hù)、生產(chǎn)工藝管理、安全管理、產(chǎn)品檢測與質(zhì)量管理等能力，從事煙花爆竹生產(chǎn)運(yùn)行和管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要面向煙花爆竹生產(chǎn)、經(jīng)營、運(yùn)輸、檢測、燃放、安全生產(chǎn)監(jiān)督管理等單位，在生產(chǎn)、檢測、監(jiān)督等崗位群，從事煙花爆竹生產(chǎn)運(yùn)行、安全管理和安全監(jiān)督等工作。
煙花爆竹技術(shù)與管理專業(yè)就業(yè)前景主要在煙花類企業(yè)、煙花爆竹生產(chǎn)類企業(yè)、影視類企業(yè)從事焰火策劃、焰火燃放、煙花爆竹生產(chǎn)、質(zhì)量檢測、產(chǎn)品研發(fā)、營銷管理、煙火特效等工作。
煙花爆竹技術(shù)與管理專業(yè)主要職業(yè)能力1．具備對新知識、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；
2．具備煙花爆竹的生產(chǎn)操作與控制能力；
3．具備煙花爆竹產(chǎn)品的生產(chǎn)操作規(guī)程編制能力；
4．具備煙花爆竹產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝配方設(shè)計(jì)能力。